Geef ons dertig dagen en we zullen je leven voor eens en altijd veranderen, beloof de makers van het Whole30-dieet. En ze beweren dat een maand voedingsregime voldoende is om het overgewicht en veel gezondheidsproblemen te laten verdwijnen. Leer meer over het Whole30-dieet en bekijk een voorbeelddagmenu.

Het Whole30 Dieet , hoewel het 7 jaar geleden werd uitgevonden, wint het nu pas massa's aanhangers, op alle continenten. Waarschijnlijk omdat het gebaseerd is op veel veronderstellingen van het zeer populaire paleodieet, d.w.z. de manier om prehistorische jagers te voeden. Het past ook in de slow life-trend, waarbij fastfood wordt uitgesloten. De makers van de Whole30 zijn Melissa en Dallas Hartwig, Amerikaanse sportvoedingsdeskundigen. Naar hun mening versnelt strikte naleving van het programma dat ze hebben uitgevonden het metabolisme en helpt het vooral om slechte eetgewoonten op te geven. Dat is de reden waarom, zelfs na voltooiing, het jojo-effect niet verschijnt. Tijdens het programma kun je zelfs tien kilo afvallen. Veel hangt af van de startsituatie. Mensen met meer overgewicht zullen sneller onnodige kilo's verliezen. Degenen die gewoon hun lichaam willen modelleren voordat ze op vakantie gaan, moeten meer geduld hebben. Gewichtsverlies zou echter een "bijwerking" zijn. Het gaat echt om het verbeteren van je gezondheid.

Whole30 dieetregels

Het Whole30 dieet duurt 30 dagen. Gedurende deze tijd eet je je buik vol en tel je geen calorieën - dit zijn zeker de voordelen van het programma. Je eet drie ma altijden per dag zonder tussendoortjes. Helaas kun je alleen goed gedefinieerde producten eten. En de lijst met verboden is vrij lang (zie kader hieronder). Het grootste probleem is het leren samenstellen van een compleet nieuw menu zonder sandwiches, pasta, rijst of dumplings. Er is geen sprake van dat de pap algemeen erkend wordt als supergezond. Hoewel de meeste diëten zoetstoffen kunnen gebruiken, staan ​​zelfs natuurlijke zoetstoffen zoals honing, berkensuiker of stevia hier op de zwarte lijst.

In tegenstelling tot wat het lijkt, betekent het Whole30-dieet geen eentonig menu. Het is een goed idee om te experimenteren en uw favoriete recepten aan te passen met behulp van de lijst met toegestane producten. Spaghetti zal net zo lekker zijn als je ze maakt van spaghetti squash (je kunt een speciale spiraalrasp kopen om spaghetti van verschillende groenten te maken), favoriete traditionele friet dagemaakt van gehakt, besprenkeld met olijfolie en gebakken zoete aardappelen (zoete aardappelen). Gehakt koteletten en schnitzels kun je onbeperkt eten, maar zonder paneermeel. Zoals de promotors van het dieet verzekeren, is alles wat je nodig hebt een beetje creativiteit en … een koelkast vol goede producten.

Belangrijk

Diet Whole30 - wat mag je wel en niet eten?

TOEGELATEN: vlees, zeevruchten, vis, eieren, noten, zaden, groenten en fruit, olijfolie, kokos- en koolzaadolie, geklaarde boter, alle azijn (ook wijn, balsamico, rijst), zolang geen suiker of mout in de samenstelling, zout

VERBODEN: zuivelproducten, granen, suiker en producten die suiker, honing, ahornsiroop en agavesiroop bevatten, kunstmatige en natuurlijke zoetstoffen, alcohol, peulvruchten (erwten, bonen, erwten, kikkererwten, tuinbonen), maïs, conserveermiddelen en levensmiddelenadditieven

TOEGESTANE DRANKEN: koffie, thee, natuurlijke vruchtensappen zonder toegevoegde suikers, water en kokoswater

Voorwaarde 1: begin 's nachts met het dieet

Je stapt niet geleidelijk over op het Whole30-dieet. Je moet van de ene op de andere dag "stop" zeggen en je menu en eetgewoonten radicaal veranderen. Als het je lukt om 30 dagen zonder afwijkingen en kleine zonden te doorstaan, kun je ook een einde maken aan ongezonde gewoonten en tegelijkertijd een gezond metabolisme herstellen, de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren en het immuunsysteem versterken. Internetgebruikers die hun ervaringen op fora delen, schrijven ook dat ze veel vervelende kwalen zoals hypertensie, verhoogde bloedsuikerspiegels, acne en allergieën hebben weten weg te werken. Chronische vermoeidheid, migraine en problemen met de cyclus bij vrouwen verdwijnen vaak. Zoals de makers van het dieet uitleggen, komt dit omdat de producten die het lichaam "vervuilen" en verzuren (suiker) tot een minimum worden beperkt, en in plaats daarvan zijn er veel ontstekingsremmende effecten: vette vis, olijfolie, noten en zaden, evenals groenten.

