- Hypothyreoïdie - waar val je af?
- Dieet voor gewichtsverlies bij hypothyreoïdie
- Voedingsingrediënten die nodig zijn voor het goed functioneren van de schildklier en het terugkrijgen van een goede stofwisseling
- Afslankdieet bij hypothyreoïdie - voorbeeldmenu
Meer dan 20% van de bevolking lijdt aan hypothyreoïdie. Veel van deze mensen hebben moeite om gewicht te verliezen, wat voornamelijk te wijten is aan onevenwichtige niveaus van schildklierhormonen. Zodra de hormonen in balans zijn, verdwijnt het probleem en kunnen patiënten in hetzelfde tempo afvallen als gezonde mensen. Controleer wat, naast medicijnen, de goede werking van de schildklier en het handhaven van de hormonale balans beïnvloedt.
HypothyreoïdieDit is een ziekte waarbij de schildklier niet genoeg hormonen produceert. Het kan spontaan optreden of als gevolg van chronische auto-immune thyreoïditis. Typische symptomen voor deze ziekte zijn:
- chronische vermoeidheid,
- grotere vermoeidheid,
- slechtere intellectuele capaciteit,
- neiging tot depressie,
- vaker koud hebben,
- langzamer metabolisme, wat kan leiden tot een verslechtering van het lipidenmetabolisme, bijv. een verhoging van het niveau van triglyceriden of LDL-fractie
Hypothyreoïdie - waar val je af?
Schildklierhormonen zijn betrokken bij metabole veranderingen. Daarom treden, wanneer ze uitgeput zijn, bijvoorbeeld glucose- en lipidemetabolismestoornissen op.
Het metabolisme kan tot 20% dalen, dus als u geen voldoende caloriearm dieet volgt, kunt u snel aankomen.
Gelukkig kan het balanceren van hormoonspiegels met medicijnen, en het ondersteunen van hun conversie door middel van een dieet, helpen om een gezond lichaamsgewicht te behouden en het voor mensen met hypothyreoïdie net zo gemakkelijk te maken om gewicht te verliezen als mensen met een gezonde schildklier.
Dieet voor gewichtsverlies bij hypothyreoïdie
Reductiedieet bij hypothyreoïdie is een dieet op basis van gezonde producten en tegelijkertijd rekening houdend met de specifieke behoeften van mensen met een zieke schildklier - zoals bijvoorbeeld een verhoogde toevoer van selenium of zink.
Het kan geen restrictief dieet zijn met te weinig calorieën, omdat het de werking van de schildklier verstoort, bijv. het vermindert de hoeveelheid actief T3-hormoon en leidt tot een verhoging van de concentratie van hormonaal inactief rT3 (reverse trijoodthyronine ), die de toegang tot T3-receptoren blokkeert. Bijgevolg doet de schildklier nietgoed kan werken. Dan is er ook een afname van de ruststofwisseling.
Voldoende eiwitinname is belangrijk bij een afslankdieet met hypothyreoïdie. En het is niet omdat eiwit je stofwisseling stimuleert en je helpt af te vallen. Eiwitten zijn een belangrijke bouwsteen van schildklierhormonen. Wanneer we er te weinig van via de voeding binnenkrijgen, tast dat de werking van de hele schildklier aan.
Het belangrijkste aminozuur (eiwitmolecuul) waaruit hormonen worden opgebouwd is tyrosine. Gelukkig kan het lichaam het zelf aanmaken uit fenylalanine, maar het moet al exogeen worden verstrekt, dus via voedsel. Een goede bron van fenylalanine is vlees, dat meestal alle essentiële aminozuren bevat.
De introductie van eiwitten in de voeding is niet voldoende om te zorgen voor voldoende aanvoer. Het is ook noodzakelijk om te zorgen voor de darmbarrière, die heel vaak lekt en zo de opname en assimilatie van eiwitten uit voedsel belemmert.
Als we lijden aan dysbiose of een gediagnosticeerde overgroei van de bacteriële flora in de dunne darm hebben - de zogenaamde SIBO (geen zeldzame ziekte bij hyperthyreoïdie) of als we constante overloop of winderigheid ervaren, moeten we zeker oppassen van de toestand van onze darmen. Een van de aspecten van de zorg voor dit gebied is het afdichten van de darmbarrière door boterzuur of glutathion aan te vullen.
Een goede probiotische therapie is ook een belangrijk onderdeel van het introduceren van balans in de darmen.
Dankzij correct geselecteerde, door een arts of een diëtist, bacteriestammen, kunnen we eubiose in de darmen bereiken, wat zich gunstig zal vertalen in de opname van voedingsstoffen. In het geval van mensen met SIBO is het vóór het gebruik van probiotica noodzakelijk om overtollige bacteriën uit de dunne darm te verwijderen.
Een goede voedingsplanning voor hypothyreoïdie moet ook rekening houden met het tijdstip waarop L-thyroxine of andere medicijnen die bij deze ziekte worden gebruikt, worden ingenomen, omdat niet alle voedingsmiddelen kort na de hormonen kunnen worden ingenomen. Onthoud allereerst dat we het medicijn op een lege maag innemen en dat we pas na een half uur (of beter zelfs een uur) kunnen ontbijten.
Om ervoor te zorgen dat de schildklierhormonen beter worden opgenomen, moeten we bij de ochtendma altijd voedingsmiddelen vermijden die de opname ervan bemoeilijken. Dit soort voedingsproducten zijn bijvoorbeeld grapefruitsap, sojaproducten, zuivelproducten en koffie. IJzerrijk voedsel kan ook L-thyroxine remmen.
