De legendarische Demis Roussos verloor 63 kilo op het Shelton-dieet in een jaar tijd! Je zou kunnen zeggen dat dit een dieet is dat het lichaam helpt het te verteren. Als je dit dieet volgt, eet je naar hartelust. De regels lijken op het eerste gezicht misschien ingewikkeld, maar niets is minder waar. Ze zijn eenvoudig en logisch.
DokterSheltonpubliceerde in 1951 zijn methodegewichtsverliesgebaseerd opgeen verbinding makenmet elk andere productenzuurenbasis . Het punt is dat de spijsvertering wordt bepaald door zure of alkalische enzymen. Het combineren van zure en alkalische voedingsmiddelen in één ma altijd verstoort het spijsverteringsproces
Het Shelton-dieet omvat het afwisselen van zure en alkalische voedingsmiddelen
Het recept om af te vallen is daarom eenvoudig - we eten zure producten voor de ene ma altijd en alkalische voor de andere. Dr. Shelton merkte op dat als je zijn dieet niet volgt - het lichaam te veel zuur produceert, het lichaam moe wordt. De bijwerking (vooral van het combineren van eiwitten en graanproducten) is slapeloosheid, zwaarte en een overproductie van gassen.
"Het matchen van producten wordt eenvoudig"
Het boek "Food Combining Made Easy" was waarschijnlijk gebaseerd op nog eerder onderzoek dat in de jaren dertig door Dr. Howard Hay naar het zure en alkalische milieu werd uitgevoerd.
» Regel nr. 1
We mengen nooit alkalische en zure producten
Alkalische producten omvatten:
- verse groenten,
- zuivelproducten,
- fruit
Zure producten omvatten:
- graan (en zijn producten)
- vlees en vleeswaren
- vis
- gedroogd fruit
» Regel nr. 2
Eiwitproducten (vlees, vleeswaren, vis, kaas, zuivelproducten en eieren) worden alleen met groenten gegeten. Eiwitten combineer je nooit met graanproducten! Shelton raadt aan de consumptie van zuivelproducten te beperken vanwege hun lage tolerantie door het lichaam.
» Regel nr. 3
Graanproducten worden alleen gecombineerd met groenten (nooit met eiwitproducten)
» Regel nr. 4
Zo min mogelijk vet! Vetten vertragen de spijsvertering
» Regel nr. 5
Fruit wordt alleen gecombineerd met ander fruit (maar niet met gedroogd fruit!). Alleen citroen kan worden gecombineerd met eiwitproducten.
» Regel nr. 6
Melk wordt altijd apart gedronken (het kan een aparte ma altijd zijn)
» Regel nr. 7
Fruit wordt apart gegeten op een lege maag, bij voorkeur als ontbijt (als het tussen de ma altijden door is, maar niet direct erna). Meloen kan niet samen met ander fruit gegeten worden
» Regel nr. 8
Drink alleen vruchtensappen als je fruit eet
» Regel nr. 9
Groentesappen kunnen gedronken worden bij ma altijden bestaande uit spruiten of graanproducten, en ook bij het eten van alleen groenten
» Regel nr. 10
Drink alleen als je dorst hebt. Dan mag je vrij drinken.
» Regels voor het eten van ma altijden:
- 4 uur moet verstrijken tussen ma altijden met een tegengestelde zuurgraad.
- Als je 2 uur alleen fruit eet, kun je eiwitten of groenten of graanproducten eten.
- Als uw ma altijd 30 procent is vet, het duurt 7 uur voordat je de volgende eet.
- Eet je laatste ma altijd voor 20.00 uur
Voedsel dat u naar believen kunt eten
gevogelte, scharreleieren, vis en zeevruchten, yoghurt, magere kaas, granen, groenten, fruit
Voedingsmiddelen die moeten worden verminderd
vette kazen, vlees, boter, olijfolie, room, zout, bewerkte en ingeblikte producten (inclusief ingeblikte), wijn, likeuren
Producten die volledig moeten worden geëlimineerd
taarten en gebak, wit brood, suiker, koffie, thee, chocolade, scharreleieren, gezoete dranken en frisdrank
Shelton's dieet - voorbeeldmenu:
- Ontbijt: fruit (appel, peer, sinaasappel)
- Lunch: granen en groene groenten: aardappelen, witlof, broccoli en spruitjes
- Diner: eiwit, groenten: een plakje magere kipfilet, tomaat, komkommer, een paar blaadjes sla.
Bij het Shelton-dieet moet je een paar dagen van tevoren het menu instellen en aankopen doen. In tegenstelling tot wat het lijkt, zul je bij het Sheton-dieet niet meer tijd in de keuken doorbrengen dan normaal (van 15 tot 30 minuten).