Kunnen koffie en andere cafeïnehoudende dranken worden gedronken door hypertensieve, hartvormige en zwangere vrouwen? Is de cafeïne in thee zwakker dan de cafeïne in koffie? Veroorzaakt cafeïne tekorten aan voedingsstoffen? Is koffie met melk gezonder dan zwarte koffie? Bekijk de feiten en mythes over cafeïne!

Cafeïne stimuleert het lichaam

WAAR. Cafeïne heeft stimulerende eigenschappen door in te werken op de hersenschors. Het zorgt voor een betere concentratie van de aandacht, verlengt de concentratietijd, vermindert vermoeidheid en slaperigheid. Sommige onderzoeken tonen aan dat het logisch denken en geheugen verbetert. Dit is echter een kortetermijneffect en sterft samen met de uitscheiding van cafeïne uit het lichaam. De gemiddelde halfwaardetijd van deze verbinding in het lichaam is 4 uur (elk heeft een andere gevoeligheid voor cafeïne - het wordt sneller gemetaboliseerd, bijvoorbeeld bij rokers).

Cafeïne zit niet alleen in koffie

Cafeïne is een veel voorkomende alkaloïde die wordt aangetroffen in ongeveer 65 soorten verschillende planten. Naast koffiebonen bevat het onder andere theeblaadjes, kolanoten, cacaobonen,guarana . Het cafeïne-extract dat uit deze planten wordt gewonnen, wordt bijvoorbeeld toegevoegd aan dranken en snoep.

Een overdosis cafeïne is gemakkelijk

We drinken het in verschillende dranken, eten het in chocolade, nemen het in medicijnen. De resultaten van onderzoek onder middelbare scholieren in Warschau zijn zorgwekkend: ze drinken tot 6 blikjes energiedrankjes per dag. Een veilige dosis voor kinderen is ongeveer 5,3 mg/kg lichaamsgewicht, d.w.z. 140-160 mg cafeïne per dag voor een tienjarig kind - iets meer dan 1,5 blikje van deze dranken. Voor een volwassene is de veilige dosis cafeïne minder dan 300 mg per dag. Boven de 500 mg wordt al als een overdosis beschouwd. En meer dan 2000 mg - voor cafeïnevergiftiging: veroorzaakt onder andere ernstige opwinding, afleiding, opvliegers, duizeligheid, convulsies, slapeloosheid. Overmatige cafeïne bij adolescenten kan problemen met slaap, concentratie en nervositeit veroorzaken.

Cafeïne is niet schadelijk voor de gezondheid

Cafeïne is een verbinding die in pijnstillers wordt gebruikt omdat het pijn en spanning verlicht en ook de afgifte van dopamine beïnvloedt - een hormoon dat verantwoordelijk is voor het gevoel van tevredenheid. Bovendien kan cafeïnehistaminein het lichaam (de stof die verantwoordelijk is voor allergische reacties) verlagen. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van bronchiale astma omdat het de luchtwegen verwijdt. Er zijn steeds meer wetenschappelijke rapporten dat koffieconsumptie het risico op diabetes type 2 en sommige vormen van kanker kan verminderen, maar dit is nog niet gedaan.bewezen

Cafeïne in thee is niet zwakker dan die in koffie

Er zit simpelweg minder cafeïne in thee dan in koffie en daardoor minder effectief. Daarom moeten we veel meer thee drinken om een ​​stimulerend effect te krijgen dat vergelijkbaar is met dat van koffie.

Nuttig om te weten

Gemiddeld cafeïnegeh alte

  • Een kopje koffie (200 ml) - 80-140 mg (afhankelijk van de hoeveelheid koffie)
  • Een kopje cappuccino - ca. 40 mg
  • Een kopje zwarte thee - ca. 50 mg
  • Een kopje groene thee - ca. 30 mg
  • Energiedrank (250 ml) - ca. 90 mg
  • Cola-drank (250 ml) - 30-50 mg
  • Chocolade (100 g) - 10-70 mg

Cafeïne kan een tekort aan voedingsstoffen veroorzaken

Het hangt allemaal af van je dieet en de hoeveelheid van deze drankjes. Omdat ze diuretisch zijn, gaan sommige mineralen, vooral calcium, enigszins verloren in de urine. Maar de veronderstelling dat overmatig of zelfs matig koffiedrinken verantwoordelijk is voor deze ziekte bij mensen met osteoporose is niet bevestigd. Als iemand echter een lage hoeveelheid calcium via de voeding tot zich neemt (de norm is ongeveer 1000 mg per dag) en tegelijkertijd veel koffie drinkt, kan dit de ontwikkeling van de ziekte beïnvloeden. Bovendien vermindert koffie, net als thee, de opname van ijzer, omdat het tannines bevat die de opname van dit element verminderen. Drink deze dranken daarom pas een half uur na een ijzerrijke ma altijd. Het is ook bekend dat cafeïnehoudende dranken het gebruik van magnesium, zink en vitamine B door het lichaam kunnen verzwakken. Als we goed eten en de juiste hoeveelheid van deze ingrediënten verstrekken, heeft het drinken van matige koffie (2-3 kopjes per dag) geen invloed op de deficiëntie van deze relaties.

