Water vult niet alleen alle cellen van levende organismen, maar omringt ze ook. Weet u dat water een vergelijkbaar volume heeft - ongeveer 75 procent. - zowel op het aardoppervlak als in het menselijk lichaam? Dus wat is water, wat zijn de soorten, hoe raken we het kwijt en met wat voor water moeten we ons lichaam goed hydrateren?

Wateris nodig om te ademen, het hydrateert de ingeademde lucht en beschermt vitale organen. Het bevat geen calorieën, dus het is geen energiecomponent, maar stelt je in staat voedsel om te zetten in energie. De verbazingwekkende eigenschappen van water kunnen worden vermenigvuldigd.

Water: compositie, karakters, kenmerken

Water is een van de meest voorkomende chemische verbindingen in de natuur. De formule is:H₂O(waterstofoxide), d.w.z. één watermolecuul bestaat uit 2 waterstofatomen verbonden door 1 zuurstofatoom.

Water heeft de vorm van een transparante vloeistof (bij kamertemperatuur), maar neemt ook andere toestanden aan:

  • gas, d.w.z.stoom- hoge temperatuur,
  • als vaste stof, d.w.z.ijs- bij lage temperatuur

Water heeft een polaire structuur. Watermoleculen kunnen elkaar aantrekken om mooie fenomenen zoals sneeuwvlokken en ijskristallen te creëren, maar ze kunnen ook moleculen van andere stoffen aantasten. Water is een veelgebruiktoplosmiddel . Stoffen met een vergelijkbare structuur, zoals sacchorase of azijn, lossen goed op in water. Stoffen met een andere structuur lossen niet op, maar bij vermenging met water vormen ze suspensies - bijv. meel of olie.

Het water ruikt niet. Het is ook kleurloos, maar alleen in kleine hoeveelheden. In een groter volume krijgt het een lichtblauwe tint. Deze kleur is het resultaat van de absorptie van zichtbaar licht door water.

Nuttig om te weten

Fysische eigenschappen van water

  • Vriespunt - TK=3,82 ̊C
  • Kookpunt - TW=101,42 ̊C
  • Dichtheid - 1 kg / l
  • Verdampingswarmte - 2257 kJ / kg
  • Smeltwarmte - 333,7 kJ / kg
  • Reactie - 7.0

Water: waar is het?

Water is aanwezig in veel planetaire objecten, in interstellaire materie en natuurlijk op onze planeet. Op aarde komt water in de volgende vormen voor:

  • waterdamp en wolken,
  • gletsjers,
  • oceanen,
  • zeeën,
  • rivieren,
  • meren,
  • kunstmatige reservoirs (inclusief watervoorziening),
  • grondwater

Lees meer: ​​Is kraanwater gezond

Water is een belangrijk onderdeel van de aardmantel, d.w.z. de laag van de aarde met een dikte van ongeveer 2.900 km tussen de aardkorst en de kern.

Water: soorten water in de natuur

Water dat in de natuur voorkomt is niet zuiver, maar een mengsel van gassen en minerale zouten. De meest voorkomende van deze zouten zijn: zeewater en mineraalwater verkregen uit natuurlijke bronnen, een van de gezondste dranken voor de mens.

Kijk wat mineraalwater is en hoe het de gezondheid beïnvloedt>>

Het is ook de moeite waard om te weten dat het het geh alte aan minerale zouten is dat het waterzacht(enkele van hen) ofhardmaakt - dit water wordt gekenmerkt door een hoog geh alte aan calcium- en magnesiumzouten
Zowel zacht als hard water, evenalsgedestilleerd , d.w.z. vrij van het distillatieproces van stoffen die kan schadelijk zijn voor de gezondheid, onder meer voor de groep van water, de zogenaamde Gereedschap. Het bevat ook het belangrijkste water voor de mens, d.w.z.drinkwater , dat wordt gewonnen uit bronnen, watervoorziening en minerale afzettingen.

Stilstaand water uit Żywiec Zdrój

Bronwater, zoals Żywiec Zdrój, is de meest optimale drank om elke dag te drinken, ook voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Kristalhelder bronwater uit de bergen Żywiec Zdrój bevat een optimale samenstelling van mineralen die verzadigd zijn met de natuur van Żywiec. Het water dankt zijn delicate smaak aan de natuurlijke filtratie door de zandsteenlagen van de Karpaten Flysch.

