- Dieet voor alvleesklierkanker - regels. Wat kun je eten?
- Wat te eten bij kanker
- Dieet voor alvleesklierkanker - producten die niet worden aanbevolen
Dieet bij alvleesklierkanker hangt onder andere af van op de ernst van de ziekte en het stadium van de behandeling. Een goed samengesteld dieet voor alvleesklierkanker zal het orgaan ondersteunen, belast met de ziekte en vaak agressieve therapie, en dus - het zal de kans op genezing vergroten. Check de dieetregels voor alvleesklierkanker, wat je wel en niet mag eten
Dieet voor alvleesklierkankermoet worden afgestemd op de individuele behoeften van de patiënt. Daarom moetdieet voor alvleesklierkankerde juiste hoeveelheid calorieën leveren die voldoen aan de energiebehoeften van de patiënt, en de basisvoedingsstoffen die nodig zijn voor het goed functioneren van het lichaam van de patiënt. Het is echter algemeen aanvaard dat een dieet voor alvleesklierkanker spijsverteringsvriendelijk moet zijn, d.w.z. laag in vet, licht verteerbaar en vezelrijk.
Dieet voor alvleesklierkanker - regels. Wat kun je eten?
In het dieet voor alvleesklierkanker is er een basisregel van gezond eten, d.w.z. ma altijden moeten regelmatig worden gegeten (bij voorkeur 5 of zelfs 8 keer per dag), en in kleine hoeveelheden. Deze ma altijden dienen te bestaan uit vezelrijke voeding, daarom spelen groenten en fruit een grote rol in de voeding van alvleesklierkanker, maar dan zonder de schil en bij voorkeur uit de biologische landbouw (omdat ze geen schadelijke bestrijdingsmiddelen bevatten). Wetenschappers van de Universiteit van Illinois, in het dieet van alvleesklierkanker, hechten een speciale rol aan selderij. Volgens hen dankt de groente zijn unieke eigenschappen tegen kanker aan het hoge geh alte aan flavonoïden - apigenine, dat kankercellen vatbaarder maakt voor chemotherapie, en luteoline, dat zeer sterke ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Dit betekent echter niet dat het eten van selderij alvleesklierkanker zal genezen, maar het kan de therapie wel effectief ondersteunen.
Wat te eten bij kanker
Bovendien kan de patiënt zonder angst oud brood, magere melk en mager wit vlees eten. Het komt vaak voor dat patiënten met alvleesklierkanker (evenals andere vormen van kanker) eiwitrijke voedingsmiddelen (inclusief vlees) niet verdragen vanwege onaangename smaaksensaties. In dit geval kan het vlees worden gemarineerd in citroensap, olijfolie met kruiden of in appelmoes om de smaak te verbeterensmaak
Dieet voor alvleesklierkanker - producten die niet worden aanbevolen
Allereerst moet je vetten opgeven om de alvleesklier niet te belasten, wat een van de basisfuncties is om deze voedingsstof te verteren. Dit geldt met name voor vetten van dierlijke oorsprong, d.w.z. verzadigde vetzuren. Daarom wordt aanbevolen om te koken door te stomen, in folie te bakken en te stoven zonder bruin te worden. Ook met zuivelproducten moet je voorzichtig zijn - in plaats van vette room kun je beter magere yoghurt gebruiken. Snoepjes bevatten ook veel vet, dus je moet ze ook opgeven.
Bovendien moeten mensen die worstelen met alvleesklierkanker radijs, champignons, kool, bonen, erwten en pittige kruiden van hun menu schrappen.