Cafeïnehoudende dranken kunnen worden gedronken door mensen met hypertensie

Hoewel bekend is dat cafeïne de bloeddruk verhoogt, is er na lang onderzoek naar de relatie tussen matig koffiedrinken en de ontwikkeling van hypertensie geen verband gevonden. Bij de meeste patiënten met hypertensie heeft het drinken van 1-2 kopjes niet erg sterke koffie geen negatieve effecten. Ze moeten echter een dagboek bijhouden en hun bloeddruk meten na het drinken van cafeïnehoudende dranken. Als ze een significante toename van de druk waarnemen, moeten ze opgeven. Het is ook de moeite waard om met uw arts te overleggen in welke hoeveelheden u koffie kunt drinken.

Matig drinken van cafeïnehoudende dranken heeft geen invloed op hartaandoeningen

Cafeïnehoudende dranken hebben geen effect op het optreden van hart- en vaatziekten. Het is anders wanneer ze in grote hoeveelheden worden gedronken. Mensen die veel koffie drinken, roken vaak sigaretten, leiden een zittend leven,eet ongezond. Daarin dragen de nadelige effecten van koffie, in combinatie met risicofactoren voor coronaire hartziekten, bij aan hartziekten. Mensen met een langzaam cafeïnemetabolisme lopen ook risico.

Wij raden aan src="co-jesz/3295777/kofeina_-_prawdy_i_mity_co_warto_wiedzie_o_kofeinie_.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Onthoud dat een goed gekozen dieet de bloeddruk zal helpen verlagen. Profiteer van JeszCoLubisz - het innovatieve voedingssysteem van de Gezondheidsgids en geniet van een individueel geselecteerd plan en constante zorg van een diëtist. Zorg voor uw gezondheid en verklein het risico op hart- en vaatziekten.

Meer te weten komen

Cafeïne - een compendium van kennis

Hoe beïnvloedt cafeïne het menselijk lichaam? Is het consumeren ervan in overmatige hoeveelheden schadelijk voor uw gezondheid? Luister naar onze deskundige, voedingsdeskundige Jacek Bilczyński.

Zwangere vrouwen moeten het drinken van cafeïnehoudende dranken beperken

Er is geen duidelijke bevestiging dat cafeïne schadelijk is voor zwangere vrouwen. Hoewel, volgens studies waarin de relatie tussen de hoeveelheid cafeïne in de voeding en miskraam, het optreden van geboorteafwijkingen en problemen met zwanger worden, niet werd gevonden, is voorzichtigheid geboden. De werkingsduur van cafeïne in het lichaam van zwangere vrouwen (zoals bij vrouwen die anticonceptiepillen gebruiken) is veel langer dan bij niet-zwangere vrouwen. Bovendien beperkt koffie de opname van voedingsstoffen uit de voeding enigszins, waardoor het moeilijk kan zijn om tijdens de zwangerschap aan de eisen te voldoen. Daarom is het tijdens deze periode beter om koffie te beperken tot 1-2 kopjes zwakke infusie.

Koffie gezet in een glas is schadelijker dan oploskoffie en uit de machine

Het hangt niet af van het cafeïnegeh alte, maar van de aanwezigheid van diterpenen in koffie - verbindingen die het cholesterolgeh alte in het bloed kunnen verhogen. Deze stoffen worden verwijderd in het koffiefilterproces en zijn niet aanwezig in oploskoffie, maar in grote hoeveelheden in glas of gekookte koffie. Daarom mogen mensen met atherosclerose of hyperlipidemie dergelijke koffie niet drinken.

Koffie met melk is gezonder dan zwarte koffie, maar het is beter om thee te drinken zonder melk

De toevoeging van melk aan koffie vult tot op zekere hoogte calciumverliezen aan. Daarnaast alkaliseert melk koffie, wat een gunstig effect heeft omdat we te veel zure producten (bijvoorbeeld vlees) eten. Koffie en thee bevatten polyfenolen met antioxiderende eigenschappen. De sterke antioxiderende eigenschappen van thee zijn in veel onderzoeken bewezen. Wanneer we echter melk in thee gieten, zullen we ervoor zorgen dat deze verbindingen neerslaan, wat hun werking zal remmen. Daarom is het beter om thee zonder melk te drinken.

Cafeïne in cosmetica bestrijdt cellulitis

Cosmeticafabrikanten gebruiken de uniekeeigenschappen van cafeïne bij het verwijderen van cellulitis en slappe huid. Deze verbinding verbetert de bloedcirculatie en lymfedrainage en helpt bij het verwijderen van resterende gif.webpstoffen. Daarnaast geeft het de huid energie en helpt het haar stevig te houden.

Voel je je slecht na het drinken van koffie? Je bent misschien cafeïne-intolerant

Bijna 60 procent van de Polen heeft een erfelijke intolerantie voor cafeïne. Hoe manifesteert cafeïne-intolerantie zich? Als je cafeïne niet verdraagt, moet je dan helemaal stoppen met producten die cafeïne bevatten? Luister naar onze expert - diëtiste Agnieszka Piskała.

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Wat eet je