De rol van vitamine D in het lichaam is enorm. De tekortkomingen ervan worden geassocieerd met een lagere immuniteit, een frequentere incidentie van ontstekingsziekten, hartaandoeningen en zelfs kanker. Tegelijkertijd maar liefst 90 procent. Polen hebben een tekort aan vitamine D en suppletie is de standaardaanbeveling. Maar wat aan te vullen? Vitamine D3, D2 of misschien een mengsel van beide stoffen? Wat is vitamine D3 precies? Is vitamine D3 anders dan vitamine D of D2?

Zijn vitamine D3 en vitamine D hetzelfde?

Vitamine D is niet één chemische verbinding , maar een mengsel van verschillende stoffen, voornamelijk vitamine D2 en D3. In de jaren dertig functioneerde het concept van vitamine D1 ook, maar na verloop van tijd bleek het een mengsel van D2 en D3 te zijn.

Tegenwoordig wordt de naam "vitamine D1" niet meer gebruikt. Lange tijd werd aangenomen dat vitamine D2 en D3 het lichaam op precies dezelfde manier beïnvloeden, daarom is het algemeen aanvaard om de naam vitamine D als D3 of D2 te behandelen. Tegenwoordig is echter bekend datbeide stoffen een iets ander effect hebben op het lichaam.

Samenvattend:vitamine D3 is een onderdeel van de chemische verbindingen die gezamenlijk bekend staan ​​als vitamine D . Het is niet precies hetzelfde, maar in Polen komt vitamine D3 het meest voor in voedingssupplementen. Interessant is dat in de Verenigde Staten de vorm van vitamine D die beschikbaar is als voedingssupplement vitamine D2 is.

Wat is het verschil tussen vitamine D3 en D2?

Vitamine D3 is cholecalciferol , dat onder invloed van UV-straling in de organismen van dieren wordt gevormd. Cholecalciferol wordt in twee fasen geproduceerd. Provitamine D3 wordt gevormd uit 7-dehydrocholesterol in de huid van dieren dankzij de werking van UVB-straling met een golflengte van 290-320 nm, die vervolgens thermische isomerisatie ondergaat tot vitamine D3.

Vitamine D2, d.w.z. ergocalciferol , is een vorm die wordt aangetroffen in de organismen van sommige planten, voornamelijk schimmels. Het wordt gevormd door ergosterol om te zetten onder invloed van UV-straling. Als gevolg van blootstelling aan zonlicht maakt de mens vitamine D3 aan in de huid.

De structuur van vitamine D3 en D2 is niet helemaal anders . Ze verschillen alleen in de zijketen. Er is een extra dubbele binding tussen atomen in het ergocalciferolmolecuulkoolstof C-22 en C-23 en methylgroep C-24. Het is moeilijk voor een ongetraind persoon om het verschil te zien bij het observeren van de structurele patronen van moleculen. Daarom wordt al lang gesuggereerd dat beide vormen van vitamine D op dezelfde manier door het lichaam worden gebruikt.

Vitamine D2 en D3 zijn prohormonen, wat betekent dat ze niet biologisch actief zijn. Om door het menselijk lichaam te worden gebruikt, moeten ze worden omgezet in actieve verbindingen. In de eerste fase van enzymatische hydroxylering worden vitamine D2 en D3 in de lever omgezet in 25-hydroxyvitamine D [25 (OH) D] in aanwezigheid van de enzymen 25-hydroxylasen. Vervolgens zet 1α-hydroxylase in de nieren 25 (OH) D om in calcitriol [1,25 (OH) 2D] - een werkzame stof die van belang is voor het menselijk lichaam.

Zowel vitamine D3 als D2 worden uiteindelijk omgezet in calcitriol. Uit wetenschappelijke rapporten van de afgelopen jaren blijkt echter dat calcitriol geproduceerd uit vitamine D2 in het menselijk lichaam niet op dezelfde manier werkt als calcitriol dat wordt verkregen uit vitamine D3.

