Maar liefst 77 procent van de respondenten is het eens met de stelling dat gewichtsverlies, ondervoeding en cachexie een natuurlijke aandoening zijn bij kanker - volgens een studie die in april van dit jaar werd uitgevoerd. door SMG / KRC namens Nutricia Medyczna. Dit is echter niet een situatie die iedereen zou moeten accepteren. Een zieke hoeft en mag niet afvallen. De campagne "Medische voeding - Uw ma altijden in de strijd tegen ziekte" heeft tot doel voorlichting te geven over de rol van gespecialiseerde voeding bij ziekten, met name oncologische, en voorlichting te geven over medische voeding als integraal onderdeel van de behandeling.

Praten over medische voeding is een enorme uitdaging, inclusief omdat de kennis van het concept zelf erg laag is - maar liefst 66 procent. De gevraagde Polen gaven toe dat ze niet weten wat medische voeding is. Bovendien gaven ze, wanneer hen werd gevraagd om in hun eigen woorden de definitie van medische voeding te beschrijven, het vaakst dieet (28%), IV-voeding (16%) en sondevoeding (13%). , moet worden overwogen om het dagmenu van de patiënt aan te vullen met kant-en-klare voedingspreparaten. Orale vloeibare diëten zijn de basis, eenvoudige en meest toegankelijke vorm van voedingsbehandeling. Ze zijn zonder recept verkrijgbaar en kunnen tijdens het hele behandelingsproces zowel ma altijden in het ziekenhuis als thuis ondersteunen.

Het is de moeite waard om te benadrukken dat in het geval van oncologische aandoeningen speciale aandacht moet worden besteed aan de voedingsstatus van de patiënt. Waar mogelijk moet het spijsverteringskanaal systematisch worden gevoed om goed te kunnen functioneren. Anders zal het niet efficiënt kunnen functioneren en onderhevig zijn aan degradatie - merkt Dr. zn. med. Stanisław Kłęk, oncoloog-chirurg, voorzitter van de Poolse Vereniging voor Parenteraal, Enteraal en Metabolisme (POLSPEN).

Er is ook een onjuiste overtuiging dat medische voeding minder waardevol is dan een fatsoenlijke zelfgemaakte ma altijd - dit is wat elke vierde respondent denkt, en dat voedingsproducten tot dezelfde categorie behoren als voedingssupplementen en vitamineversterkende preparaten - zoals aangegeven door maar liefst 40 procent. onderwerpen. Ondertussen zijn gespecialiseerde diëten goed uitgebalanceerde medicijnen voor de zieken, waarvan het voordeel:is om alle noodzakelijke voedingsstoffen en de juiste hoeveelheid energie in een kleine dosis te concentreren. Hierdoor kunnen ze een normaal dieet of enkele ma altijden volledig vervangen. Echter, zolang de patiënt kan eten, wordt aanbevolen om ze te gebruiken als aanvulling op een traditioneel dieet. De patiënt moet ze tussen de ma altijden door in kleine porties drinken.

In het geval van bijna elke kankerpatiënt komt er een moment dat zelfs een zorgvuldig ontworpen natuurlijk dieet niet in staat is om aan de toegenomen vraag naar energie, eiwitten en andere voedingsstoffen te voldoen. In dit geval zijn voedingssupplementen de beste manier om de voedingswaarde van de dagelijkse voedselinname van de patiënt te verhogen. Ze stellen de patiënt die kleinere hoeveelheden voedsel consumeert in staat om voedingstekorten met veel minder inspanning aan te vullen. Het is ook vaak een redding voor patiënten die als gevolg van de ziekte problemen hebben met kauwen of slikken en niet in staat zijn om traditionele ma altijden te eten - vat diëtiste Ewa Ceborska-Scheiterbauer van de Food & Diet-kliniek samen.

Specifieke voedingsproblemen van kankerpatiënten

Kankerpatiënten zijn bijzonder vatbaar voor ondervoedingsproblemen, aangezien de overgrote meerderheid van de gebruikte therapieën verband houdt met eetproblemen tijdens en na de behandeling. Er zijn tal van bijwerkingen, zoals braken, misselijkheid, diarree en pijn en pijn die verlies van eetlust veroorzaken: Een metaalachtige, vreemde smaak, die niet kan worden gedronken en gegeten. Niets smaakt goed, je voelt helemaal niets, zelfs geen slokje water, je hebt zelfs anorexia. In zo'n situatie val je onmiddellijk af - herinnert Agata zich, die leed aan eierstokkanker - de heldin van de documentaire "I".

Eten is soms onmogelijk door irritatie van het maagdarmslijmvlies of moeite met slikken. Als gevolg hiervan kan het verstrekken van de juiste hoeveelheid voedingsstoffen een enorm probleem zijn.

Bovendien neemt de stofwisseling van kankerpatiënten toe, wat leidt tot verder onbedoeld gewichtsverlies. Ongepland gewichtsverlies, dat niet het resultaat is van onze specifieke acties in deze richting, is vaak het eerste teken dat ons lichaam ziek is. Dit is hoe ons lichaam kan reageren op de kanker die zich daarin ontwikkelt. Daarom is het zo belangrijk om onbedoeld gewichtsverlies niet te onderschatten en een arts te raadplegen - zegt Dr. n. med. Stanisław Kłęk en voegt eraan toe dat we zullen praten over ondervoeding wanneer het gewichtsverlies in de laatste 3 maanden meer dan 10% bedraagt. ideaal lichaamsgewichtvan een bepaalde persoon.

