Doen uw gewrichten pijn? De conditie van de gewrichten hangt af van wat we eten. Voedsel is een natuurlijke bron van stoffen die botten en gewrichten opbouwen. Sommige producten voorkomen en genezen zelfs ontstekingen en gewrichtspijn. Anderen verergeren gewrichtsongemakken. Wat heb je nodig om te eten zodat de gewrichten geen pijn doen?

Dieet voor gewrichtenondersteunt de strijd tegen ontstekingen en gewrichtspijn. Het is genoeg voor ons om te eten wat goed is voor de gewrichten. Maar eten kan ook ontstekingen genezen en gewrichtspijn verzachten.

Wij stellen voor hoe u het beste dieet voor gewrichten kunt samenstellen:

  • Welke producten moeten erin zitten om pijn te verlichten?
  • Welke producten moeten worden uitgesloten om ontstekingen niet te verergeren?

Dieet voor gewrichten: zuivel

Doel:Om de gewrichten te voorzien van eiwitten - de bouwstenen voor kraakbeen.

Zuivelis een uitstekende bron van gezonde eiwitten - de bouwstof van gewrichtskraakbeen. Eiwit uit zuivelproducten is vergelijkbaar met vleeseiwit en veel beter dan eiwit uit granen en peulvruchten.

Zuivel is ook de belangrijkste bron van calcium, dat samen met fosfor botten en tanden opbouwt.

Eet elke dag 3-4 eetlepels kwark en drink een glas melk, kefir of yoghurt

Voeding voor gewrichten: plantaardig eiwit

Doel : het lichaam niet verzuren

Over eiwit gesproken. Wat is beter voor pijnlijke gewrichten?

Zeker plantaardig eiwit. Het heeft minder verzurende eigenschappen dan dierlijke, en een alkalisch dieet dat het lichaam niet verzuurt, stimuleert botvormende cellen en "zet" botvormende cellen in slaap.

Daarnaast zorgt verzuring door bv. te veel dierlijk eiwit voor een verhoogde uitscheiding van calcium in de urine (hypercalciurie).

Vijvervoeding: granen en peulvruchten

Doel : het lichaam meer gewrichtsvloeistof laten produceren

In het dieet voor gewrichtspijn, producten zoals:

  • volkoren en volkoren brood
  • padie
  • volkoren pasta
  • zemelen
  • peulvruchten

Ze leveren vezels - waardevol als je van overgewicht of obesitas (overbelasting van de gewrichten) af wilt, en veel B-vitaminesverlichting van de symptomen van stress (langdurige stress kan ongunstige veranderingen in het gewrichtsvocht veroorzaken)

Dieet voor gewrichten: vis, olijfolie en knoflook

Doel:Ter ondersteuning van de behandeling van ontstekingen

Vette zeevissen zijn de belangrijkste:

  • makreel
  • heilbot
  • bot
  • tonijn
  • haring
  • sardines

Eet ze minstens twee keer per week. Waarom?

  • omdat ze een rijke bron zijn van omega-3-vetzuren, die de beweeglijkheid van de gewrichten verbeteren,
  • intensiveren de productie van weefselhormonen die ontstekingsprocessen verlichten,
  • zorgen voor vitamine D, dat de opname van calcium vergemakkelijkt en ontstekingsremmende eigenschappen heeft.

Heeft een gunstig effect op de gewrichten:

  • lijnolie
  • koolzaadolie
  • olijfolie - bevat waardevol oliezuur
  • lijnzaad
  • walnoten

Deze producten leveren, naast omega-3 vetzuren, veel vitamine E, wat een ontstekingsremmende werking heeft.

Daarentegen verminderen de zwavelverbindingen in knoflook en uien de productie van die weefselhormonen die ontstekingen ondersteunen.

Vergelijkbare eigenschappen hebben:

  • kurkuma
  • anijs
  • anjers
  • gember
  • basilicum
    • mierikswortel
  • marjolein
  • hartig
  • munt
  • salie

Specerijen ondersteunen bovendien de spijsvertering en versnellen de stofwisseling, wat de behandeling van overgewicht en obesitas vergemakkelijkt.

Dieet voor gewrichten: groenten en fruit

Doel : de gewrichten flexibeler maken

De volgende groenten worden aanbevolen in de voeding:

  • wortel
  • kool
  • komkommers
  • door
  • broccoli - sulforafaan aanwezig in broccoli blokkeert de productie van een enzym dat bijdraagt ​​aan de vernietiging van gewrichtskraakbeen
  • peterselie
  • rode biet
  • selderij
  • spruiten

En als het om fruit gaat, wordt de behandeling van pijnlijke gewrichten ondersteund door:

  • bosbessen
  • cranberry
  • aardbeien - ook diepvries
  • citrus
  • rozenbottels

Dit zijn bronnen van antioxidanten (oa bètacaroteen, vitamine C, flavonoïden). Ze voorkomen de ontwikkeling van het degeneratieve proces en vertragen de veroudering van de gewrichten.

