src="co-jesz/7878772/li_laurowy_-_waciwoci_lecznicze_i_zastosowanie_w_kuchni_2.jpg.webp" />Zie galerij 3 foto's

Laurierblad wordt niet alleen in de keuken gebruikt, maar ook in de volksgeneeskunde. Allemaal dankzij talrijke helende eigenschappen. Een afkooksel en infusie van laurierblaadjes wordt gebruikt als remedie voor gewrichten en zelfs voor diabetes. Op zijn beurt, laurierolie - voor acne-problemen of haaruitval. Kijk wat andere effecten van laurier hebben en probeer het recept voor een afkooksel, infusie, tinctuur en laurierbladspoeling.

Laurierblaadjes(laurierblaadjes, aubergine, laurierkruid) zijn gedroogde bladeren van de laurierboom (ook wel laurier genoemd), die van nature voorkomt in Zuid-Europa, Noord-Afrika en West-Azië. Momenteel worden laurierblaadjesgebruiktvoornamelijkin de keukenals specerij. Weinig mensen weten dat ze tallozehelende eigenschappenhebben, die al lang in de natuurlijke geneeskunde worden gebruikt.Afkookselenlaurierbladinfusiewordt gebruikt als een remedie voor gewrichten, het reinigen van het lichaam van gif.webpstoffen en zelfs voor diabetes. Aan de andere kant ondersteuntolieuit laurierblaadjes de behandeling van huidziekten. In het verleden had laurier ook andere toepassingen - in de oudheid werd het gebruikt om kransen te maken die de hoofden van dichters, heersers en winnaars van de Olympische Spelen sierden. Laurierblad werd beschouwd als een soort talisman die mensen beschermde tegen allerlei soorten tegenslagen.

Laurier - geneeskrachtige eigenschappen en medicinaal gebruik van laurier infusie en afkooksel

Een aftreksel van laurierblaadjes wordt in de natuurlijke geneeskunde gebruikt om het lichaam van gif.webpstoffen te reinigen, het werk van de lever en diuretica te ondersteunen. Laurierbladinfusie verbetert ook de spijsvertering omdat het de afscheiding van maagzuur verhoogt.

De infusie en het afkooksel moeten in kleine porties, met grote tussenpozen en slechts een paar dagen worden gedronken. Anders kan het zelfs leiden tot een bloeding.

De infusie van laurierblaadjes heeft ook verzorgende eigenschappen - het verstevigt de huid perfect en kalmeert ontstekingen. Bovendien kan het, dankzij zijn bacteriedodende en schimmeldodende eigenschappen, mensen helpen die worstelen met roos en acne.

Moderne fytotherapie beveelt een afkooksel van laurierblaadjes aan voor reuma en artritis, dat zowel intern als extern kan worden gebruikt. InclusiefIn het geval dat laurierblaadjes op twee manieren werken. Allereerst hebben de oliën die erin zitten huidverwarmende eigenschappen, daarom worden ze gebruikt voor kompressen die reumatische en artritische pijnen verzachten. Ten tweede wordt aangenomen dat laurierblaadjes de gewrichten reinigen van afzettingen die zich daarin ophopen, en zo hun conditie aanzienlijk verbeteren. Dit effect is waarschijnlijk te wijten aan het zweetdrijvende effect van laurierblaadjes.¹ Laurier verhoogt de zweetafscheiding en daarmee de verwijdering van schadelijke en onnodige metabolieten.

In de kruidengeneeskunde worden gekookte laurierblaadjes ook gebruikt om bronchitis en droge hoest te verlichten. Leg ze gewoon op je borsten en bedek ze met een doek.

