Hoewel koper een belangrijke rol speelt in het lichaam en onder meer voorkomt hart- en vaatziekten, osteoporose en infecties, kan de accumulatie ervan schadelijk zijn. Een teveel aan een element kan kopervergiftiging veroorzaken, dus bij alarmerende symptomen is diagnose en passende behandeling noodzakelijk.
Het menselijk lichaam produceert zelf geen koper, dus het is essentieel om het te voorzien van eten en drinken. Het is de moeite waard eraan te denken dat een teveel aan koper schadelijk is voor het lichaam en, wanneer het aanzienlijk wordt overschreden, symptomen veroorzaakt zoals buikpijn, diarree en misselijkheid, en ook kan leiden tot kopervergiftiging.
Dergelijke situaties zijn zeldzaam en treden meestal op nadat drinkwater met koper uit het systeem is gewassen. Ophoping van dit element is gevaarlijk, dus het is belangrijk om te weten hoe de koperconcentratie in het lichaam wordt gediagnosticeerd en hoe de behandeling van kopervergiftiging eruit ziet.
Kopervergiftiging - diagnose
Kopervergiftiging kan optreden bij volwassenen met een concentratie van koper(II)-ionen in het bereik van 4-400 mg per kg lichaamsgewicht. Er moet echter worden benadrukt dat de hoeveelheid koper in het lichaam wordt geschat op basis van zelfmoordpogingen en accidentele vergiftiging, daarom is het concentratiebereik dat lichte en ernstige vergiftiging veroorzaakt breed.
Kopervergiftiging bij kinderen treedt op bij lagere, niet gespecificeerde concentraties. Het is ook de moeite waard om te benadrukken dat een gezonde volwassene dagelijks 1-10 mg koper via het dieet kan consumeren. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 is de bovengrens van de consumptie: 5 mg / dag voor zwangere en zogende vrouwen en voor kinderen van 4-6 jaar - 2 mg / dag, 7-10 jaar oud - 3 mg / dag en 11-17 jaar oud - 4 mg / dag
Kopervergiftiging en overtollig koper in het lichaam - symptomen
Het type en de hoeveelheid symptomen variëren met de hoeveelheid koper in uw lichaam. Wanneer het iets de norm overschrijdt en nog geen sprake is van vergiftiging, gaat het gepaard met symptomen als buikpijn en krampen, braken, diarree en misselijkheid.
Meestal verschijnen de eerste symptomen 15 minuten na het consumeren van overtollig koper. Overtollig koper heeft ook een negatief effect op het zenuwstelsel, omdat het element wordt afgezet in neuronen. Symptomen verschijnen bij een licht verhoogde concentratiezoals verdriet, angst, nervositeit, enz. Bij een hoge koperconcentratie in het lichaam treden psychische stoornissen op, waaronder verminderd bewustzijn en depressie.
Bij een significante overschrijding van de norm in het lichaam is er sprake van kopervergiftiging, die zich manifesteert:
- braken (vaak bloederig)
- geen reactie op prikkels
- uitdroging
- een significante verzwakking van het lichaam
- versnelde hartslag
- metaalachtige nasmaak
- met hematurie
- teerachtige ontlasting
- congestie van de slijmvliezen
- kwijlen
Wanneer kopervergiftiging in het lichaam wordt aangetroffen, moet er ook rekening mee worden gehouden dat er ook schade kan zijn aan de hersenen, lever en hoornvlies van het oog, omdat het in hen is dat de overmaat hiervan element accumuleert
Kopervergiftiging - oorzaken
Kopervergiftiging komt vrij zelden voor
Een van de redenen is de consumptie van overtollig water met drinkwater (onthoud dat dezelfde doses in water giftiger zijn dan in voedsel). Dit gebeurt bijvoorbeeld wanneer koperionen worden uitgeloogd uit koperen huishoudelijke installaties. In deze situaties is koper vooral gevaarlijk voor baby's die geen borstvoeding krijgen en die zacht of zuur stromend water hebben.
