Je galblaas werkt niet als je vaak moe bent van indigestie, je zwaar in je maag voelt en steeds terug stuitert. Verander je menukaart. Het dieet dat wij aanbieden zal u helpen van uw kwalen af ​​te komen en ernstigere problemen te voorkomen.

Signalen zoals frequente indigestie, zwaar gevoel in de maag en constant boeren kunnen wijzen op de vorming van concrementen in de galblaas, in de volksmond bekend alsgalblaasof in de galwegen, d.w.z. o galsteenziekte. Het wordt ook aangegeven door hevige pijnen en aanvallenkoliekin het rechter deel van de buik, misselijkheid, braken,brandend maagzuur . Aandoeningen komen meestal 's nachts voor, enkele uren na een stevige ma altijd van chocolade, eidooiers, room, vet vlees en vleeswaren, evenals gebakken en gebakken vet. Dan trekt de galblaas samen, waardoor zoveel mogelijk gal vrijkomt voor de vertering van vetten. Onder invloed van sterke samentrekking kunnen galstenen samen met gal verschuiven, wat ongemak veroorzaakt.

Galstenen van de galblaas

Aanvankelijk, wanneer stenen zich beginnen te vormen, treden er geen symptomen op. Dit kan enkele jaren duren. De oorzaken van de ziekte zijn onder meer: ​​​​onjuist dieet met veel vet, cholesterol, eenvoudige suikers, weinig vezels en lecithine. Galstenen kunnen ook worden gevormd bij mensen die vasten en drastische afslankbehandelingen gebruiken. Het is ook bekend dat een neiging tot cholelithiasis vaak in families voorkomt. Dus als uw familieleden aan deze aandoening hebben geleden, breng dan van tevoren enkele wijzigingen aan in uw dieet. Eet regelmatig, minstens 4-5 keer per dag, bij voorkeur elke 2-3 uur. Te lange intervallen tussen ma altijden bevorderen galstagnatie. Vergeet een licht ontbijt niet. Op een lege maag bevat de galblaas niet genoeg galzuren die nodig zijn om cholesterol op te lossen. Stenen kunnen neerslaan in de dichte, lang liggende galblaas. Bereid ma altijden vlak voor het eten, bewaar ze niet en verwarm ze niet opnieuw. Ze moeten vers en warm zijn - niet te heet en niet te koud. Het wordt aanbevolen om het in water of stoom te koken en het zonder vet te stoven. Bakken in vet en bakken is verboden, behalve bakken in folie of perkament. Onthoud dat zelfs het magerste voedsel na het absorberen van vet vanin de pan wordt het moeilijk te verteren, waardoor het een sterke samentrekking van de galblaaswanden en een verhoogde uitstroom van gal veroorzaakt.

Belangrijk

Aanhangers van natuurlijke geneeskunde raden twee behandelingen aan om galstenen kwijt te raken:

- Drink voor het avondeten een eetlepel lijnolie. Meng het het beste met 3-4 eetlepels tomaten-, wortel- of bietensap, breng op smaak met peterselie, dille en kruiden. De olie stimuleert op milde wijze de afscheiding van gal en het legen van de galblaas. Het voorkomt de ophoping van gal en de vorming van stenen.
- Je moet 5 dagen lang elke dag ongeveer 1 liter appelsap (bij voorkeur vers geperst) drinken. Drink op de zesde dag na een licht avondmaal (rond 18.00 uur) een glas warm water met een lepel bitterzout (verkrijgbaar bij de apotheek). Drink na 3 uur nog een glas van de oplossing, gevolgd door een mengsel van 120 g olijfolie en vers geperst citroensap.

Wanneer galblaasproblemen verergeren

Volg een streng dieet voor een aanval van galkoliek, acute cholecystitis of acute cholangitis.
Drink de eerste dag alleen slappe ongezoete thee, gekookt water, kruidenthee (kamille of munt). Als je je beter voelt, kun je dunne pap in water, verdunde vruchtensappen (niet-zuur), dan kleine papjes, beschuit en aardappelpuree en wortelen eten.
Als de acute symptomen verdwijnen (na 2-3 dagen), begin dan met het toevoegen van melk aan uw ma altijden - 2-3 eetlepels aan het begin. Je moet ze apart koken
en dan mengen met gekookt griesmeel of aardappelpuree. U kunt de hoeveelheid melk elke dag verhogen.
Het is ook de moeite waard om uw dieet langzaam te verrijken, waarbij u eraan denkt om niet meer dan 2 nieuwe producten per dag te introduceren.
Gerechten van tweemaal gehakt mager pluimveevlees, gekookte en geraspte groenten (wortelen, bieten, selderij, peterselie), verse magere kwark, een beetje room, gestoofde appels en fruit- en groentesappen worden goed verdragen.
Dan kun je hoogwaardig vlees eten, oud brood met een beetje boter, groentesoepen met kleine grutten (manna, Mazurië) en gekookt mager vlees, bijvoorbeeld kipfilet in groenten.

Een dieet rijk aan groenten en fruit helpt bij galblaasproblemen

Verrijk het menu met producten die vezels bevatten - volkorenbrood, dikke grutten, granen, maar ook groenten en fruit (eet minimaal 50 gram per dag).
Aanbevolen: wortelen, peterselie, spinazie, rode biet, sla, gepelde tomaten, witlof, waterkers en komkommers, selderij, pompoen, doperwtjes. Het is het beste om ze rauw te eten, gekruid met een beetje olie of boter.
Niet aanbevolen: groentegerechtenpeulvruchten, champignons, koolraap, spruitjes, bloemkool, koolrabi, ui, prei, knoflook, rapen, radijs, koolraap, maar ook verse komkommers.
Je kunt eten: rijp en niet te zuur fruit, geschild. Bessen (bosbessen, bosaardbeien, frambozen) kunnen het beste door een zeef worden gewreven en de peren worden gekookt of gebakken.
Vermijd: zure en onrijpe vruchten (kruisbessen, aalbessen, kersen).
Gebruik milde kruiden die de spijsvertering bevorderen, zoals dille, peterselie, gedroogde en verse kruiden (marjolein, citroenmelisse, munt, dragon), kaneel, kruidnagel, citroensap.

Doe dat niet
  • Geef taarten met room en chocolade op. 2-3 keer per week kun je een dessert eten: fruitmousse, gelei, gelei, biscuit.
  • Drink geen alcohol. Je kunt je een keer per week een glas rode wijn veroorloven. Het bevat polyfenolen die, door het cholesterolgeh alte in de gal te verlagen, de vorming van stenen voorkomen.
  • Stop met koffie of beperk je tot een kopje per dag. Drink het niet op een lege maag!
  • Sterke thee, cacao en koolzuurhoudende dranken worden ook slecht verdragen

Wat te vermijden bij galblaasproblemen

Dierlijke vetten moet je allereerst vermijden:

  • Vervang room door yoghurt of kefir
  • Beperk het eten van boter (niet meer dan een eetlepel per dag) en eieren (tot 2-3 per week).
  • Ook vette kazen zijn af te raden: gele, gesmolten en schimmelkazen
  • Je kunt alleen mager vlees van pluimvee, entrecote, ham eten. En van vlees: kalfsvlees, kalkoenen, kip, lam, konijn, wild en mager varkensvlees of rundvlees.
  • Eet minstens twee keer per week magere vis (kabeljauw, forel, snoekbaars, bot, baars, snoek, koolvis, heek, voorn).

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Gastrologie