Als u gezond wilt zijn of wilt afvallen, dat wil zeggen, om overgewicht of obesitas te genezen, moet u uw dieet voor vele jaren veranderen. Geen enkel kort dieet zal helpen. Om gezond te eten, moet je echter weten hoe je verstandig voedsel koopt. Je eet tenslotte wat je koopt. Hoe winkel je om gezond te eten en overtollige kilo's kwijt te raken?

Gezond winkelenisslim winkelenDe keuze van het product uit het winkelschap of de kraam op de bazaar hangt af van uw keuzedieet,dat iseten . U bepa alt voor uzelf, uw kinderen en vaak ook andere gezinsleden of u voedsel eet dat rijk is aanvoedingsstoffen , of dat u voedingsmiddelen eet die vol zitten met " lege calorieën" . Wij adviseren hoe u kunt winkelen volgens de principes vangezond eten . Welke granen, zuivel, vlees- en zoetwaren en welke groenten en fruit horen er precies in je gezonde winkelmandje?

Het zal nuttig voor je zijn

Winkel nooit als je honger hebtHonger zorgt ervoor dat je meer producten koopt dan je nodig hebt, waarvan de meeste overbodig zijn. Bovendien, om je honger te stillen, eet je een snelle snack in de winkel of op weg naar huis. Hou jezelf niet voor de gek. Dan grijp je niet naar fruitchips, maar naar iets waar je direct een vol gevoel van krijgt, bijvoorbeeld een calorierijk tussendoortje, een zoet broodje of een fastfoodgerecht. Wees ook voorzichtig met je eetlust, dat is een plotselinge drang om iets te eten onder invloed van een lekkere geur, een mooi uiterlijk of een herinnering aan een smaak. Laat u niet vangen in de valkuil van honger en eetlust - maak van tevoren een boodschappenlijstje, nadat u de inventaris zorgvuldig heeft bekeken en wanneer u vol zit.

Hoe de honger op een gezonde manier te doden? Check it out!

Gezond winkelen: wat koop je graanproducten?

Aanbevolen graanproducten:

  • Brood: rogge, volkoren, krokante rogge en volkoren, rijstwafels (zonder zout), roggebrood
  • Ontbijtproducten: haver, tarwe, spelt, rogge, maïs (geen suiker) granen, volkoren vlokken, tarwe en haverzemelen
  • Andere producten: roggepasta, bruine/wilde/rode rijst, boekweit, gerst, gierst

Koop kleinere hoeveelheden:

  • Brood: volkoren en volkoren, sojabonen, zonnebloem, graham, brood en broodjes met granen
  • Ontbijtproducten: muesli met gedroogd fruit, rozijnen en noten
  • Overig: volkoren en volkoren pasta, witte basmatirijst

Probeer te vermijden:

  • Brood: witte tarwe
  • Zoetwarenbrood: zoete broodjes, croissants, bolletjes, bosbessen
  • Ontbijtproducten: chocolade, honing, kaneelvlokken
Het zal nuttig voor je zijn

Sla geen aankopen op en laat u niet verleiden door aanbiedingen.Het maakt niet uit hoeveel je jezelf belooft te houden aan de hoeveelheid die je eet, hoe meer je koopt, hoe meer je eet. Deze extra voedselvoorraad, vaak met een korte houdbaarheid, omdat het op de "aantrekkelijke actie" staat en u en uw gezin het zullen eten zodat "niets wordt verspild". Koop dus altijd producten in kleine hoeveelheden voor één of twee dagen. Wanneer u in de koelkast of voorraadkast reikt, kiest u producten op basis van de data waarop ze kunnen worden gegeten. Door vaker en minder te kopen, heb je altijd de juiste hoeveelheid verse producten.

