Wat eet je 2024, December

In de Nederlandse keuken zijn groenten uit onze klimaatzone het populairst - wortelen, tomaten, uien, prei, sla, bloemkool, spruitjes, maar ook witlof ...…

Tuinkers en spruiten zorgen voor veel onschatbare waarde, vooral na de winter en het vroege voorjaar, vitamines en mineralen. Bovendien geven ze de originele smaak aan gewone pot ...…

Niet alle soorten vet zijn bestand tegen hoge temperaturen en zijn geschikt om te braden en bakken. Om de juiste te kiezen, moet je letten op het rookpunt ...…

Fruit, hoewel zoet, bevat weinig calorieën. De eerste zijn aardbeien, dan kersen, kersen, frambozen en aalbessen. Hun grootste voordeel is de rijkdom aan vitamines en ...…

Lamsvlees wordt in Polen al eeuwenlang gegeten, maar tegenwoordig is het een enigszins vergeten vlees, waar voedingsdeskundigen spijt van hebben. Lam voldoet aan de criteria om te leven ...…

Paarse aardappelen verschijnen steeds vaker in het winkelschap. Hebben ze echter enige gezondheidseigenschappen, afgezien van de unieke - zoals voor aardappelen - kleur ...…

Pandan is een plant waarvan de bladeren al jaren in de Aziatische keuken worden gebruikt. Dankzij zijn helende en voedende eigenschappen wordt pandanus echter ook gebruikt in de geneeskunde en cosmetica. Pandanbladeren worden gebruikt in de geneeskunde in het Verre Oosten, waaronder:…

Een voedseletiket kan je alles vertellen over een product als je weet hoe je de informatie erop moet gebruiken. Welke informatie ...…

Het is fijn als het donker is en je voelt je maag rommelen ... Klinkt dit bekend? Er is groeiend wetenschappelijk bewijs dat 's avonds laat eten het moeilijk kan maken ...…

Processo is een Italiaanse mousserende witte wijn met een alcoholpercentage van rond de 12,5%. Processo is momenteel erg populair vanwege zijn l ...…

Geproduceerd met industriële methoden, lijken conserven op oma's - maar alleen qua uiterlijk. We kennen recepten voor smakelijke en gezonde conserven die je speeksel ...…

Scorzonera (slang, zwarte wortel) heeft veel voedingswaarden. Het dankt zijn gezondheidseigenschappen echter voornamelijk aan één ingrediënt - inuline, dat ...…

Je gezondheid en de goede smaak van je eten hangt af van hoe je je eten bewaart, hoe je het in de koelkast en vriezer rangschikt. Een goede voedselopslag is ...…

Tequila is een Mexicaanse wodka die wordt verkregen uit agavesap dat een alcoholische gisting heeft ondergaan. In de winkel kun je verschillende soorten tequila vinden, waarvan de prijs varieert per ...…

Wortelen, pompoenen, paprika's, tomaten, abrikozen en perziken zijn bronnen van pigmenten die fungeren als antioxidanten en beschermen tegen vrije radicalen ...…

Diepvriesgroenten bevatten vitamines en voedingsstoffen. Als er een gebrek is aan verse seizoensgroenten, is het de diepvriesvoeding die het lichaam en zijn immuniteit zal helpen versterken.…

Voel je je in de lente moe en heb je geen energie meer om te leven? Het is hoog tijd om te regenereren en uw dieet te veranderen. Tijdens deze periode is het vooral de moeite waard om ...…

Sulfieten in voedsel vind je o.a in wijnen en gedroogd fruit, maar deze conserveermiddelen zijn te vinden in veel andere voedselbereidingen, vooral ...…

De slanke Złotak kwam waarschijnlijk vanuit de Verenigde Staten naar ons toe. Er is er veel van in Poolse bossen en paddenstoelenplukkers prijzen de smaak ervan. Hoe ro ...…

Ei werd als gezond en voedzaam beschouwd totdat in de jaren zeventig de oorlog werd verklaard tegen cholesterol, dat in hoge concentraties in de dooier aanwezig is. Vandaag komt het ei terug ...…

Bosbessen remmen effectief diarree, ze worden gebruikt bij voedselvergiftiging, omdat ze buikpijn en misselijkheid verzachten. Ze verlagen ook het cholesterolgeh alte en ...…

Citroengras wordt vanwege zijn helende eigenschappen gebruikt in de volksgeneeskunde in Azië en Zuid-Amerika. Modern onderzoek bevestigt ...…

Als je voor je gezin wilt schitteren en een echt origineel, interessant en vooral gezond gerecht wilt bereiden, gebruik dan wilde kruiden die in de wei zijn verzameld. Veld ...…

Zeebaars is een magere vis, een bron van heilzame omega-3-vetzuren, vitamine D, selenium en vitamine B6. De baars bevat echter ook aanzienlijke ...…

Wat in plaats van karper op kerstavond? Deze vraag wordt gesteld door degenen die niet van deze traditionele kerstvis houden. Gelukkig zijn er vissen die karpers kunnen vervangen...…

Vis kan op veel manieren worden bereid: heel koken, in belletjes, bakken, braden of koud eten. Wat is de gezondste manier? Welke kruiden ...…

"Speck" of gerookte ham is een regionaal Zuid-Tirools product, opgenomen op de EU-lijst van producten met een beschermde geografische aanduiding. Alleen hier in mi ...…

Het bereiden van de perfecte biefstuk vereist niet alleen vaardigheid, maar ook kennis. Het beste komt van Kobe beef, een vleesras dat wordt gefokt in Argentinië en ...…

Het probleem van rot vlees komt steeds vaker voor. Meer informatie over het wassen van bedorven vlees voordat het weer te koop wordt aangeboden, is niet verwonderlijk. Zoals eh ...…

Paasontbijt is de belangrijkste ma altijd van de opstanding. Traditionele gerechten moeten worden gevarieerd en versierd met ingrediënten die minder vaak voorkomen ...…