Symptomen van vitamine D-tekort:

src="leki/5643196/witamina_d3_-_waciwoci-_rda-_skuteczno_ile_witaminy_d3_przyjmowa_dziennie__2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 5 foto's

Vitamine D3 is effectiever dan vitamine D2

Studies van de afgelopen jaren tonen aan dat het nemen van vitamine D3 de bloedspiegels van 25 (OH)D sneller en langer doet stijgen dan suppletie met dezelfde doses vitamine D2. Het niveau van 25 (OH) D wordt momenteel beschouwd als de beste maatstaf voor verzadiging van het lichaam met actieve vitamine D.

Hoewel het eindproduct van de enzymatische hydroxylering van vitamine D3 en D2 dezelfde verbinding is - calcitriol - zijn er waarschijnlijk enkele kleine verschillen waardoor cellen in het lichaam de oorsprong ervan kunnen onderscheiden.

De gegevens suggereren dat deze voorgestelde verschillen tussen cholecalciferol en ergocalciferol te wijten zijn aan hun verschillende affiniteit voor de vitamine D-receptor (VDR), die verband lijkt te houden met een extra 24-hydroxyleringsstap die calcitriol inactiveert. Bovendien wordt aangenomen dat vitamine D3 een potentieel voorkeurssubstraat is voor hepatisch 25-hydroxylase, dat, in combinatie met het mogelijke verschil in de snelheid van 24-hydroxylering, de verschillen in de effecten van vitamine D3 en D2 op het lichaam versterkt.

Meta-analyse uit 2012 [1] was de eerste studie van dit type die de effectiviteit vergeleek van het nemen van vitamine D2 en D3 bij het verhogen van de concentratie van 25 (OH)D in het bloed. Hieruit bleek duidelijk dat suppletie met vitamine D3 effectiever is dan dezelfde suppletie met vitamine D2. Serum 25 (OH) D-spiegels waren 31% tot 87% hoger met vitamine D3-suppletie dan met vitamine D2 in dezelfde doses.

Het beschreven effect werd bereikt ongeacht of het een langdurige suppletie was met kleine doses ofeenmalige inname van shockdoses. Daarnaast worden serum 25 (OH)D-spiegels langer op peil gehouden door suppletie met vitamine D3. In één onderzoek werd waargenomen dat na toediening van 50.000 IE vitamine D2 en D3 aan patiënten, bij degenen die vitamine D2 slikten, het niveau van 25 (OH) D na 14 dagen sterk daalde tot de uitgangswaarden, terwijl bij degenen die vitamine D3 kregen , keerde de concentratie van 25 (OH)D niet terug naar de uitgangswaarde, zelfs niet na 28 dagen observatie.

Dit verschil houdt verband met het metabolisme van ergocalciferol en cholecalciferol. Het blijkt dat de lang genegeerde verschillende structuur van de zijketen van beide moleculen waarschijnlijk verantwoordelijk is voor significante verschillen in metabolisme en duidelijk verschillende respons van het organisme op D3- en D2-suppletie.

Dit verschil in moleculaire structuur heeft een directe invloed op de snelheid waarmee ergocalciferol wordt omgezet in 25 (OH) D in serum, evenals op de affiniteit ervan voor het vitamine D-bindende eiwit en de VDR-receptor, die belangrijke stappen zijn bij de activering van vitamine D. Ergocalciferol in een van de metabolismestappen naar calcitriol zijn gedeactiveerd en kunnen daarom niet in dezelfde mate door het lichaam worden gebruikt als cholecalciferol. Cholecalciferol (vitamine D3) is de vorm van vitamine D waar het menselijk lichaam de voorkeur aan geeft.

Vitamine D3-bronnen

De basisbron van vitamine D3 voor de mens zou de huidsynthese onder invloed van zonlicht moeten zijn. In Polen komt cutane synthese echter in zeer beperkte mate voor. De productie van vitamine D in de huid in het geografische gebied van Polen vindt alleen plaats van eind april tot begin september, van 10.00 tot 15.00 uur, op zonnige dagen. Op andere momenten is de hoeveelheid zon en de hoek van de zonnestralen onvoldoende.