Voorwaarde 2: houd je aan de regels

Het Whole30-dieet laat geen enkele afwijking toe. Je hebt maar één hap brood, een beetje koffiemelk of een beetje honing nodig en je moet het hele proces opnieuw beginnen. Daarom moet u 5-6 opeenvolgende dagen van tevoren een menu bereiden en vervolgens een boodschappenlijst maken. Maar dan is het voldoende om je gewoon aan je voorbereide aantekeningen te houden.

Stoppen met het Whole30-dieet

Na 30 dagen is het het veiligst voor uw welzijn en figuur om geleidelijk en in kleine hoeveelheden gries, peulen (gedeeltelijk vervangen door vlees) en gefermenteerde melkdranken in uw dieet op te nemen. Zonder spijt of schade aan uw gezondheid en welzijn, kunt u suiker en eventuele smaakstoffen opgeven. Eten is eenvoudigde gezondste

Diet Whole30 - twijfels van diëtisten

Hoewel het Whole30-dieet het voordeel heeft dat suiker en kunstmatige voedseladditieven worden geëlimineerd, is het zeker geen dieet dat voldoet aan algemeen aanvaarde principes van gezond eten. Er zijn minder ma altijden (drie in plaats van vijf) en andere nutriëntenverhoudingen dan aanbevolen. De hoeveelheid vlees is vele malen hoger dan de voedingsnorm - volgens artsen en voedingsdeskundigen zijn twee porties per week voldoende, terwijl bij het Whole30-dieet elke dag vlees wordt gegeten, soms zelfs meerdere keren per dag. Waarschijnlijk niet zonder zijn impact op het feit dat de makers van het dieet specialisten zijn in sportvoeding die meer eiwitten nodig hebben om spieren op te bouwen. Maar juist vanwege deze verhoudingen mag het niet worden gebruikt door zwangere en zogende vrouwen, maar ook door mensen met nieraandoeningen, adolescenten en ouderen.

Het Whole30-dieet mag niet worden gebruikt door zwangere en zogende vrouwen, mensen met nierproblemen, adolescenten en ouderen.

Nog een waarschuwing: het Whole30-dieet bevat geen zuivel, wat een uitstekende bron van calcium is, evenals de probiotische bacteriën die nodig zijn voor het opbouwen van een gezonde darmflora. De duur ervan is een bepaalde verzachtende omstandigheid. Er mogen gedurende 30 dagen geen ernstige tekortkomingen zijn.

Doe dat niet

Waag het niet om te wegen

Waar het om gaat is wat de centimeter laat zien, niet het gewicht. De Whole30 verbiedt zelfs wegen tijdens een dieet - doe het gewoon op de eerste en laatste dag.

Diet Whole30 - een voorbeeld van een dagmenu

ONTBIJTOmelet met ham en zongedroogde tomaatjes 2 eieren / plakje magere ham (gebakken of gekookt) / 3 gedroogde tomaten / theelepel olie / peper / eetlepel peterselie of bieslook Klop de eieren los in een kom, voeg de fijngesneden ham en de zongedroogde tomaten toe. Kruid en bak in hete olie. Strooi greens

DINERKruidengehaktballetjes met bloemkoolpuree 20 gram rundergehakt / sjalot / ei / eetlepel olijfolie / 1/2 kleine bloemkool / theelepel geklaarde boter / theelepel Provençaalse kruiden / snufje koriander / theelepel tijm / zout, peper Meng het vlees met kruiden, ei en fijngesneden sjalotten. Vorm kleine balletjes en bak ze 2-3 minuten in olijfolie. Zet vervolgens in de oven en bak 10 minuten op 180ºC. Kook de bloemkool, meng met tijm en boter. Serveer met de gehaktballen

DINERGebakken aubergine met sesamdip medium aubergine / eetlepel olijfolie / zout, peper / enkele takjes tijmdip: eetlepel sesampasta (tahini) / scheutje olijfolie olie / theelepel citroensap / teentje knoflook / zout, peper Oven voorverwarmentot een temperatuur van 200ºC. Snijd de aubergine in de lengte door en vanaf de zijkant van het vruchtvlees schuin doorgesneden. Bestrooi met zout en laat een half uur staan. Knijp vervolgens beide helften voorzichtig uit het vrijgekomen sap. Bestrijk ze met olijfolie en leg ze op bakpapier, met de vleeskant naar beneden op de takjes tijm. Bak gedurende 45 minuten. Maak aan het einde van het bakken een dipsaus: combineer de tahinipasta met olijfolie, citroensap en geperste knoflook. Kruid met peper en zout

Belangrijk

Whole30 is geen holbewonerdieet

Het Whole30 dieet is niet hetzelfde als het paleodieet. De eerste sluit suiker en zoete producten volledig uit, terwijl het paleodieet alleen geraffineerde suikers bevat (je kunt honing, ahornsiroop, etc. eten). In tegenstelling tot het Caveman Diet kun je met de Whole30 wel aardappelen eten. Het staat je ook toe om zout te eten (hoewel het met mate aanbeveelt).

Hoe vol te houden in een dieet

We associëren het dieet met opofferingen en beperkingen. En dat is vaak wat het succes bepa alt. Hoe denk je over je dieet? Hoe crises te overwinnen terwijl u gewicht verliest - stelt Elżbieta Lange, psycho-diëtist en gezondheidscoach voor.

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Diëten