Rekening houdend met de specificiteit van voeding bij oncologische ziekten, moet elke patiënt met een gediagnosticeerde kanker worden opgenomen in voedingsvoorlichting, omdat een betere voedingsstatus bij het begin van de therapie zich kan vertalen in betere effecten en tolerantie van antikankerbehandeling. Helaas merken patiënten het probleem vaak te laat op wanneer ze afvallen en ondervoeding ontwikkelen - wijst voedingsdeskundige Iwona Sajór van het Food and Nutrition Institute, voedingsdeskundige bij het He alth Education Center.

Adequate voeding is ook helend

Kankerpatiënten concentreren zich zelden op de relatie tussen voedingsstatus en de effecten ervan op het verloop van de behandeling. Hun aandacht wordt voornamelijk gevestigd op meldingen van enkelvoudige voedingsmiddelen die kanker kunnen "bestrijden". Dit kan te wijten zijn aan het lage kennisniveau over de rol van voedingsstoffen in het lichaam - benadrukt Iwona Sajór.

Als we het lichaam niet van voldoende koolhydraten en vetten voorzien, wordt de energie die nodig is voor het functioneren verkregen uit de verbranding van eiwitten. Helemaal in het begin worden eiwitten gebruikt die deel uitmaken van de spieren, en vervolgens van andere organen. Daarom zijn er in de loop van de ontwikkeling van neoplastische ziekte grote tekortkomingen van deze component en moeten deze vaak worden aangevuld. Ondertussen zei een op de vijf respondenten dat mensen met kanker eiwitrijk voedsel moeten vermijden, omdat eiwit kanker voedt.

Ondervoeding destabiliseert belangrijke lichaamsfuncties, zoals het cardiovasculaire systeem, het zenuwstelsel en de luchtwegen, en schaadt ook de werking van het immuunsysteem. De gevolgen zijn snel gewichtsverlies, spieratrofie, verslechtering van psychomotorische prestaties en stoornissen in de spijsvertering, absorptie en darmperist altiek.

Ondervoede patiënten komen soms helemaal niet in aanmerking voor behandeling. Dit komt door het feit dat het lichaam, dat onvoldoende voedingsstoffen heeft, de periode van therapie en herstel niet verdraagt, minder kracht heeft om de ziekte te bestrijden - wonden genezen slechter, complicaties en infecties komen vaker voor. In het geval van dergelijke patiënten worden vaker complicaties na een chirurgische behandeling waargenomen - somt Dr. zn. med. Stanisław Kłęk.

Experts zijn het erover eens dat medische voeding een integraal onderdeel van de therapie moet zijn. Het bestaat uit het beoordelen van de voedingsstatus van elke patiënt en de behoefte aan alle noodzakelijke voedingsstoffen, en indien nodig, het toedienen aan hem - oraal, enteraal of parenteraal - passende hoeveelheden energie, eiwitten, elektrolyten, vitamines, sporenelementen en water, en monitoring zijn toestandklinisch

Nuttig om te weten

Over de campagne

Rekening houdend met de grote behoefte om het bewustzijn van medische voeding te vergroten, heeft Nutricia Medyczna een landelijke educatieve campagne gestart "Medische voeding - uw ma altijden in de strijd tegen ziekte", die voor het eerst in zo'n breed scala aan de rol van gespecialiseerde voeding bij ziekten, in het bijzonder oncologische ziekten. Het doel van de campagne is om de omvang van het fenomeen te laten zien, aandacht te besteden aan de voedingsbehoeften van patiënten en voorlichting te geven over medische voeding als integraal onderdeel van de behandeling. De eerste editie van de educatieve campagne "Medische voeding - Uw ma altijden in de strijd tegen ziekte" duurt tot eind 2016. Gedurende deze tijd zijn er in heel Polen bijeenkomsten van deskundigen met de media gepland. De campagne werd geopend met de première van de documentaire van de beroemde regisseur Aneta Kopacz. "Ja", die momenteel beschikbaar is op het YouTube-kanaal: Nutricia Medyczna. Onderdeel van de activiteiten is ook een uitgebreide voorlichtingscampagne op tv, pers en internet. Ten behoeve van het initiatief is ook de website www.posilkiwchorobie.pl gemaakt, waar patiënten en hun verzorgers informatie kunnen vinden over voeding bij ziekten.

Bron:

1. De documentaire "I", geregisseerd door Aneta Kopacz, is gemaakt als onderdeel van de educatieve campagne "Medische voeding - Uw ma altijden in de strijd tegen ziekte". Je kunt het bekijken op het YouTube-kanaal https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU 2. Het onderzoek is van 30 maart - 1 april 2016 in opdracht van Nutricia Medeczna uitgevoerd door onderzoeksinstituut SMG/KRC. ; representatieve steekproef qua leeftijd, geslacht, grootte van stad en regio, n=400; methodiek: online enquête: CAWI

Categorie:

Diëten