Daarnaast kan vergiftiging ook optreden bij kinderen met een kopergeh alte van meer dan 1 mg/L en bij wie de ziekte van Wilson of cirrose is vastgesteld.
Kopervergiftiging kan optreden bij mensen die overmatig supplementen gebruiken - het wordt aanbevolen dat u een specialist raadpleegt voordat u dergelijke voorbereidingen treft.
Verhoogde risicofactoren voor kopervergiftiging zijn onder meer: werken met chemicaliën die koper bevatten, koperen kookpotten gebruiken, grote hoeveelheden met koper verrijkte dranken consumeren, evenals hormoontherapie en anticonceptiepillen gebruiken.
Kopervergiftiging - onderzoek
Een specialist die op basis van een interview een kopervergiftiging vermoedt, laat bloedonderzoek doen waarmee snel het element in het bloed kan worden bepaald. De norm van koperconcentratie in het volwassen menselijk lichaam wordt gedefinieerd als 0,8-1,3 mg / l.
Een andere test is de bepaling van ceruloplasmine in het bloedserum (een eiwit dat koper naar de weefsels transporteert).
Bij volwassenen is de norm gedefinieerd als 30-58 mg / dl en bij kinderen tot 6 jaar - 24-145 mg / dl
Bij patiënten met vermoedelijke kopervergiftiging is het ook mogelijk om het element in de urine uit de dagelijkse collectie te testen.
Het is de moeite waard om dat te onthoudende concentratie koper in o.a. bloed en urine neemt toe bij zwangere vrouwen, mensen die lijden aan reumatoïde artritis, bij ernstige ontstekingen, levercirrose, schizofrenie en een hartaanval.
Behandeling van kopervergiftiging
Kopervergiftiging is een ernstige aandoening die moet worden behandeld. In ernstige gevallen is ziekenhuisopname noodzakelijk, waarbij de maag wordt gespoeld met een speciale oplossing om het koper neer te slaan. Daarnaast worden, afhankelijk van de symptomen, irrigatiemaatregelen toegepast, evenals ondersteuning van de ademhaling, bloedsomloop, bescherming, enz.
Ziekte van Wilson en kopervergiftiging
De ziekte van Wilson is een autosomaal recessieve genetische ziekte. De ziekte manifesteert zich in de ophoping van overtollig koper, voornamelijk in de lever, maar ook in andere weefsels.
Als gevolg hiervan zijn ze beschadigd, waaronder patiënten met:
- levercirrose
- frequente hepatitis
- nierproblemen
- geelverkleuring van de huid
- gezwollen benen
- zogenaamde Kayser-Fleischer ring (de ring rond de iris van het oog gevormd als gevolg van koperafzetting in het hoornvlies)
Patiënten hebben ook tal van neurologische aandoeningen, waaronder spraakstoornissen, problemen met evenwicht, mana, verhoogde spierspanning, enz. Het wordt meestal gediagnosticeerd bij mensen tussen de 20 en 30 jaar, minder vaak bij kinderen.
Er moet echter worden benadrukt dat de ziekte aangeboren is en vanaf de geboorte koperafzetting veroorzaakt.
Kopervergiftiging en dieet
Met een uitgebalanceerd, gezond dieet is er geen risico op overmatige koperinname. Bij mensen met een te hoog kopergeh alte wordt aanbevolen om de producten die de bron zijn van dit element te beperken. Daarom moet u het menu beperken of volledig uitsluiten:
- noten
- vis
- lever
- paddenstoelen
- gist
- chocolade
- volkoren producten
Drankjes die het bevatten, moeten ook worden uitgesloten.
Het is ook de moeite waard om te weten dat als je producten die rijk zijn aan koper combineert met melk, dankzij deze consumptie de opname van dit element lager zal zijn.
Ei-eiwitten en zwavelverbindingen in groenten zijn ook blokkerende factoren.
Zeevruchten hebben ook zo'n effect, dat de opname ervan volledig blokkeert vanwege het hoge geh alte aan zink.