Gezond winkelen: welke groenten moet je kopen

Koop voor de gezondheid

  • Bladgroenten (ß-caroteen) - kropsla, ijsbergsla, rucola, veldsla, maar ook witlof, spinazie, snijbiet
  • Wortelgroenten - wortel (ß- caroteen) - peterselie, selderij, rode biet
  • Klimgroenten - sperziebonen (ß- caroteen)
  • Kruisbloemige groenten (Vit. C) - broccoli, spruitjes, bloemkool, koolrabi, witte, rode, Italiaanse en Pekingkool
  • Nachtschadegroenten (Vit. C) - tomaat, paprika (ß-caroteen), nieuwe aardappelen
  • Pompoengroenten - komkommer, courgette, pompoen (ß-caroteen).
  • Uiengroenten - bieslook (ß-caroteen en Vit. C) ui, knoflook, prei
  • Raapgroenten - radijs, radijs, rapen
  • Zure groenten - komkommers, kool
  • Diepvriesgroenten
  • Peterselie (ß-caroteen en vit. C), dille, spruitjes

Koop in kleinere hoeveelheden: late aardappelen, maïs, erwten en erwten, linzen, sojabonen, tuinbonen. Probeer te vermijden:

  • Verwerkte groenten, bijv. in azijn
  • Groentesoepen gekruid met room
  • Groentesalades met mayonaise

Gezond winkelen: welk fruit moet je kopen

Koop voor de gezondheid

  • Meest vers fruit: appels, peren, pruimen, kersen, watermeloen, meloen
  • Vruchten rijk aan vitamine C: sinaasappels, grapefruits, citroenen, mandarijnen, kiwi, aardbeien, frambozen, wilde aardbeien, kruisbessen, krenten
  • Vruchten rijk aan ß-caroteen: perziken, abrikozen
  • Bevroren fruit

Koop kleinere hoeveelheden:

  • Sommige soorten fruit: bananen, druiven, kersen, avocado's, olijven
  • Gedroogd fruit: vijgen, dadels, bananen, abrikozen, appels enz.
  • Noten: hazelnoten, walnoten, cashewnoten, enz.
  • Zaden: zonnebloem, pompoen

Probeer te vermijden: Verwerkt fruit: in azijn, gekonfijt, op zoete siroop

Gezond winkelen: wat zuivelproducten kopen?

Koop voor de gezondheid

  • Melk en melkdranken: magere melk 2%, 1,5%, 0,5%, zure melk, kefir, karnemelk, naturel, Balkan, Griekse yoghurt
  • Kazen: magere kwark, licht korrelige kaas, feta licht, camembert licht

Koop kleinere hoeveelheden:

  • Melk en melkdranken: vette melk 3,5%, 3,2%, room 18%, 12%, 10%, fruityoghurts
  • Kazen: geel, feta, mozzarella, camembert en brie

Probeer te vermijden:

  • Melk en melkdranken: gecondenseerde melk, roomroom 30%, romige melkdranken
  • Kaas: gehomogeniseerde, romige en romige melkdesserts
  • Kazen: bewerkt, schimmel
Het zal nuttig voor je zijn

Kies verse producten en lees de productetiketten zorgvuldig.Controleer de houdbaarheidsdatum, de calorische waarde, het vet-, suiker- en conserveermiddelgeh alte van de producten die u koopt, vooral de producten die u voor het eerst koopt. Houd er rekening mee dat het aantal calorieën altijd geldt voor 100 g van het product, niet voor de hele verpakking. Kies voor producten die zo vers mogelijk zijn, zo min mogelijk bewerkt, zo min mogelijk vet en suiker bevatten en zoveel mogelijk vezels, vitamines en mineralen. Zorg ervoor dat de geselecteerde producten geen glucose-fructosestroop en kunstmatige conserveermiddelen, waaronder natriumbenzoaat, en zo min mogelijk zout en suiker bevatten.

