Het Parijse dieet van Dr. Cohen is rijk aan een verscheidenheid aan recepten. Het bestaat uit 3 fasen, die elk een ruime keuze aan gerechten bevatten. Bekijk voorbeelden van recepten waaruit u een menu kunt samenstellen voor Fase 2 van Dr. Cohen's Paris Diet. Controleer wat je zonder angst kunt eten terwijl je het Parijse dieet volgt.

Receptenvoorgesteld doorHet Parijse dieet van Cohenin de tweede fase, d.w.z. de Bistro-fase, zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Doordat ze divers zijn, motiveren ze mensen die de Cafe fase hebben doorlopen om verder af te vallen. Dr. Cohen wijst er echter op dat je ook met de Bistro-fase kunt beginnen met afvallen. In deze fase verlies je 3,5 tot 5 kg in 2-3 weken dankzij ma altijden die rijk zijn aan eiwitten en vezels. Probeer voorbeeldrecepten die u zullen helpen eenmenu samen te stellen in het Parijse dieet van Dr. Cohen.

Dr Cohen's Parijse dieet - recept voor omelet met ricotta, tomaten en munt

Omelet met ricotta kaas, tomaten en munt is een aanrader voor drukbezette mensen, omdat het heel snel te bereiden is en tegelijkertijd erg voedzaam.

  • 1 medium ei
  • 1 eetlepel gedeeltelijk afgeroomde ricotta kaas
  • 2 kerstomaatjes
  • halve eetlepel gehakte munt

Klop het ei en de kaas los, voeg dan de tomatenblokjes, munt toe en meng goed. Bak alles zonder vet toe te voegen ongeveer 5 minuten in een pan met antiaanbaklaag.

Dr. Cohen's Parijse dieet - recept voor kalfshamburger met paprika

Kalfsburger is net zo voedzaam als de traditionele runderburger, maar tegelijkertijd minder calorisch. In dit originele recept zijn de broodjes vervangen door knapperige paprika's.
  • 85 g kalfsvlees
  • een paar blokjes sjalotten
  • middelgrote rode paprika
  • 1 eetlepel gehakte koriander

Maal het vlees met de ui en de sjalot fijn in een keukenmachine. Vorm het vlees tot een platte kotelet. Bak het vervolgens op de grill of bak het zonder vet toe te voegen gedurende 10 minuten. Snijd ondertussen de paprika's in 2 delen en verwijder de zaadjes. Snijd vervolgens de randen bij zodat je platte plakjes krijgt. Bak ze even in de oven. Leg de gebakken burger op de geroosterde paprika, bestrooi met koriander envervolgens afdekken met de tweede pleister.

Dr. Cohen's Parijse dieet - recept voor couscous met rozijnen en kaneel

In de Bistro-fase vind je veel "zoete" recepten met een hoger koolhydraatgeh alte, zoals gedroogd fruit. Het eten van een kleine hoeveelheid eenvoudige suikers voor het avondeten kan nachtelijke hongeraanvallen voorkomen en de slaap vergemakkelijken.

  • 50 g droge couscous
  • 80 ml magere groentebouillon
  • 1 theelepel rozijnen
  • snufje kaneel

Giet de couscous in een kleine pan en giet de bouillon erover. Kook ongeveer 5 minuten. Als de grutten zacht zijn, voeg je de rozijnen en kaneel toe en meng je goed.

U vindt alle recepten in het boek "Parijs dieet. Hoe u het juiste lichaamsgewicht bereikt en behoudt" - Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS Publishing House, Poznań 2013

Categorie:

Afslanken