Chrysanten zijn voor ons meestal bloemen, waarmee we de graven van onze dierbaren versieren - vooral op Allerheiligen. De helende eigenschappen van chrysanten worden echter al eeuwenlang gebruikt. De oude Chinezen geloofden dat chrysanten zo rijk waren aan vitamines en mineralen dat het eten ervan de levensduur verlengde. Hoe versterkt chrysanthemum onze gezondheid en hoe bereidt u helende chrysantenthee voor verkoudheid en afslanken?

src="leki/5339778/chryzantemy_kwiaty_dugiego_ycia_lecznicza_herbata_z_chryzantemy_2.jpg.webp" />

Chrysanten: herkomst

Chrysanten ( DendranthemaDes Moul) is een van de vaste planten of halfheesters uit de Asteraceae-familie. Naam: chrysanthemum komt van 2 Griekse woorden:chrysos- gouden enanthemon- bloem. In Polen wordt chrysanthemum ook wel chrysanthemum genoemd, omdat het in sommige wereldclassificaties van planten is opgenomen in de chrysanthemum-familie.

Chrysanten komen uit China. Historische gegevens tonen aan dat deze bloemen van nature groeiden of al in de 15e eeuw voor Christus werden gekweekt in het Middenrijk.

De chrysantenfamilie omvat ongeveer 50 soorten die in het wild groeien, voornamelijk in Azië - in China, Japan, Korea en Mongolië. In Polen hebben we één soort wilde chrysanthemum - de zogenaamde De chrysant van Zawadzki, die te vinden is in het Pieniny-gebergte.

Chrysanten zijn voornamelijk cultuurplanten - perkgoed, potplanten en voor de zogenaamde snijbloem - zeer duurzaam, blijft tot wel 4 weken vers

Chrysanten zijn zeer gevarieerde bloemen met veel:

  • vormen: enkel, bolvormig, halfrond, paraplu, anemoon, pompon, lepel, naald, spin, half, plat, krullend en mooi,
  • kleuren: eenkleurig (inclusief wit, geel, crème, zalm, roze, rood, oranje, bruin, paars, groen) en tweekleurig,
  • maten: van grote enkele bloemen tot 25 cm diameter tot talrijke kleine bloemen

Chrysanten: symbolen

Chrysanten waren zo waardevol voor de Chinezen dat ze de export van deze bloemen en hun zaailingen uit het land bij wet verboden. Toch vonden chrysanten eerst hun weg naar Korea en daarna naar Japan. Daar, in de 8e eeuw, werden ze zo populairbloemen dat ze een symbool werden van de Japanse monarchie en de staat zelf.

Chrysanthemum, de zogenaamde gouden, met 16 bloembladen, de heldin van de Poolse tango, die een paar dagen voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in Polen, in augustus 1939, werd gecomponeerd, is vandaag nog steeds zichtbaar in het wapen van de Japanse keizerlijke familie, op de zegel van de keizer van Japan, op de achterzijde van lokale munten en staatsdocumenten, en sinds 1888 is de belangrijkste Japanse onderscheiding de keizerlijke orde van de chrysant.

In China en Japan wordt ook het Chrysantenfestival, dat op 9 september v alt, zeer uitgebreid gevierd.

Chrysanten werden door de Nederlanders naar Europa gebracht en het was in de 17e eeuw dat de Polen deze bloem nog later, in de 19e eeuw, opmerkten.

Chrysanten zijn planten met een zeer rijke symboliek. In Azië worden ze geassocieerd met de zon, respect, perfectie, gevoel, vreugde en…. onsterfelijkheid. Evenzo positief en vreugdevol worden chrysanten ontvangen door de inwoners van de VS, waar ze november betuttelen.

Aan de andere kant symboliseren chrysanten in Europa en Polen dood, verdriet en rouw. Ze worden meestal gekweekt als sierplanten voor graven - vooral op Allerheiligen en Allerzielen, zeldzaam om huizen en eigendommen in de herfst te versieren.

