DENNENSIROOP staat bekend als een middel tegen hoest en verkoudheid. De effectiviteit van zelfgemaakte pijnboomsiroop hangt af van de kwaliteit van de scheuten. Ontdek wanneer en hoe je jonge dennenscheuten plukt en leer een beproefd recept voor pijnboomsiroop.
Pijnboomsiroopmoet bij de hand zijn als het tijd is om verkouden te worden. Dan zal het nuttig zijn als een uitstekend middel tegen hoest.Hier kom je te weten welke andere kwalen en ziekten pijnboomsiroop helpen en hoe je het moet doseren!
Leer meer over andere thuismethoden voor hoesten!
Wanneer en hoe dennenscheuten verzamelen ? Dennenscheuten worden het best geoogst rond april en mei. Het moeten lichtgroene gezwellen zijn met een bruine, kleverige schil. Knip ze af met een snoeischaar of een heel scherp mes.
De sappigste zijn tot 12 centimeter lang. Langere hebben minder sap. De scheuten die het beste zijn voor siroop en honing zullen plakkerig zijn, dus vergeet niet om ze met handschoenen te verzamelen. Om de boom niet te beschadigen, verzamel niet alle scheuten van één dennenboom, maar kies de sappigste van meerdere bomen.
Hoe maak je pijnboomsiroop - recept
Je hebt nodig:
- literpot jonge dennenscheuten (groei van vorig jaar)
- suiker
- een beetje water
Bereiding van pijnboomsiroop:
1. Nadat u de jonge scheuten hebt geplukt, wast u ze voorzichtig onder stromend water en snijdt u ze in stukjes van centimeters. Een andere manier om de scheuten sneller te laten uitlekken, is door ze te kneden met een houten stamper.2. Schik vervolgens afwisselend de scheuten en suiker in de pot (bestrooi een laag scheuten van 3 cm dik met 4 theelepels suiker). Voeg tot slot een beetje water toe3. Zet de pot aan en zet hem op een zonnige plaats voor ongeveer een week (bij zonnig weer) of langer (als het buiten bewolkt en regenachtig is).4. Giet na deze tijd de resulterende siroop in een kleinere pot. Als het op een koele en donkere plaats wordt bewaard, verliest het zijn helende eigenschappen niet, zelfs niet gedurende meerdere jaren.