Om deze reden wordt vitamine D3-tekort waargenomen bij meer dan 90% van de Polen. Het lijkt misschien dat de ontbrekende hoeveelheid vitamine D3 met het dieet kan worden verstrekt. Helaas is dit ingrediënt zeer zeldzaam in voedsel. Waar zit vitamine D3 in?

Vitamine D3 komt voor in:

  • visolie,
  • vette zeevis (in 100 g verse paling - 1200 IE, verse wilde zalm - 600-1000 IE, en alleen gekweekt 100-200 IE, verse makreel - 600 IE, verse regenboogforel - 600 IE, haring olie - 800 IE, vis uit blik - ca. 200 IE),
  • boter (60 IE in 100 g),
  • lever (in 100 g runderlever - 560 IE, makreellever - 9600 IE en tonijnlever maar liefst 130.000 IE)
  • eidooiers (54 IE in een dooier)

De belangrijkste voedselbron van vitamine D3 is vette zeevis, niet erg populair op Poolse tafels. Inname van vitamine D3 met voedsel is onvoldoende om het te dekkende vraag van het lichaam naar dit ingrediënt in perioden met te weinig zonlicht. Om deze reden is suppletie in Poolse omstandigheden een must.

De meeste voedingssupplementen op de Poolse markt bevatten vitamine D 3.Heel vaak worden supplementen gemaakt van visolie uit de lever van verschillende vissen, omdat vislevers verreweg de rijkste bron zijn van vitamine D3

U moet echter voorzichtig zijn bij het kiezen van voedingsmiddelen die zijn verrijkt met vitamine D, zoals plantaardige dranken zoals sojamelk, amandel- of havermelk en vruchtensappen. Omdat vitamine D2 goedkoper te produceren is, wordt voedsel meestal verrijkt met vitamine D2.

Hoeveel vitamine D3 moet u per dag innemen

In Poolse omstandigheden is vitamine D-suppletie een musten wordt aanbevolen in elke bevolkingsgroep. Aanbevolen doses vitamine D voor dagelijkse inname worden uitgedrukt in IE (internationale eenheden) of, minder vaak, in g

Momenteel wordt in Polen aanbevolen aan volwassenen om van oktober tot april 800 tot 2000 IE per dag aan te vullen (afhankelijk van het aanbod in de voeding), en als de persoon niet in de zon in de lente- en zomerperiode, minimaal 15-20 minuten per dag tussen 10-15 uur met ontblote armen, onderbenen en gezicht, suppletie wordt aanbevolen het hele jaar door.

Officiële aanbevelingen worden gedaan zonder onderscheid te maken tussen vitamine D3 en D2. In het licht van het laatste wetenschappelijke onderzoekis het voor het lichaam beslist gunstiger om vitamine D3 te kiezen, waarvan dezelfde hoeveelheid een sterker effect heeft dan vitamine D2 . Waarschijnlijk zullen na verloop van tijd en met de juiste hoeveelheid wetenschappelijke gegevens de officiële aanbevelingen onderscheid maken tussen de dosering van vitamine D2 en D3.

De fysiologische rol van vitamine D3 is precies dezelfde als die van vitamine D, aangezien vitamine D3 een onderdeel is van vitamine D.

Het verschil tussen vitamine D3 en D is dat vitamine D3 de vorm is die door het lichaam de voorkeur heeft, efficiënter wordt omgezet in de werkzame stof, veel effectiever is dan een mengsel van chemische verbindingen, namelijk vitamine D, en in vooral effectiever dan vitamine D2

src="leki/5643196/witamina_d3_-_waciwoci-_rda-_skuteczno_ile_witaminy_d3_przyjmowa_dziennie__3.jpg.webp" />

Categorie:

Gezondheid