Heidehoning heeft tal van eigenschappen en wordt daarom veel gebruikt. Daarnaast heeft heidehoning een prachtige kleur - van lichte tinten, via amber tot bruin. Helaas wordt de productie ervan enigszins beperkt door het kleine aantal heidevelden. Bekijk de gezondheidseffecten van heidehoning, hoe je de echte kunt herkennen, wat de prijs is en waar je het kunt kopen.

Inhoud:

  1. Heidehoning - eigenschappen
  2. Heidehoning - kleur en textuur
  3. Heather honing - prijs, waar te kopen
  4. Heidehoning - gebruik in de keuken
  5. Heidehoning - gebruik in cosmetica
  6. Heidehoning - hoe smaakt het?
  7. Heidehoning - contra-indicaties

Heidehoningwordt de "koning van de honing" genoemd vanwege het zeer moeilijke en tijdrovende proces om het te verkrijgen. Het v alt onder andere op door zijn geweldige heidegeur, specifieke smaak en kleur. Het is ook veel duurder dan honing die wordt verkregen uit andere nectars.

Heidehoning - eigenschappen

Heidehoning is rijk aan vitamine A en B. Bovendien bevat heidehoning hormonale stoffen van plantaardige oorsprong - dit zijn plantengroeihormonen en neurohormonen, waaronder acetylcholine

Heidehoning bevat ook veel vitamines, zoals choline, foliumzuur, nicotinezuur, pantotheenzuur. Het is ook een bron van talrijke bio-elementen, incl. kalium, chloor, calcium, natrium, magnesium en ijzer

  • heidehoning voor de urinewegen
Heidehoning heeft een sterk antiseptisch en diuretisch effect. Om deze reden is het perfect voor ziekten van het urinewegstelsel. Het kan worden gebruikt als hulpmiddel bij ziekten van de nieren (zoals nefrolithiasis) en de blaas. Bij profylactisch gebruik door mannen kan het het risico op het ontwikkelen van prostaataandoeningen verminderen.
  • heidehoning voor de spijsvertering

Dankzij zijn bacteriedodende eigenschappen kan heidehoning worden gebruikt bij problemen met het spijsverteringsstelsel. Het verzacht ontstekingen van maag en darmen. Het helpt ook in de strijd tegen diarree en constipatie.

Heidehoning wordt vaak verkregen van Bory Dolnośląskie. Deze gebieden zijn rijk aan honingplanten en hebben ideale omstandigheden voor de vestiging van ecologische bijenstallen.

  • heidehoning aankoud
Heidehoning heeft een sterke ontstekingsremmende, antivirale en antibacteriële werking. Om deze reden zal het helpen in de strijd tegen verkoudheid en griep.

Bovendien ondersteunt heidehoning het immuunsysteem. Het is ook perfect voor keelpijn en ontstekingen in de mond.

  • heidehoning en het zenuwstelsel

Heidehoning is een bron van veel vitamines, waaronder B-vitamines, die een positief effect hebben op de werking van het zenuwstelsel. Ze verlichten de effecten van stress en verbeteren de mentale conditie.

Nuttig om te weten

Heather honing - prijs, waar te kopen

De prijs van heidehoning is vrij hoog omdat het moeilijk te verkrijgen is. De reden hiervoor is het kleine aantal bijenstallen en heidegewassen in Polen. 500 g heidehoning kost ongeveer PLN 45.

Heidehoning - kleur en textuur

De oorspronkelijke consistentie van heidehoning is vloeibaar, robijnbruin van kleur. Het dankt het aan het hoge geh alte aan eiwitten en dextrines. Heidehoning ondergaat echter het proces van kristallisatie.

De consistentie wordt dan korreliger, zelfs meer als boter. Naarmate de consistentie verandert, verandert ook de kleur in licht oranje. Het kan ook tinten geel, bruin-paars en zelfs wit bereiken.

Heidehoning - gebruik in de keuken

Heidehoning wordt voornamelijk in de keuken gebruikt. Het kan met succes worden toegevoegd aan thee of koffie in plaats van suiker. Het is ook perfect als toevoeging aan vlees in honingpekel en verschillende sauzen. Past ook goed bij havermout, yoghurt of gierst

src="co-jesz/9862961/mid_wrzosowy_-_waciwoci_i_zastosowanie_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 6 foto's

Heidehoning - gebruik in cosmetica

Heidehoning heeft een gladmakende en antibacteriële werking en wordt daarom ook in cosmetica gebruikt. Heidehoning wordt toegevoegd aan verschillende soorten zalven, crèmes en maskers. In de oudheid was het een verplicht badaccessoire. De antibacteriële eigenschappen worden voornamelijk gebruikt in cosmetica tegen acne.

Heidehoning - hoe smaakt het?

De smaak van heidehoning is heel specifiek. Heidehoning is zoet, maar heeft een delicate hint van heidebitterheid. Bovendien heeft het een sterk heide-aroma.

Heidehoning - contra-indicaties

Vanwege het hoge suikergeh alte mag heidehoning niet overmatig worden gebruikt door mensen die worstelen met diabetes. Het bevat ook veel calorieën, dus mensen die aan het afvallen zijn, moeten het met mate eten.

Dit is interessantHeidehoning is al heel lang bekend. Ze was zijn supporterCleopatra - de koningin van Egypte, regerend in de 1e eeuw BCE Ze nam lange baden in een badkuip gevuld met melk en heidehoning, gelovend in de wonderbaarlijke genezende en verjongende eigenschappen ervan.Over de auteurWeronika RumińskaAfgestudeerd in Poolse filologie met een redactionele en uitgeverijspecialisatie aan de Universiteit van Warschau. Ze ontwikkelde haar interesses met betrekking tot het werk van de redacteur al tijdens haar masterstudies, waarbij ze actief samenwerkte met Poradnikzdrowie.pl op het redactionele pad en sociale media. Privé een liefhebber van goede misdaadromans en paardrijden.

Lees meer artikelen van deze auteur

Categorie:

Wat eet je