Komkommer is een groente waarvan de eigenschappen en voedingswaarden vooral bij warm weer moeten worden gewaardeerd. Komkommer in bijna 97 procent. Het bestaat uit water en zal daarom snel je dorst lessen. Tegelijkertijd bevat het weinig calorieën, waardoor het kan worden opgenomen in het dieet van mensen die aan het afvallen zijn. Check welke andere eigenschappen en voedingswaarden komkommer heeft.

Komkommerwordt beschouwd als een veel voorkomende groente, daarom zijneigenschappenenvoedingswaardenworden niet erg gewaardeerd. Ondertussen is komkommer rijk aan antioxidanten en aan cucurbitacines - stoffen die beschermen tegen het ontstaan ​​van kanker.

Daarnaast bevat komkommer veel water (bijna 97%), dus het zal helpen om je dorst te lessen op een warme dag. Bovendien heeft het een diuretisch effect, daarom wordt het aanbevolen bij nieraandoeningen en urineweginfecties, en helpt het ook om het lichaam van gif.webpstoffen te reinigen. Dit zijn echter niet de enige eigenschappen van komkommers.

Inhoud:

  1. Komkommer en anti-kanker effect
  2. Komkommer zal je dorst lessen op warme dagen
  3. Komkommer - voedingswaarden, calorieën
  4. Komkommer tegen slechte adem
  5. Komkommer om overtollig water uit het lichaam te verwijderen
  6. Komkommer herstelt de zuur-base balans
  7. Komkommer en tomaat - wel of niet combineren?
  8. Komkommer in het dieet voor brandend maagzuur
  9. Komkommer en diabetes
  10. Komkommer en afslanken
  11. Komkommer - gebruik in cosmetica

Komkommer en anti-kanker effect

Komkommers bevatten cucurbitacines - stoffen die verantwoordelijk zijn voor de bittere smaak van deze groente - die anti-kanker eigenschappen hebben.

Een team van Amerikaanse en Chinese wetenschappers beweerde in 2014 in de "Cancer Letter" dat een van de cucurbitacineverbindingen - cucurbitacine B (CuB) - de groei remt van cellen die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van prostaatkanker.

Op hun beurt geloven andere wetenschappers, wiens onderzoeksresultaten zijn gepubliceerd in "Cancer Research", dat cucurbitacinen kunnen beschermen tegen de ontwikkeling van alvleesklierkanker.

Daarnaast bevat komkommer veel andere kankerbestrijdende stoffen, zoals flavonoïden (bijv. fisetine), luteïne en cafeïnezuur.

Komkommer zal je dorst lessen op warme dagen

Komkommer is een groente waarvan bijna 97 procent het bestaat uit water. Daarom kun je er op warme dagen naar grijpen in plaats van water of sappenfruit

Mensen die kampen met hypertensie en hartaandoeningen moeten erover nadenken, want komkommer bevat bovendien kalium (136-147 mg / 100 g), dat het hart ondersteunt en de bloeddruk reguleert.

Als het buiten de Sahara is, kun je een cocktail of koude soep op basis van komkommer bereiden

Het zal nuttig voor je zijn

Voedingswaarde komkommer zonder / schil (in 100 g)Energiewaarde - 12/15 kcal Totaal eiwit - 0,59 / 0,65 g Vet - 0,16 / 0,11 g Koolhydraten - 2,16 / 3,63 g (inclusief enkelvoudige suikers 1,38 / 1,67) Vezels - 0,7 / 0,5 gVitaminenVitamine C - 3,2 / 2,8 mg Thiamine - 0,031 / 0,027 mg Riboflavine - 0,025 / 0,033 mg Niacine - 0,037 / 0,098 mg Vitamine B6 - 0,051 / 0,040 mg Foliumzuur - 14/7 µg Vitamine A - 72/105 IE Vitamine E - 0,03 / 0,03 mg Vitamine K - 7,2 / 16,4 µgMineralenCalcium - 14/16 mg ijzer - 0,22 / 0,28 mg magnesium - 12/13 mg fosfor - 21/24 mg kalium - 136/147 mg natrium - 2/2 mg zink - 0,17 / 0,20 mgGegevensbron: USDA Nationale voedingsdatabank voor standaardreferentie

Komkommer tegen slechte adem

Komkommer dankt zijn kleur aan chlorofyl - een groene kleurstof die de reinigingsprocessen van het lichaam ondersteunt.

Chlorofyl zorgt voor sterke verbindingen met sommige van de giftige verbindingen, waardoor minder van hen de weefsels van het lichaam bereiken.

