Je voorbereiden op Kerstmis gaat meestal als volgt: in het begin voelt het alsof je nog veel tijd hebt. Plots begint het snel te krimpen. Een paar dagen voor kerstavond raak je in paniek: je maakt voor de kerst schoon, koopt cadeaus, want kerstavond is bij jou thuis. En bovendien moet je het zelf klaarmaken. Maar het hoeft niet zo te zijn! De voorbereidingen voor Kerstmis kunnen echter anders zijn - bekijk onze kerstgids!

Voorbereidingen voor Kerstmisin het geval van sommige huisvrouwen zien ze eruit alsof ze de hele nacht bij de potten staan, en dan houden ze alleen vast voor het geven van cadeautjes. Vermoeide mensen laten hun gasten meestal aan tafel en gaan 's nachts kokend slapen. Andere, zeer drukke huisvrouwen rennen op de laatste dag door de winkels en kopen "cash". En ze zijn over het algemeen boos omdat ze niets wilden kopen, en ze gaven veel meer geld uit dan ze van plan waren. Ze zijn het er allemaal altijd over eens dat volgend jaar anders zal zijn. Wat te doen om te voorkomen datvakantiede nachtmerrie van de huisvrouw wordt? Bekijk onzeKerstgidsvoor slechts drie maar zeer belangrijke regels voor de kerstvoorbereidingen.

Kerst voorbereiden:

1. Goed plannen

Een goede organisatie is essentieel om niet in kerstpaniek te vervallen. Iedereen die zich bezighoudt met het voorbereiden van de vakantie weet ervan. Voor alle feestdagen kun je het beste beginnen met het uitschrijven van een menu. Maak dan een daarop afgestemd boodschappenlijstje. Het is de moeite waard om onderscheid te maken tussen producten die u van tevoren kunt kopen (bijv. meel, suiker, olie, gedroogd fruit, snoep), en laat alleen die producten die u de laatste week niet lang kunt laten liggen. Dankzij de lijst hoef je niet elke keer naar de winkel te rennen als blijkt dat je net iets hebt gemist.

Maak vervolgens, met de kalender in de hand een week voor kerstavond, een planning van activiteiten. Noteer precies wat je moet doen: b.v. groenten koken voor een salade, een ui snijden voor de haring, de paté uit de vriezer halen. Het is beter om meer tijd te besteden aan het maken van een plan dan om van de ene klus naar de andere door de keuken te slenteren en je af te vragen: wat moet ik nog meer doen.

2. Meeteenheidkracht voor intenties

Sommige mensen adviseren je niet te ambitieus te zijn bij het bereiden van gerechten en kant-en-klare producten te kopen in plaats van handgemaakte handvatten of rode borsjt. Een goed idee, als je maar weet waar je de lekkere en beproefde kunt kopen, of je kunt vertrouwen op de mening van anderen. Tijdens de feestdagen willen zelfs mensen die de keuken niet dagelijks kennen, zelf kwallen bereiden of een maanzaadcake bakken.

Een ander advies is om het aantal gerechten te beperken. Hoe minder, hoe minder tijd u aan voorbereiding besteedt. Beslissen wat je wilt opgeven is niet zo eenvoudig. Kerstavonddiner bereid je niet alleen voor jezelf, maar vooral voor je familie.

Ieder van ons heeft zijn jeugdherinneringen en gerechten die worden geassocieerd met Kerstmis, en het kerstavonddiner is een beetje een wensconcert. En daarom moeten er in sommige huizen twee soepen of meerdere soorten knoedels zijn.

Om geen gekwelde kok te worden, is het de moeite waard om gewetenloos de vriezer te gebruiken. U kunt kant-en-klare gerechten invriezen die alleen moeten worden verwarmd of "halffabrikaten". Begin eerder met het bereiden van het gerecht, vries het in - breng het op smaak en verwarm het opnieuw. Het is ook belangrijk om duidelijk aan te geven wat er in de zakken zit, om geen fouten te maken en ze in de juiste volgorde eruit te halen.

3. Verdeel de voorbereidingen op tijd

Sommige huisvrouwen wachten tot het laatste moment met het bereiden van hun kerstgerechten, want alleen dan zijn ze lekker. Ondertussen kunnen sommige gemakkelijk 2-3 dagen van tevoren worden bereid.

Ook als je geen vriezer of een grote vriezer hebt, kan het werk over meerdere dagen gespreid worden. De eerder gekookte kool met champignons of de op een speciale kerstavondolie verwarmde dumplings zijn nog lekkerder dan de zojuist gemaakte.

Voorbereidingen voor Kerstmis - een voorbeeldig schema

Hier is een voorbeeldschema dat u van tevoren kunt voorbereiden om zenuwen en kerstavonddrukte te besparen:

  • 4 dagen voor kerstavond:Kerstkool zonder roux;
  • 2-3 dagen voor kerstavond:haring, maanzaadcake, fruitcake, borsjtpasteitjes;
  • 2 dagen voor kerstavond:knoedels, knoedels, rode borsjt zonder zuurdesem, champignonsoep;
  • 1 dag voor kerstavond:gedroogde compote, groentesalade, vis in gelei, kutia

Voor kerstavond hoef je alleen maar vis te bakken of kerstvlees te bakken. Zorg er natuurlijk, waar mogelijk, voor dat iedereen in uw huishouden betrokken is bij de kerstvoorbereidingen. Een puberend kind mag de knoedels niet vullen, maar hij zal de groenten snijden voor de salade en de afwas doen, en de man zalvis of maak het appartement schoon.

Omdat Kerstmis voor iedereen is - ook voor de drukke vrouw des huizes.

  • Vakantie is een tijd van bezinning, geen examen voor de perfecte huisvrouw
  • Cadeaus kopen, d.w.z. cadeaus uit het hart
  • Hoeveel calorieën bevatten kerstavondgerechten?

Categorie:

Psychologie