Een vitamine C is ook nodig voor de aanmaak van collageen, dat kraakbeen opbouwt, de conditie van het bindweefsel verbetert en verantwoordelijk is voor de conditie van gewrichten en pezen.

Dieet voor gewrichten: zet allergeenproducten uit

Let op! Bepaalde allergene voedingsstoffen kunnen ook gewrichtsproblemen veroorzaken. Op lijst"verdachten" zijn :
  • tarwemeel
  • chocolade
  • haver
  • maïs
  • aardappelen
  • tomaten

Patiënten die lijden aan lactose-intolerantie en allergisch zijn voor melkeiwit mogen geen zuivelproducten eten, en patiënten die allergisch zijn voor gluten - tarwe en gemengd brood, gebak, pasta en griesmeel.

Als u regelmatig problemen heeft met uw gewrichten, kijk dan of een van de bovenstaande producten uw symptomen verergert. Als dat zo is, schrap het dan uit je dieet.

Bij latente type III-allergie laat de constant geïrriteerde darm niet volledig verteerde eiwitten in het bloed - antigenen die het immuunsysteem stimuleren om antilichamen in de IgG-klasse te produceren, en als gevolg daarvan de zogenaamde immunotoxinen die verschillende organen kunnen aanvallen en een verscheidenheid aan ziekten kunnen veroorzaken, waaronder ontstekingsziekten in de gewrichten.

Dieet voor gewrichten: wat te drinken?

Drink elke dag vruchtensappen:

  • druif
  • zwarte bes
  • appelbes

en groene thee, omdat ze veel bioflavonoïden bevatten die goed zijn voor de gewrichten. En groene thee heeft ook een ontstekingsremmende werking.

Dieet voor gewrichten: vermijd deze voedingsmiddelen

Bepaalde voedingsmiddelen, als we er te veel van eten, beschadigen onze gewrichten. Deze omvatten:

  • Dierlijk vetbelemmert de opname van eiwitten die nodig zijn voor de opbouw van gewrichten, omdat het de afscheiding van maagsap en de toegang tot de spijsvertering remt
  • Rood vleesen sommige plantaardige oliën (zonnebloemolie, maïsolie) bevatten veel arachidonzuur (omega-6). Het bevordert gewrichtsontstekingen en blokkeert de gunstige effecten van visvet.
  • Na het eten vaneen hamburger met een coladrankneemt de hoeveelheid pro-inflammatoire cytokines aanzienlijk toe. Rood vlees en suiker stimuleren het immuunsysteem negatief, wat een van de oorzaken is van gewrichtsaandoeningen.
  • Wit tarwebrooden meelproducten met de zogenaamde laag extract (bijv. bloem type 450-650) bevatten koolhydraten, die het gemakkelijker maken om aan te komen, en dus de gewrichten te overbelasten.
  • Ingebakken, gebakken, gegrilde gerechtenworden onder invloed van hoge temperatuur pro-inflammatoire verbindingen (oa acrylamiden, heterocyclische amines) gevormd
  • Chips, zaksoepen en fastfood, d.w.z.sterk bewerkte voeding . Ze bevatten veel bewaarmiddelen en aanvullende stoffen die een vernietigend effect hebben op de gewrichten.
  • Alcohol, sterke koffie en theeverhogen het calciumverlies uit het lichaam en verminderen de opname van eiwitten. Cafeïne vermindert ook de opname van calcium uit ma altijden. Beter danvermijd het drinken van koffie en zwarte thee direct na het eten.
  • Artritis: oorzaken, typen, symptomen en behandeling
  • Reumatoïde artritis (RA) - oorzaken, symptomen, behandeling
  • Dieet voor reumatoïde artritis

Dieet voor gewrichten: werken supplementen?

Een overzicht van onderzoeken toont aan dat van de 2 soorten glucosamine - glucosaminesulfaat en glucosaminehydrochloride - alleen de eerste pijn kan verminderen en het functioneren van mensen met artrose kan verbeteren.

In het geval van andere stoffen (chondroïtine, hyaluronzuur, collageen) die aanwezig zijn in preparaten voor gewrichten, zijn de gegevens tegenstrijdig - in kleine, onbewezen kwaliteitsstudies werd een effect aangetoond, terwijl in grote, gestandaardiseerde studies - niet meer

src="diety/7511508/dieta_dla_staww_pomoe_na_stany_zapalne_i_ble_staww_2.jpg.webp" />Wij raden aan src="diety/7511508/dieta_dla_staww_pomoe_na_stany_zapalne_i_ble_staww.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Met een individueel geselecteerd dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Profiteer van JeszCoLisz, een innovatief online voedingssysteem uit de He alth Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!

Meer te weten komen

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Diëten