Nuttig om te weten

Wat is zwaar water
Dit is water dat wordt verkregen bij het centrifugeren van gewoon water. Zwaar water is rijk aan de zware isotoop waterstof, ofdeuterium , en wordt vooral gebruikt in nucleaire technieken. Zwaar water is zeer giftig voor levende organismen!

Water: rol in het menselijk lichaam

Water is de stof waaruit het menselijk lichaam bestaat70-75 procent . Bijvoorbeeld: bloedplasma bestaat voor 90% uit water, de hersenen voor 80% en spieren voor 75%.
Water fungeert als transporteur voor voedingsstoffen, enzymen en hormonen in ons lichaam, reguleert de lichaamstemperatuur, zorgt voor de goede werking van de elektrolyteneconomie, en vooral: maakt het metabolisme mogelijk, d.w.z. de implementatie van alle reacties die leiden tot het gebruik van energie en voedingsstoffen uit voedsel en om levensprocessen te ondersteunen.

  • Controleer wat de stofwisseling is en hoe belangrijk het is voor het leven!>>
  • Kan ik een overdosis water nemen?

Hoe werkt water precies in het menselijk lichaam?

  • Hierdoor circuleert het bloed in de bloedvaten en bereikt het alle organen.
  • Water is een soort "smeermiddel" - als bestanddeel van slijm voorkomt het dat inwendige organen tegen elkaar wrijven en botten in de gewrichten.
  • Beschermt tegen verwondingen, incl. oogbol, hersenen, ruggenmerg, foetus
  • Het is een oplosmiddel voor de meeste stoffen en chemische verbindingen - zonder dit zouden de reacties in het lichaam niet mogelijk zijn.
  • Zorgt voor vertering en opname - het is in het speeksel nodig voor het kauwen en voor het vormen van beten in de mond, en in de spijsverteringsenzymen die in de verdere delen van het spijsverteringskanaal werken.
  • Afvalstoffen lossen op in het water en kunnen uit het lichaam worden verwijderd
  • Het is onze thermoregulator - het absorbeert warmte en verdeelt het gelijkmatig. Zorgt voor verkoeling van het lichaamsoppervlak dankzij de verdamping van zweet.

Water: hoeveel hebben we nodig om te leven

Elke dag scheiden we ongeveer2 liter water uit het lichaam . We verliezen haar met:

  • met urine - 53,6%,
  • dan - 21,4%, afhankelijk van weersomstandigheden en lichamelijke activiteit,
  • uitgeademde lucht - 19,6 procent,
  • ontlasting - 5,4 procent

Krachtige lichamelijke inspanning bij hoge temperaturen kan resulteren in het verlies van maximaal5 literwater. Symptomenuitdrogingzijn slaperigheid of opwinding, rusteloosheid

Watertekort van10 procent lichaamsgewichtveroorzaakt al zwakte, ademhalingsproblemen, speekselvloed en druk. En uitdroging20 procentkan leiden tot bewusteloosheid, zwelling van de tong en zelfs de dood, vooral bij ouderen en zuigelingen.

De reden vooruitdrogingis niet alleen niet het drinken van water, maar ook:

  • draconisch dieet,
  • alcoholisme,
  • diabetes,
  • hevige diarree,
  • bloeding,
  • braken,
  • brandwonden,
  • langdurige koorts

Langdurige uitdroging kan leiden totvergiftigingals gevolg van de ophoping van giftige stofwisselingsproducten

Lees ook: Uitdroging van het lichaam - symptomen en behandeling>>

Om ons lichaam goed te laten functioneren, moeten we het van zoveel water voorzien als we in korte tijd hebben uitgestoten!

Belangrijk

Hoeveel water moeten we elke dag drinken?

