Alleen het eten van knoflook zal ons niet beschermen tegen besmetting met het coronavirus, maar artsen benadrukken dat in tijden van een pandemie een gezond dieet - naast voldoende slaap en buiten sporten - de sleutel is tot het behoud van de immuniteit. Dus wat te eten om COVID-19 te vermijden?

Wat te eten om niet ziek te worden met COVID-19?- deze vraag wordt tegenwoordig door veel mensen gesteld, vooral omdat we nog geen vaccin hebben dat zou kunnen ons beschermen tegen infectie. De enige hoop is om ons immuunsysteem te versterken, dat het SARS CoV-2-coronavirus alleen aankan, of om COVID-19 een soepele overgang te maken.

Dus wat te eten? Er is een lijst met producten die ieder van ons in het herfst- en winterseizoen in huis zou moeten hebben. Het is de moeite waard om ze regelmatig te consumeren om jezelf te beschermen tegen een virale infectie, niet alleen die veroorzaakt door het coronavirus.

Wat te eten om COVID-19 te vermijden?

  • Knoflook

Knoflook staat bekend als een natuurlijk antibioticum dat de vermenigvuldiging van bacteriën en de ontwikkeling van virale infecties remt. Dat heeft het onder meer te danken aan de inhoud :

  • flavonoïde verbindingen,
  • saponinen,
  • B-vitamines (B1, B2, PP, vitamine C, provitaminen A),
  • talrijke minerale zouten (waaronder kalium, calcium, magnesium),
  • zeldzame micronutriënten (waaronder kob alt, chroom en nikkel)

De meest waardevolle ingrediënten in knoflook zijn echter de sulfiderijke essentiële oliën enallicine , dat antivirale, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft. Het is dankzij haar dat knoflook een kenmerkende scherpe geur heeft. Hetzelfde ingrediënt is te vinden in ui, die ook van onschatbare waarde is in de strijd tegen virussen.

Zoals uit onderzoek blijkt, volstaat het om één teentje knoflook per dag te eten om minder vaak ziek te worden. Het is belangrijk om dit regelmatig te doen. De gezondste israuwe knoflook , maar veel geneeskrachtige eigenschappen blijven ook behouden door preparaten op basis van knoflook, zoals tabletten of oliemaceraat.

  • Zwarte knoflook - superfood
  • Ingemaakte knoflook - antibioticum en probioticum in één

  • Gember

Gember bevat ontstekingsremmende stoffen en ondersteunt daarom ons immuunsysteem in de strijd tegen seizoensinfecties. Bovendien verwarmt het perfect en stimuleert het de bloedcirculatiebloed, heeft ontstekingsremmende en desinfecterende eigenschappen, daarom zal het ook goed werken tijdens aanhoudende infecties.

Gember kan worden gedronken als thee of worden toegevoegd aan gerechten.

  • Kurkuma

Kurkuma wordt beschouwd als een superfood. Het kan worden toegevoegd aan pasta's, vleesgerechten of worden gegeten als thee met kurkuma. Het is het meest gunstig om het te eten tijdens herfst- en winterziektes, omdat het het hele lichaam opwarmt en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Kurkuma dankt zijn eigenschappen aan het geh alte aancurcumine- een krachtige antioxidant die vrije radicalen bestrijdt en het geh alte aan cathelicidine (CAMP) verhoogt - een peptide dat helpt bij het voorkomen van bacteriën, virussen en schimmels infecties

Om de effecten van curcumine te versterken, voegt u er piperine aan toe, dat aanwezig is in zwarte peper en paprika.

  • Augurken

In de periode van verhoogde ziekte worden ook alle soorten kuilvoer sterk aanbevolen, die de beste bron zijn van vitamine C en probiotica, d.w.z. nuttige bacteriën. Dit zijn melkzuurbacteriën die ontstaan ​​tijdens het fermentatieproces. Ze hebben een zeer positief effect op onze bacteriële flora en beschermen ons tegelijkertijd tegen verschillende soorten infecties. Daarom zouden ingelegde komkommers, zuurkool of andere soorten augurken een vast onderdeel van ons menu moeten zijn, niet alleen in de herfst en winter.

  • Groenten rijk aan vitamine C, B6, E en A

Vitamine C stimuleert de aanmaak van interferon, dat helpt bij het effectief bestrijden van ziektekiemen die ons lichaam aanvallen. Ons immuunsysteem wordt ook ondersteund door vitamine B6 en E, terwijl vitamine A de aanmaak van witte bloedcellen stimuleert die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van microben.

Vitamine C bronnen:

  • peterselie
  • peper
  • citrus
  • broccoli
  • krenten
  • spinazie

Vitamine B6 bronnen:

  • bananen
  • avocado
  • vis
  • pluimvee
  • rundvlees
  • aardappelen

Vitamine E bronnen:

  • pinda's
  • zonnebloempitten
  • spinazie
  • plantaardige oliën
  • vis

Vitamine A bronnen:

  • boter
  • lever
  • melk
  • kaas

  • Goede vetten

Ons lichaam zal ook ondersteund worden door vetzuren van plantaardige oorsprong (waaronder omega-3 zuren), die het lichaam voorzien van bouwstenen voor de aanmaak vanontstekingsremmende hormonenverbetering van het immuunsysteem. OmlaagDe gezondste plantaardige vetten zijn koolzaadolie en olijfolie, terwijl de meeste omega-3 vetzuren te vinden zijn in zeevis, walnoten en lijnzaad.

  • Bijenproducten

We zouden het hele jaar door de gezondheidsbevorderende eigenschappen van honing en andere bijenproducten moeten gebruiken. Ze bieden veel vitamines en micro-elementen, evenals waardevolle enzymen die ons immuunsysteem mobiliseren om te vechten. In de herfst is het de moeite waard om water met honing en citroensap te drinken, maar onthoud dat het water niet te heet is. Naast honing raden experts ook aan om stuifmeel, bijen en propolis te consumeren.

Categorie:

COVID 19