Chrysanten: voedingsstoffen

In de Aziatische geneeskunde zijn chrysanten langlevende planten. Als we kijken naar de vitamines, mineralen en andere ingrediënten van chrysanten, is deze associatie niet verwonderlijk. Chrysanten bevatten onder andere:

  • kalium
  • selenium
  • zink
  • magnesium
  • B-vitamines - foliumzuur, niacine en riboflavine
  • vitamine C
  • vitamine A - bèta - caroteen

Maar pas opChrysanten bevatten ook het ingrediënt pyrethrin, dat insecten doodt door hun zenuwstelsel aan te vallen. Voor mensen kan het ook in grote hoeveelheden schadelijk zijn. Bij sommige mensen kunnen chrysanthemum, evenals planten zoals paardenbloem of madeliefje, allergische reacties veroorzaken.

Chrysanten: helende eigenschappen

Hoe beïnvloeden chrysanten, dankzij hun rijke ingrediënten, onze gezondheid? Specialisten noemen veel voordelen van het consumeren van chrysanten, en de belangrijkste zijn:

  • lagere bloeddruk waardoor het risico op atherosclerose, hartaanval en beroerte wordt verminderd,
  • verwijden de bloedvaten zodat het bloed er vrij in kan stromen, wat vooral belangrijk is voor het hart,
  • verminderen ontstekingen, bijv. bij reumatische aandoeningen,
  • virussen doden - incl. degenen die griep en verkoudheid veroorzaken,
  • koorts verminderen,
  • ze beschermen de ogen onder meer tegenretinale neuropathie, cataracten en maculaire degeneratie,
  • reguleren de hormonale balans,
  • botten versterken en hun dichtheid verbeteren,
  • wallen verminderen,
  • kalmeert irritaties en verwijdert roodheid bij huidaandoeningen, bijv. psoriasis en verschillende soorten eczeem, evenals acne,
  • de algehele conditie van de huid verbeteren door het verouderingsproces te remmen,
  • kalmeren en ontspannen,
  • versterken het immuunsysteem,
  • versnelt het metabolisme en ondersteunt het proces van gewichtsvermindering bij de behandeling van overgewicht en obesitas.

Chrysanten: helende thee met chrysanten - recept

Chrysanten worden voornamelijk geconsumeerd als infusies, thee die bekendheid heeft gekregen als een effectieve drank voor afslanken (als een "versneller" van de stofwisseling) en voor verkoudheid.In het laatste geval , thee met chrysanten vermindert niet alleen koorts en verzacht een zere keel, maar ondersteunt ook perfect het immuunsysteem in de strijd tegen ziekten.

De bereiding van thee met chrysanten is heel eenvoudigen vereist geen speciale voorbereidingen. Doe eenvoudig ongeveer 6-7 chrysantenbloemen - bij voorkeur kleinbloemige - in een kopje of mok, giet ze vervolgens met heet, maar niet kokend water (op een temperatuur van ongeveer 90 graden C), en na een paar minuten is de infusie klaar om te drinken. Als we de smaak niet lekker vinden, kunnen we het verbeteren met honing, wat het chrysanthemum-effect nog versterkt.

Je kunt chrysantenbloemen meerdere keren schenken en elke keer krijg je een drankje met verschillende smaak- en aromakenmerken. Bovendien kunnen we chrysantenbloemen ook toevoegen aan andere theesoorten: zwart, groen of fruit zonder bang te hoeven zijn dat ze hun gezondheidsvoordelen verliezen.

Let op!Herbart met chrysanten wordt niet aanbevolen voor consumptie door mensen die antihypertensiva, insuline voor de behandeling van diabetes en immunosuppressiva gebruiken.

Chrysanten: in de keuken

In landen in het Midden-Oosten zijn chrysanten, en vooral hun jonge scheuten, populaire eetbare planten. Vanwege de licht bittere smaak worden chrysantenblaadjes als alternatief voor rucola aan salades toegevoegd. Chrysanten worden ook toegevoegd aan sushi en soepen, gebakken of… gemarineerd!

  • Reinigingsthee: 3 zelfgemaakte recepten
  • Tijmthee tegen keelpijn, zieke lever en vermoeidheid
  • Thee met citroen - is het schadelijk?
src="leki/5339778/chryzantemy_kwiaty_dugiego_ycia_lecznicza_herbata_z_chryzantemy_3.jpg.webp" />

Categorie:

Gezondheid