Daarom zijn onder andere komkommers aan te raden mensen met een slechte adem en worstelen met de onaangename geur van zweet. Dit zijn symptomen van teveel schadelijke stoffen in het lichaam.

Komkommer om overtollig water uit het lichaam te verwijderen

Oedeem (vooral de ledematen en het daarbij behorende gevoel van zwaarte in de benen), zwelling van het gezicht, een gevoel van zwelling van het hele lichaam, gewichtstoename tot 3 kg en algemene malaise zijn symptomen die wijzen op een teveel aan water in de het lichaam.

Om er vanaf te komen, moet je producten pakken die rijk zijn aan water, d.w.z. komkommers, die het lichaam van gif.webpstoffen reinigen, de stofwisseling versnellen en een diuretisch effect hebben.

Komkommer herstelt de zuur-base balans van het lichaam

Komkommer behoort tot de groep van alkalivormende groenten, d.w.z. die het lichaam ontzuren. Daarom is o.a. Deze groenten moeten worden bereikt door mensen die worstelen met frequente infecties, weinig energie hebben, zich moe voelen, problemen hebben met concentratie en geheugen en een verslechterde huidconditie hebben, aangezien dit symptomen zijn die wijzen op verzuring van het lichaam.

Nuttig om te weten

Komkommer en tomaat - combineren of nietKomkommer en tomaat zijn waardevolle groenten, zolang ze niet in één ma altijd worden gecombineerd, beweren sommigen. Komkommer bevat ascorbinezuur dat het vernietigtvitamine C in tomaten, maar ook in andere groenten.

Het is waar, het bevat ascorbinezuur, maar een komkommer zou lang bij een tomaat in de ene boterham of salade moeten blijven voordat de ene slecht met de andere samenwerkt. Bovendien is het voldoende om er een paar toe te voegen druppels citroensap aan de salade, dan da alt de pH en stopt de axsorbinase met werken. Ook het vervangen van verse komkommer door ingelegde komkommer lost dit probleem op, dus het blijkt dat het absolute verbod om deze groenten te combineren niet gerechtvaardigd is, en de uitdrukking "niet combineren" is een mythe

CHECK: Gezonde voeding: schadelijke COMBINATIES van voeding en ingrediënten

Komkommer in het dieet voor brandend maagzuur

Komkommer moet worden opgenomen in het menu van mensen die worstelen met brandend maagzuur. Komkommers helpen voorkomen dat de maag overmatig zoutzuur produceert, net als wortelen, aardappelen, groene sla en bieten.

Komkommer en diabetes

De glycemische index van komkommer is laag en bedraagt ​​15, dus mensen met diabetes kunnen het in hun dieet opnemen

Komkommer en afslanken

Komkommer heeft een lage energetische waarde (12 kcal / 100 g), daarom kan het worden bereikt door mensen die aan het afvallen zijn.

Wij raden aan src="co-jesz/7966732/ogrek_-_waciwoci_odywcze_jakie_witaminy_ma_ogrek_.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Een evenwichtige voeding is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de He alth Guide. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel gekozen menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!

Meer te weten komenBelangrijk

Bent u allergisch voor selderij? Pas op voor de komkommers!

Het is aangetoond dat mensen die allergisch zijn voor selderij een allergische reactie kunnen ontwikkelen na het eten van meloen, komkommer, wortel, curry, evenals na contact met berkenpollen en bijvoet.

In medische terminologie wordt deze aandoening kruisallergie genoemd. Je kunt erover praten als een persoon die allergisch is voor één allergeen een allergische reactie ontwikkelt na contact met een andere stof die een vergelijkbare structuur heeft of tot dezelfde groep allergenen behoort.

src="co-jesz/7966732/ogrek_-_waciwoci_odywcze_jakie_witaminy_ma_ogrek__2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 10 foto's

Komkommer - gebruik in cosmetica

Komkommer wordt veel gebruikt in cosmetica. De schappen van de drogisterij staan ​​vol met tonics, lotions, maskers en crèmes met komkommerextract.

Ze worden speciaal aanbevolen voor mensen met een vette en acne-gevoelige huid, omdat ze het werk van de talgklieren normaliseren en zo bijdragen aan het verminderen van de hoeveelheid afgescheiden talg, vergrote poriën sluiten en irritaties verzachten.

Trouwensverlicht de huid zachtjes. Aan de andere kant worden komkommershampoos aanbevolen voor vettig haar met een neiging tot uitdrogen.

Categorie:

Wat eet je