Als u medicijnen voor de schildklier gebruikt, moet u er ook aan denken om niet binnen korte tijd protonpompremmers te gebruiken.(ze worden ingenomen in het geval van reflux, maagzweren), omdat ze ook de opname van hormonen verminderen.
L-thyrosine heeft een zure omgeving in de maag nodig voor een goede absorptie, en protonpompremmers remmen de afscheiding van zoutzuur, wat een ongunstige omgeving creëert voor geneesmiddelen voor hypothyreoïdie.
Het afslankdieet voor hypothyreoïdie moet selectief zijn, wat betekent dat het voldoende toevoer van eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen moet bieden, zelfs met minder calorieën.
Dit kan worden bereikt door af te zien van recreatieve producten, zoals chips, snoep, zoete dranken, die geen voedingswaarde aan de voeding toevoegen en ontstekingsremmend zijn.
Voedingsingrediënten die nodig zijn voor het goed functioneren van de schildklier en het terugkrijgen van een goede stofwisseling
Een afslankdieet bij hypothyreoïdie moet gebaseerd zijn op de algemene principes van gezond eten, met de nadruk op ontstekingsremmende producten en producten die de werking van de schildklier ondersteunen.
Als we zorgen voor de juiste toevoer van voedingsstoffen en elementen die nodig zijn voor de synthese van schildklierhormonen of hun omzetting, dan kunnen we rekenen op een betere effectiviteit van farmacotherapie, en dus een efficiënt metabolisme en het verkrijgen van betere resultaten bij gewichtsverlies
Jod
Bij mensen met hypothyreoïdie, die niet gepaard gaat met Hashimoto's, is een adequate toevoer van jodium belangrijk, omdat het direct betrokken is bij de opbouw van schildklierhormonen. Aangezien T4 en T3 zijn gemaakt van tyrosine (een aminozuur) en jodiummoleculen, kan men zich realiseren dat zonder een adequate toevoer van jodium bijvoorbeeld de omzetting van T4 in T3, d.w.z. de transformatie van de inactieve vorm van het hormoon in de actieve, zal niet plaatsvinden.
Gewoonlijk hebben we 160 µg jodium nodig, en de beste bron is vis zoals:
- kabeljauw (ongeveer 100 µg per 100 g),
- makreel (45 µg / 100g)
- of zalm (50 µg / 100g)
Zink
Talrijke onderzoeken tonen aan dat een tekort aan zink bijdraagt aan de vorming van hypothyreoïdie. Misschien heeft het te maken met het feit dat zinkvingers deel uitmaken van de structuur van schildklierhormonen. Bij onvoldoende toevoer van zink wordt een afname van de concentratie van T4 waargenomen, evenals een verslechterde omzetting van T4 naar T3.
Bovendien is de prestatie van T3 verminderd. Hypothyreoïdie zelf draagt ook bij aan het tekort aan zink, omdat bij deze ziekte een slechtere opname van dit element wordt waargenomen. Daarom is het belangrijk om te zorgen voor een juiste toevoer van zink en dit niet alleen met de voeding, maar ook periodiek in de vorm van een supplement (na voorafgaande testenhet bepalen van het niveau in het bloed)
Pompoenpitten, volle granen en cacao en rundvlees zijn goede bronnen van voedingszink.
SelenBij hypothyreoïdie, vooral bij Hashimoto's, is een voldoende toevoer van selenium uiterst belangrijk. Dit element maakt deel uit van het dejodase-enzym, dat betrokken is bij de transformatie van T4 naar T3. Studies tonen aan dat selenium de effecten van farmacotherapie ondersteunt en in een dosis van 200 µg in combinatie met l-tyroskyne, versnelt het het genezingsproces en het moment van herwinnen van de normale stofwisseling.
Selenium vermindert ook ontstekingen in het lichaam, omdat het de folliculaire cellen van de schildklier beschermt tegen de schadelijke effecten van waterstofperoxide. Het heeft dus een antioxiderende werking, zeer wenselijk bij auto-immuunziekten zoals Hashimoto.Selenium komt voor in producten zoals: sesam, eieren of zonnebloempitten
Paranoten zijn een zeer goede bron van selenium, maar bij transport verliezen ze veel waardevolle ingrediënten en kunnen ze besmet zijn met aflatoxinen, dus ze kunnen in kleine hoeveelheden worden gegeten, maar mogen niet worden beschouwd als de belangrijkste bron van selenium in de voeding.
IJzer
IJzer zou een even belangrijk onderdeel van het dieet moeten worden bij hypothyreoïdie, omdat het tekort ervan tegelijkertijd leidt tot een toename van TSH en een afname van T4. Ook de conversie van T4 naar T3 is verstoord
Dit alles beïnvloedt de stofwisselingsprocessen en beïnvloedt de spijsvertering, omdat ijzer de afscheiding van zoutzuur kan verminderen. Om voor voldoende ijzer te zorgen, is het noodzakelijk vlees (vooral rood), pompoenpitten, eidooiers of linzen te consumeren.
Afslankdieet bij hypothyreoïdie - voorbeeldmenu
- Ontbijt: Spinazieomelet
- Tweede ontbijt: kiwi
- Lunch: gebraden kip, met courgette, paprika, aardappelen; salade met: veldsla, cherrytomaatjes met toevoeging van pompoenpitten, besprenkeld met olijfolie
- Diner: boekweitbrood met gerookte zalm