Minimale hoeveelheid water,waardoor het lichaam goed werkt is800-1000 ml / dag . De maximale hoeveelheid mag de uitscheidingscapaciteit van de nieren niet overschrijden. Totaal: 1 volwassene voor elke1 kg lichaamsgewichtheeft dagelijks ongeveer30 ml water nodig . Voedingsdeskundigen raden volwassenen aan om min. 2 liter water, en bij warm weer zelfs 3 liter per dag. Natuurlijk water zou het grootste deel van deze behoefte moeten dekken. Natuurlijk komt water ook voor in andere dranken, maar ze zijn niet de beste bron van hydratatie en moeten in de voeding worden beperkt.

Water: soorten drinkwater

Het beste product om het lichaam te hydrateren is gewoon water. Veel drinkwater is verkrijgbaar in winkels. Er zijn zoveel soorten dat we ze gewoonlijk onderverdelen in:koolzuurhoudend en toch , waarbij de favoriete merken onder hen worden benadrukt. In de volksmond verwijzen we ook naar water dat in een fles is gekocht als mineraalwater, wat niet waar is. De te koop aangeboden wateren zijn onderverdeeld in:

  • natuurlijke lente
  • natuurlijk mineraal
  • servies
  • genezing

Kijk hier als je meer wilt weten over de soorten water!>

De afgelopen jaren zijn de zogenaamdegearomatiseerde watersmet fruitextracten, waaruit we dagelijks zelfgemaakte limonades bereiden, d.w.z. met citroen, limoen, appel, sinaasappel, grapefruit, perzik, mango, aardbeien, watermeloen en munt. Omdat ze weinig calorieën bevatten (d.w.z. ze hebbenminder dan 5 g suiker in 100 ml ) en bevatten ze minstens de helft van de calorieën dan normaal gezoete dranken, zoals vruchtendranken of coladranken, "watersmaak" kan voor hen een goed alternatief worden, waardoor ze het energieverbruik van dranken kunnen verminderen.

Gearomatiseerd water zal vooral werken in het dieet van mensen die helemaal geen water hebben gedronken en voornamelijk suikerrijke en calorierijke dranken hebben gebruikt. Door hun zoete smaakvoorkeuren geleidelijk te verminderen, kunnen ze hen helpen hun gewoonten te veranderen en een brug te slaan naar drinkwater in het algemeen.

Gearomatiseerde waters worden ook gretig gebruikt door mensen die elke dag gezond eten, water is de belangrijkste vloeistof in hun dieet, maar van tijd tot tijd willen ze een beetje zoetheid in een caloriearme editie. Het is ook een goed voorstel voor mensen die calorieën in hun dieet willen beperken, maar het moeilijk vinden om de zoete smaak op te geven. Het aanbod van "gearomatiseerde waters" omvat producten die volledig suiker- en calorievrij zijn (bijv. Sparkles of Żywiec Zdrój met een vleugje Zero Sugar fruit), evenals producten met een verlaagd suikergeh alte, waarin suiker werd vervangen indelen van stevia

Als gearomatiseerd water een gezonde aanvulling op een uitgebalanceerd dieet moet worden, is het belangrijk dat het geen natuurlijk water vervangt, maar een stap zet in de richting van de introductie ervan in het dieet. Natuurlijk is het de moeite waard om op de samenstelling te letten - laat de geselecteerde varianten niet alleen lekker zijn, maar vooral caloriearm of zonder calorieën, zonder kleurstoffen, conserveermiddelen, kunstmatige smaakstoffen of glucose-fructosestroop.

Je moet het doen

Hoe u uw lichaam gehydrateerd kunt houden:

  • zorg dat je altijd water bij de hand hebt - zorg ervoor dat je minstens de helft van de hoeveelheid vloeistof die je drinkt drinkt,
  • Drink regelmatig water, in kleine hoeveelheden, in kleine slokjes - zo dringt het beter door in de weefsels; te veel vloeistoffen die in één keer worden gedronken, worden snel uitgescheiden door de nieren en ons lichaam kan ze niet effectief gebruiken
  • drink water op kamertemperatuur zowel bij warm weer als bij vriesweer,
  • Als u uw eetlust wilt verminderen, drink dan 20-30 minuten voor de ma altijd een glas water.

Fragmenten uit het artikel komen uit de maandelijkse "Zdrowie"

Categorie:

Wat eet je