Het einde van de zomer en het begin van de herfst is een goed moment om kruiden te verzamelen voor de keuken en de EHBO-doos voor thuis. Het is de moeite waard om geïnteresseerd te raken in wilde soorten, maar ook in de tuin. Velen van hen zijn bewezen natuurlijke medicijnen of voedingssupplementen. Welke kruiden en hoe te verzamelen?

Er zijn een paar belangrijke dingen om in gedachten te houden bij het kopen van kruiden.Kruiden verzamelenvereist regenloos, relatief warm weer. Dan wordt het risico op schimmelvorming van de gereinigde grondstoffen verkleind. Vergeet niet te oogsten op verontreinigde, geïndustrialiseerde en nabijgelegen wegen met veel verkeer. U moet niet alle exemplaren van een bepaalde locatie verzamelen. Door wat planten achter te laten, geven we ze de kans om te regenereren en volgend jaar op te leveren. De uitzondering op deze regel zijn soorten die als algemeen en ongewenst worden beschouwd, bijvoorbeeld onkruid.

We vernietigen het milieu niet

Als we bloemen verzamelen, probeer er dan een paar aan de plant te laten. Ze zullen zaden produceren die de continuïteit van de soort verzekeren en de dieren voeden. Hetzelfde geldt voor fruit - sommige moeten voor de vogels worden overgelaten. Soms bepa alt dit het voortbestaan ​​van dieren in de winterperiode. Als we de bast oogsten, is dat alleen in de herfst of lente, en van planten die in het bos groeien - alleen in overleg met de bosdiensten.

  • ZONDER ZWART- de struik is te vinden aan de randen van bossen, in bossen en op braakliggende terreinen. De plant wordt vaak in tuinen gekweekt. De vrucht wordt gegeten in de vorm van conserven. Het is een natuurlijk middel tegen koorts, ontstekingen en een abnormaal metabolisme.
  • HOP- groene kegels worden voornamelijk gewonnen uit plantages. Hop heeft een antidepressieve werking, verlaagt de bloeddruk, verbetert de eetlust, bevordert de spijsvertering en heeft een bacteriedodende werking.
  • WILDE ROSE- fruit kan worden geoogst op natuurlijke locaties of uit de tuin. Ze worden verwerkt tot conserven, sappen, wijnen en tincturen. Het is een vitaminebom die de weerstand van het lichaam verhoogt. Het fruit wordt aanbevolen om te eten bij verkoudheid, griep, bloedarmoede en infecties.
  • TWEE-hals meidoorn- er worden zowel bloemen als vruchten van verkregen. Medicijnen en meidoornpreparaten worden aanbevolen bij hartaandoeningen, atherosclerose en andere cardiovasculaire aandoeningen.
  • WITTE HELDERHEID- is een veel voorkomende plant die voorkomt in weiden, struiken en balken. Het lijkt opbrandnetel. Het kruid wordt inwendig gebruikt voor ontstekingen van de mond, keelholte, strottenhoofd en bronchitis. Uitwendig gebruikt, heeft het een positief effect op de huid.
  • KRUSZYNA- de schors die eruit wordt verkregen is een bekend natuurlijk laxeermiddel.
  • MEDICINAL MONSTER- infusies van geplette wortels hebben een reinigend, krampstillend en antidiabetisch effect. Het is een goed middel om de bloeddruk te verlagen. Uitwendig kan het worden gebruikt op wratten en wratten.
  • PERZ- de wortelstok kan het beste aan het begin van de herfst worden geoogst. Deze hinderlijke wiet als medicijn helpt bij urolithiasis en hypertensie.
  • NETTLE STINGLE- is een algemeen onkruid dat groeit op struiken, tuinen, rivieroevers, bossen en ruige gebieden. De bladeren hebben een diuretisch, samentrekkend, diastolisch, versterkend en ontstekingsremmend effect op het lichaam.
  • ROUGHTORN- er worden vruchten van verkregen. Ze worden na verwerking gebruikt bij verkoudheid, griep, koorts en ontstekingen.
  • KAMILLE- bloemen worden verkregen uit de plant. Kamille-extracten worden meestal uitwendig gebruikt - voor wonden, brandwonden, huidziekten en oogvermoeidheid.
  • Belangrijk

    Met een schaar in de mandWe gaan met een schaar naar de kruidenoogst. Snijd het kruid (stengels met bladeren en zich ontwikkelende bloemen) 10-15 cm boven de grond. We scheuren niet alle bladeren uit één plant. Het is het assimilatie-apparaat dat de ontwikkeling bepa alt en de gestripte plant kan mogelijk niet regenereren. Soms kunnen planten 2 of 3 keer per jaar worden geoogst. Maar meestal zijn de jonge bladeren voor de bloei het meest waardevol.

    GrondstofOogstdatumBelangrijke regels
    VlierbessenAugustus-septemberDe zaadkoppen worden afgesneden als ze allemaal rijp zijn.
    HopbellenAugustus-septemberPlantagekegels moeten binnen 2-3 weken worden geoogst. Als ze rijp zijn, worden ze groengeel.
    RozenbottelSeptember-novemberDe verzamelde vruchten moeten worden uitgehold en de haren moeten worden verwijderd
    Meidoornbessenseptember-oktoberDe vrucht wordt geoogst zonder stengels. Ze moeten stevig en donkerrood van kleur zijn.
    Wit licht kruidmei-septemberHet kruid wordt net boven de grond afgesneden
    Wegedoornschorsseptember-oktoberDe bast wordt verkregen uit afgesneden takken. Het kan na een jaar worden gebruiktopslag of na drogen bij hoge temperatuur
    PaardebloemwortelAugustus-novemberGraaf diep - de paardenbloem produceert een lange wortel.
    Rizoom bankgrasAugustus-oktoberKies dikke, stevige en lichte wortelstokken.
    BrandnetelbladerenSeptember-novemberIndien mogelijk wordt de plant afgeknipt en in de stand gelaten. Het verliest zijn prikkende eigenschappen na enkele tientallen uren.
    Duindoornbessenseptember-oktoberFruit kan na vorst geplukt worden, dan smaken ze beter
    Kamille bloemenjuni-septemberVers bloeiende bloemen worden systematisch geplukt
    maandelijkse "Zdrowie"