In onze tijd is een slank lichaam een symbool geworden van gezondheid en succes. Wij zien slanke, atletische mensen - ten onrechte - als energieker en vindingrijker dan mensen met overgewicht of obesitas. Veel factoren dragen bij aan de vorming van overtollig lichaamsvet. De belangrijkste zijn slechte voeding en weinig lichaamsbeweging. Overgewicht en obesitas ontwikkelen zich wanneer we meer calorieën eten dan we ze kunnen "verbranden".
Uit kleurrijke tijdschriften kijken aantrekkelijke vrouwen van verschillende leeftijden je van bijna alle kanten aan. Aantrekkelijk - in de massale sociale zin - slank. Er zijn maar weinig uitgevers die dapper genoeg zijn om vrouwen met rondere vormen op te nemen. Tenzij in magazijnen die speciaal zijn ontworpen voor mensen met overgewicht en obesitas. Dus je kijkt naar deze kleurrijke foto's en vergelijkt de lichamen van de modellen met die van jou. Je kijkt naar je plooien en je voelt dat je het gevecht ermee hebt verloren. Je vraagt je af waarom jediëtenmislukken. Je hebt het gevoel alsof je niets eet en toch aankomt. Waarom? Deels omdat de natuur het zo heeft geprogrammeerd. Zijn dagelijkse menu bevatte meer groenten, fruit, granen en gries dan vlees. Er waren ook lange periodes van honger. Het werd ervaren door degenen die het vermogen hadden om energie op te slaan, dat wil zeggen, het in vet om te zetten. We hebben pas sinds de 19e eeuw genoeg te eten. In slechts 150 jaar zijn we er echter niet in geslaagd ons aan te passen aan de nieuwe omstandigheden, en in feite zijn we het slachtoffer geworden van de voedingsontwikkeling van de beschaving. In de meeste delen van de wereld is jagen vereist om aan voedsel te komen, maar alleen tegen lagere prijzen. Voedsel van hoge kwaliteit is duur en daarom voor veel mensen niet beschikbaar. De goedkopere is overal, maar het consumeren ervan kan leiden tot gezondheidsproblemen. De belangrijkste is obesitas - een pandemie van de 21e eeuw.
Weekdag
Ziet jouw doordeweekse dag er zo uit? Je staat op, drinkt je ochtendkoffie, neemt een douche en gaat naar je werk. Alles gehaast omdat je je hebt verslapen. Ergens op weg naar kantoor herinnert de onrustige honger naar koffie je eraan dat je niet ontbeten hebt. Je volgende kans om te eten heb je pas in de middag of avond. Dus je koopt in de dichtstbijzijnde winkelsandwiches, bolletjes en een bubbeldrank. Na het werk kom je moe thuis en serveer je jezelf een dubbel of driedubbel diner om je ma altijden van de dag "in te halen". Aan het einde van de cursus ben je zo moe dat je gaat slapen. U kunt niet lang in slaap vallen. En als je dat doet, heb je de indruk dat de droom oppervlakkig en rusteloos was. Omdat het lichaam verstoken is van een constante, systematische (om de paar uur) toevoer van energie, d.w.z. voedsel, gedurende de dag, overbelast op het moment dat het zou moeten rusten - begint "gek" te worden.
ProbleemChips, fastfood, alle industrieel geproduceerde zoetigheden - dit zijn producten gemaakt van gezuiverde, bereide en chemisch verbeterde grondstoffen, en dus licht verteerbaar in korte tijd.
Waarom grijpen we naar hen? Ofwel voor het gemak of - na een tijdje - vanwege een soort verslaving. In plaats van een gezonde ma altijd te bereiden, eten we liever enkelvoudige koolhydraten, omdat onze hersenen daarna heel snel zullen reageren met de productie van een verhoogde portie serotonine (een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor het voelen van plezier).
Lege calorieën
Waarom worden we zwaarder? Omdat we te veel of verkeerde voedingsstoffen eten en te weinig verbranden. We hebben vaak honger omdat licht verteerbare koolhydraten onmiddellijk verdwijnen en als een nieuwe laag vetweefsel worden afgezet. En het lichaam vraagt om de volgende lading voedsel. Tot een tijdje geleden werden snoepjes "lege calorieën" genoemd. Nu, het is niet alleen snoep. Onthoud dat dit elk sterk verwerkt product is, niet per se zoet.
BelangrijkPoradnikzdrowie.pl ondersteunt een veilige behandeling en een waardig leven van mensen die lijden aan obesitas.
Dit artikel bevat geen discriminerende en stigmatiserende inhoud voor mensen die lijden aan obesitas.