Laurierblad vermindert het risico op diabetes en hartaandoeningen

Laurier verbetert de bloedsuikerregulatie en verbetert het lipidenprofiel bij mensen met diabetes type 2, beweren Pakistaanse wetenschappers van de University of Agriculture.² 40 mensen met diabetes type 2 werden verdeeld in 4 groepen. Dagelijks, eenmaal per dag, kreeg de ene groep een placebo en de volgende groep kreeg capsules met 1, 2 of 3 g laurierblaadjes in poedervorm. De effecten van het kruid werden na 30 dagen van het experiment gecontroleerd. Het bleek dat het glucosegeh alte met 21-26% daalde, het totale cholesterolgeh alte met 20-24% en het 'slechte' LDL-cholesterol met maar liefst 32-40%. Op zijn beurt steeg het niveau van het goede HDL-cholesterol met 20 procent. bij mensen die 1 of 2 g laurierblaadjes in poedervorm hebben gekregen. Er waren geen significante veranderingen in de placebogroep. Volgens de onderzoekers toont deze studie aan dat het dagelijks innemen van 1-3 gram laurierblaadjes gedurende een maand het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten vermindert. Ze suggereren ook dat laurierblaadjes nuttig kunnen zijn bij de behandeling van mensen met diabetes type 2.

Het zal nuttig voor je zijn

Recept voor laurier-infusie

Om een ​​infusie van laurierblaadjes te bereiden, doe je 5 gram laurierblaadjes, bij voorkeur gekneusd, in een glas en giet je er kokend water over. Laurierthee is na afkoeling klaar om te drinken of voor uitwendig gebruik.

Recept voor een afkooksel van laurierblaadjes

Doe 5 gram laurierblaadjes in een pan met koud water, breng aan de kook en kook dan ongeveer 5 minuten. De kant-en-klare bouillon moet in een thermoskan worden gegoten en 5 uur opzij worden gezet om te staan. Ten slotte moet de vloeistof worden afgetapt.

Recept voor haarspoeling met laurierblad

Giet 3 eetlepels bladeren met kokend water, laat ongeveer 30 minuten trekken, giet af en laat afkoelen. Zeef vervolgens de vloeistof. De spoeling kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.

Recept voorlauriertinctuur

Bereid 5 g gedroogde laurierblaadjes, 1 l 50% pure wodka, 20 g suiker. Doe de bladeren in een glazen vat, giet wodka en voeg suiker toe. Sluit het vat goed af en zet het 4-5 weken op een warme plaats weg. Schud gedurende deze tijd de suiker dagelijks. Zeef daarna de vloeistof door een filtreerpapier, giet in flessen en sluit ze goed af. Bewaar de flessen op een donkere en koele plaats. De tinctuur is klaar na een rijping van minimaal 8 maanden

Laurierolie (laurierolie) - eigenschappen en toepassing

Mensen die worstelen met reuma en artritis kunnen, afgezien van een afkooksel van laurierblaadjes, ook laurierolie en olie gebruiken om op pijnlijke plekken te wrijven, omdat ze verwarmende eigenschappen hebben.

Blijkbaar is het aroma dat vrijkomt na het verbranden van laurierblaadjes buitengewoon ontspannend en ontspannend, en helpt het ook om de luchtwegen te zuiveren. Sommigen zeggen dat het zelfs hallucinogene eigenschappen heeft.

Bay-olie kan mensen met acne helpen - het kan plaatselijk worden aangebracht op enkele puistjes. Het is aangetoond dat de olie helpt bij het genezen van wonden en ontstekingen in de huid.

Olie moet in het hoofd worden gewreven van mensen die klagen over roos en haaruitval. De olie stimuleert het werk van de haarzakjes, waardoor de haargroei wordt gestimuleerd. Laurierolie is ook geweldig voor de verzorging van zwakke, broze en splijtende nagels.

Laurierolie heeft schimmelwerende eigenschappen vanwege het geh alte aan ingrediënten zoals monoterpenen en sesquiterpenen, beweren wetenschappers uit Brazilië in de "Archives of Oral Biology".³ Naar hun mening beïnvloeden deze ingrediënten de biosynthese van de celwand en de membraanpermeabiliteit cellulaire activiteit van C. albicans-gist en oefenen er dus een nadelig effect op uit. Op hun beurt concludeerden wetenschappers uit Tunesië dat laurierolie antibacteriële eigenschappen heeft tegen Staphylococcus aureus.