Gezond winkelen: vlees, gevogelte, vis - wat te kopen

Koop voor de gezondheid

  • Mager vlees: kalfsvlees, rundvlees - entrecote, rosbief
  • Mager gevogelte: kipfilet, kalkoen, dijen zonder vel
  • Magere vis: snoekbaars, snoek, kabeljauw, koolvis, tonijn
  • Mager vlees: entrecote, varkenslende, runderham, gevogelte

Koop met kleinere hoeveelheden:

  • Vlees: rundvlees - koteletten, borst, varkensvlees - ham, varkenslende, slachtafval - lever, nieren
  • Gevogelte: kippen- en kalkoenvleugels
  • Vis: haring, zalm, makreel, karper, gerookte vis en in olie
  • Vleeswaren: ham, varkensham, kippenworst, kippenworst

Probeer te vermijden:

  • Vet vlees: varkensvlees - spek, knokkels, ribben, nek, schouder
  • Vet gevogelte:eend, gans, gevogelte met vel
  • Vette vis: gerookte paling, heilbot, gepaneerde vissticks
  • Vette vleeswaren: kabanos worstjes, salami, worstjes, knakworstjes, paté, spiering
  • Ingeblikt vlees en vis

Gezond winkelen: welke vetten te kopen?

Koop voor de gezondheid

  • Voor salades: plantaardige oliën - zonnebloem, sojabonen, maïs, druivenpitolie, olijfolie, lijnolie.
  • Om te frituren: koolzaadolie, olijfolie, rijstolie, kokosolie, geklaarde boter

Koop kleinere hoeveelheden:

  • Om te smeren: roomboter, extra
  • Om te bakken: vetarme margarines en vetmengsels
  • Mayonaise: licht en yoghurt

Probeer te vermijden: slagroom 30%, reuzel, reuzel, mayonaise, kant-en-klare sauzen

Het zal nuttig voor je zijn

Plan je boodschappenlijstjeDankzij de lijst koop je geen onnodige, calorierijke producten, die waar je "plotseling" zin in hebt, en in de winkel u zult geen tijd verspillen aan het afvragen wat nodig is en wat niet. Onthoud - wat je niet koopt, eet je niet op.

Gezond winkelen: wat koop je zoetwaren?

Koop kleinere hoeveelheden:

  • In plaats van suiker - natuurlijke zoetstoffen (stevia, erythritol), berkensuiker, melasse, suikerarme jam, natuurlijke honing.
  • Taarten: gist, fruit, zemelen, rozijnen en notencakes
  • Chocolade meer dan 70% cacao

Probeer te vermijden:

  • Suiker, gezoete jam
  • Chocoladeproducten en chocolade
  • Bladerdeeg en zandkoekjes, cakes met suiker en chocolade
  • Room- en chocoladetaarten

Gezond winkelen: welke drankjes te kopen?

Koop voor de gezondheid

  • Mineraalwater: koolzuurhoudend en stil
  • Verse vruchtensappen: sinaasappels, grapefruits, appels
  • Verse groentesappen: dagelijks (bijv. wortel), tomaat, multi-groentesappen
  • Thee: kruidenthee (bijv. brandnetel) en fruitthee, groen

Probeer te vermijden:

  • Gearomatiseerd mineraalwater: citroen, aardbei, appel enz.
  • Gezoete sappen, nectars, vruchtendranken
  • Koolzuurhoudende gezoete dranken
  • Alcohol
Belangrijk

Poradnikzdrowie.pl ondersteunt een veilige behandeling en een waardig leven van mensen die lijden aan obesitas. Dit artikel bevat geen discriminerende en stigmatiserende inhoud van mensen die lijden aan obesitas.

Over de auteur src="w-kuchni/7514511/zdrowe_zakupy_jak_robi_zakupy_zgodnie_z_zasadami_prawidowego_odywiania__2.jpg.webp" />Magdalena GajdaEen specialist in obesitasziekte en obesitasdiscriminatie van mensen met ziekten. Voorzitter van de People's FoundationObesitaspatiënten OD-WAGA, Sociale Ombudsman voor de Rechten van Mensen met Obesitas in Polen en de vertegenwoordiger van Polen in de Europese Coalitie voor Mensen met Obesitas. Van beroep - een journalist gespecialiseerd in gezondheidskwesties, evenals een PR-, sociale communicatie-, storytelling- en MVO-specialist. Privé - zwaarlijvigheid sinds de kindertijd, na bariatrische chirurgie in 2010. Startgewicht - 136 kg, huidig ​​gewicht - 78 kg.

Stichting OD-WAGA

Categorie:

Wat eet je