Een overdosis vitamine A kan hoofdpijn veroorzaken bij diabetespatiënten, terwijl een overdosis vitamine B6 sensorische stoornissen kan veroorzaken. Ook zal chroom de trek in zoetigheid niet verminderen. Voordat diabetici voedingssupplementen nemen, moeten ze bij hun arts of voedingsdeskundige navragen of ze geen interactie zullen hebben met de medicijnen die ze al gebruiken.

In de Verenigde Staten, maar liefst 66 procent patiënten metdiabetestype 2 nemenvoedingssupplementen , waarvan meer dan 90% maakt gebruik van preparaten dievitaminesen mineralen bevatten. Er is ook gevonden dat ze vitamine A en E misbruiken. Ondertussen kunnen vitamine A en vitamine B6 zelfs een nadelig effect hebben als ze te vaak worden gebruikt of als ze een overdosis krijgen.
In het geval van vitamine A kan dit gebeuren wanneer de patiënt tegelijkertijd verschillende preparaten gebruikt die vitamine A bevatten. Dan kunnen er hoofdpijn, alopecia areata, overmatige afschilfering van de opperhuid en bot- en gewrichtspijn zijn. Als u een overdosis vitamine B6 neemt, kunt u neurologische aandoeningen krijgen, zoals sensorische stoornissen. Chroom, dat erg populair is bij mensen met diabetes, biedt meestal niet de verwachte voordelen. Volgens de fabrikanten van middelen die chroom bevatten, zou het de bloedsuikerspiegel verlagen en het verlangen naar zoetigheid onderdrukken. Maar het element vertoont een dergelijke actie alleen bij mensen met een chroomtekort. Dit geldt voor oudere diabetespatiënten en vrouwen die vaak zijn bevallen. In andere gevallen wordt chroom gewoon uitgescheiden in de urine.

Mensen met diabetes hebben een verstandig dieet nodig

Volgens voedingsdeskundigen moeten diabetici zich daarom concentreren op gezond eten en voedingssupplementen gebruiken na goedkeuring van de arts. Er zijn nog veel meer voordelen van een gezond voedingspatroon, vooral als je voedingsmiddelen eet met een lage glycemische index (GI). Het is bijvoorbeeld voldoende om gekookte wortelen te vervangen door rauwe pasta of om pasta niet te gaar te koken, maar al dente te eten, zodat de IG-index (het laat zien hoeveel glucose in het bloed stijgt na het eten van een bepaald voedingsmiddel) lager is . En hoe lager de glycemische index, hoe kleiner de pieken in de bloedglucose en hoe beter de beheersing van diabetes. Eenvoudige culinaire procedures, zoals het besprenkelen van rauwe wortelen met citroensap en het gieten van olijfolie, verlagen de glycemische index verder.

maandelijkse "Zdrowie"