Verwarm de gesloten fles voor gebruik met olie in warm water om deze te laten smelten. Indien aangebracht op een groter gebied van huid en haar, meng het dan met een andere basisolie. Bovendien wordt het gebruik van laurierolie bij kinderen afgeraden, omdat het voor hen te intens kan zijn en een allergische reactie kan veroorzaken.

Belangrijk

Laurierblad kan een wisselwerking hebben met medicijnen:

  • pijnstillers - laurier kan de verwijdering van pijnstillers door het lichaam vertragen en zo hun effect vergroten en bijwerkingen veroorzaken
  • hypnotica (bijv. clonazepam, lorazepam, zolpidem) - laurier kan slaperigheid veroorzaken

Daarom mogen ze niet tegelijkertijd worden ingenomen!

Wij raden aan src="co-jesz/7878772/li_laurowy_-_waciwoci_lecznicze_i_zastosowanie_w_kuchni.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Een evenwichtige voeding is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de He alth Guide. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel gekozen menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!

Meer te weten komen

Syrische Alep zeep (uit Aleppo), een combinatie van laurierolie en olijfolie

De inwoners van Aleppo maken al meer dan 2000 jaar handgemaakte zeep op basis van laurierolie en olijfolie. Het heeft antibacteriële eigenschappen, dus het kan worden gebruikt door mensen die worstelen met acne, puistjes en soortgelijke huidproblemen. Bovendien veroorzaakt de zeep - dankzij zijn eenvoudige samenstelling - geen allergieën en is hij zacht voor de gevoelige huid. Het kan zelfs worden gebruikt om kinderen en baby's te wassen. Het past zich aan alle huidtypes en typen aan. Het enige dat u hoeft te doen, is het percentage laurierolie kiezen dat bij u past.

CONTROLEER>>Hoe Aleppo-zeep te kiezen, afhankelijk van de hoeveelheid laurierolie? Nuttig om te weten

Voedingswaarde van laurierblaadjes (in 100 g / een eetlepel - 1,8 g)Energiewaarde - 313/6 kcal Totaal eiwit - 7,61 / 0,14 g Vet - 8,36 / 0,15 g Koolhydraten - 74,97 /1,35 g Vezels - 26,3 / 0,5 gVitaminen

Thiamine - 0.009 / 0.000 mg Riboflavine - 0.421 / 0.008 mg Niacine - 2.005 / 0.036 mg Vitamine B6 - 1.740 / 0.031 mg Foliumzuur - 180/3 µg Vitamine A - 6185/111 IE Vitamine C - 46.5 / 0.8 mgMineralenCalcium - 834/15 mg IJzer - 43 / 0,77 mg Magnesium - 129/2 mg Fosfor - 113/2 mg Kalium - 529/10 mg Natrium - 23/0 mg Zink - 3,70 / 0,07 mg

Gegevensbron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Laurierblad - gebruik in de keuken

Lange en golvende bladeren met een donkergroene kleur worden gekenmerkt door een zeer aangename smaak en een kruidig ​​aroma. Gedroogde bladeren versterken de culinaire kwaliteiten van veel soepen. Het wordt meestal toegevoegd aan bouillon, maar het past ook goed bij koolsoep, borsjt of vissoep. Het geeft smaak aan vleesgerechten en verrijkt de smaak van sauzen en gekookte vis. Laurierblaadjes zijn ook een onvervangbare toevoeging aan groentemarinades, stoofschotels, patés of vleesgelei.

Laurierblaadjes kunnen ook nuttig zijn in de keuken om ongedierte af te weren, zoals graankevers die nestelen in meel, rijst of pasta. Het is voldoende om een ​​paar bladeren in de container met deze producten te doen. Vermoedelijk laurierblaadjes, verborgen inin een keukenkast of -lade weren ze effectief kakkerlakken af.

src="co-jesz/7878772/li_laurowy_-_waciwoci_lecznicze_i_zastosowanie_w_kuchni_2.jpg.webp" />

Categorie:

Wat eet je