Lijsterbessentinctuur wordt gebruikt bij darmaandoeningen, diarree en galblaasaandoeningen. Interessant is dat lijsterbessen twee keer zoveel caroteen bevatten als wortelen. Hoe maak je lijsterbesfruittinctuur? Hier is een bewezen recept.

Lijsterbessentinctuuris tegenwoordig niet erg populair - dat is jammer, want het heeft een groot effect op het spijsverteringsstelsel.Jarzębiakheeft een licht laxerend effect en wordt juist aanbevolen bij problemen met de organen die verantwoordelijk zijn voor de spijsvertering. Wat moet je weten over de tinctuur? Hoe maak je het thuis?

Lijsterbes (Rowanberry) tinctuur - eigenschappen

Voordat we ingaan op de eigenschappen van lijsterbestinctuur, moet u weten waar we mee te maken hebben. Rowan groeit in heel Polen. Lijsterbesvruchten hebben een bitterzure smaak en kunnen van eind augustus tot de winter worden geoogst, wanneer ze al rood zijn. Ze worden uitgespreid in een dunne laag gedroogd (bij voorkeur bij ca. 40°C). Ze bevatten vitamine C en vitamine P die de opname ervan vergemakkelijken, evenals provitaminen A, vitamine E, K en B3. Fruit bevat suiker, sorbose, tannines en pectines

Rauw fruit is oneetbaar , niet alleen vanwege de bittere smaak, maar ook omdat het een giftig ingrediënt bevat (parasorbinezuur). Echter, na een tijdje invriezen of onderdompeling in kokend water (het zogenaamde blancheren), verliezen ze hun giftige eigenschappen en bittere smaak.

Lijsterbesvruchten worden het best gebruikt om conserven te maken, waaronder lijsterbestinctuur, ook bekend als lijsterbes. De conserven bevatten twee keer zoveel caroteen als wortelen!

Lijsterbes (Rowanberry) tinctuur - helende werking

Rowan heeft een licht diuretisch effect en kan daardoor urineweginfecties helpen voorkomen. Het heeft een positief effect op de slijmvliezen en het spijsverteringsstelsel.

  • Het wordt gebruikt met:
  • darmcatarre,
  • chronische diarree,
  • verschillende leverziekten (ontgift de lever),
  • ziekten van de galblaas

Het wordt meestal gebruikt in mengsels met andere kruiden. Parasorbinezuur in lijsterbes heeft laxerende eigenschappen.

Lijsterbes (Rowanberry) tinctuur - ingrediënten

  • 30 gram lijsterbes
  • 3-4 gedroogde dadels
  • 10 rozijnen
  • 3 eetlepels suiker
  • na100 ml sterke drank 96% en cognac
  • 0,8 l wodka

Lijsterbes (Rowanberry) tinctuur - recept

  1. Was het fruit, verwijder de steeltjes, voeg suiker, spiritus en de helft van de wodka toe
  2. Zet het warm
  3. Giet na 4 weken de alcohol af, giet de rest van de wodka over het fruit en laat een week staan.
  4. Giet af, combineer met eerder geschonken alcohol en cognac
  5. Na een week filtreren, in flessen gieten en een half jaar in de kou laten staan.

Categorie:

Alternatieve geneeswijzen