Goed gekozen DIEET kan de conditie van de OGEN verbeteren

Verslechtering van het gezichtsvermogen in het donker, zand onder de oogleden, oogvermoeidheid - dergelijke problemen kunnen worden vermeden of verlicht door de voeding te verrijken met producten die de ogen beschermen en voeden.

Werken op de computer, lang boeken lezen (inclusief e-books) of tv kijken vereist een constante spanning van de spieren die de oogbol bewegen en opvangen. Onzeogenzijn zo'n inspanning niet gewend. Vandaar de vermoeidheid en pijn in de ogen, evenals de verslechtering van de gezichtsscherpte. Alsof dat nog niet genoeg is, worden we blootgesteld aan aanvallen van vrije radicalen (bijvoorbeeld in sigarettenrook), die bijdragen aan slechtziendheid.
Problemen treffen niet alleen mensen die eenbril dragen , en wat erger is, ze verergeren met de leeftijd. Het is vooral pijnlijk voor diabetici en mensen die lijden aan staar of glaucoom. Hoewel de meeste oogziekten niet kunnen worden vermeden, kan uw gezichtsvermogen enigszins worden verbeterd door uw dieet. Het precieze mechanisme van de oogbol moet goed worden gevoed en beschermd om goed te kunnen werken
De functie van lijfwachten en leveranciers wordt gespeeld doorvitaminesen antioxidanten, en ons lichaam zelf kan niet produceren of accumuleren (kan niet in reserve worden gegeten). Ze moeten regelmatig van voedsel worden voorzien. Daarom moet elke ma altijd een portie (een kopje) groenten en fruit bevatten.
In het oogbeschermingsdieet is het beter om vet vlees en vleeswaren te verwijderen - de verzadigde vetten die ze bevatten verslechteren de conditie van bloedvaten, inclusief die die het netvlies van het oog voeden. Snoepjes worden niet aanbevolen, vooral taarten, koekjes en fastfood - ze bevatten veel transvetzuren en deze verdubbelen het risico op maculaire degeneratie (AMD).

Vitamine B - ontspanning voor de ogen

Volkoren jam zou op het menu moeten staan, eet ze 3-4 keer per dag. Kies voor volkoren- en volkorenbrood, bruine rijst, gries (gerst en boekweit), ontbijtgranen. Ze zijn de beste bron van B-vitamines, vooral vitamine B1, die de symptomen van vermoeide ogen verlicht, het werk van de oogzenuw ondersteunt en de gezichtsscherpte verbetert.

Zuivelproducten voor schemerzicht

Om uw gezichtsvermogen te versterken, drinkt u elke dag minstens een glas halfvolle melk, yoghurt, karnemelk of eet u een kom (150 g) halfvolle kwark. Smeer een dun laagje boter op het brood. als je hebthoog cholesterol, kies voor magere zuivelproducten en vervang boter door margarine. Halfvolle zuivelproducten bevatten veel vitamine A. Deze vitamine is nodig voor de aanmaak van rodopsine, rood of visueel paars genoemd. Zonder dit zou het onmogelijk zijn om kleuren te onderscheiden en te zien bij weinig licht en in het donker. Zuivelproducten zijn ook een bron van riboflavine (vitamine B₂ ). Dit ondersteunt, in samenwerking met vitamine A, de goede werking van de bloedvaten van het oog. Het vermindert overgevoeligheid voor te fel licht, voorkomt dat de ogen zo snel vermoeid raken en verlaagt het risico op staar.

Belangrijk

Mineralen die gunstig zijn voor het gezichtsvermogen

• Zink (vlees, eieren, volle granen) is betrokken bij de productie van rodopsine, waardoor we grijstinten kunnen onderscheiden en na zonsondergang kunnen zien.
• Selenium (broccoli, zemelen, tonijn, ui), mangaan (noten, thee) en koper (peulvruchten) bestrijden vrije radicalen.

Fruitkleurstoffen van bosbessen en bosbessen voor een betere bloedcirculatie

Mis geen fruitsnacks met bosbessen, bosbessen, donkere druiven en citrus - ze bevatten antioxidanten die de ogen beschermen: vitamine C (verzegelt de bloedvaten en ondersteunt de werking van andere antioxidanten) en anthocyanines, d.w.z. rood, blauw en paarse pigmenten. Bosbessen en vossenbessen hebben de meeste van hen. Anthocyanines bestrijden vrije radicalen en regenereren beschadigde cellen. Ze sluiten ook de bloedvaten van het oog af en verminderen de bloedstolling. Hierdoor wordt de oogbol goed van bloed voorzien. Blueberry is ontstekingsremmend en bacteriostatisch, dus het wordt aanbevolen voor conjunctivitis.

Groene en gele groenten om de volleybal te beschermen

Voeg groene, oranje en gele groenten toe aan elke ma altijd: boerenkool, spinazie, peterselie, sla, broccoli, wortelen, tomaten, maïs, suikererwten en sperziebonen - ze leveren veel bètacaroteen, dat het lichaam transformeert vitamine A (wat de gezichtsscherpte verbetert).
Kleurrijke groenten zijn een natuurlijke bron van luteïne en zeaxanthine. Dit zijn de componenten van de macula (het gebied dat verantwoordelijk is voor het zien) in het netvlies van het oog. Luteïne hoopt zich voornamelijk op aan de periferie van het netvlies en is verantwoordelijk voor de bescherming van de staafjes - de lichtgevoelige receptoren van het netvlies, die verantwoordelijk zijn voor het zien in het donker. Zeaxanthine bevindt zich in het centrale deel van het netvlies en voorkomt schade aan de kegeltjes - de fotoreceptoren die verantwoordelijk zijn voor het zicht overdag. Luteïne en zeaxanthine zijn krachtige antioxidanten die fungeren als innerlijke zonnebril om het netvlies te beschermen tegen UV-straling en de schadelijke effecten van vrije radicalen. Hoewelde dagelijkse behoefte aan beide antioxidanten is tot nu toe niet vastgesteld, het wordt aanbevolen om 1 mg zeaxanthine (tot 200 g maïs) en 5-6 mg luteïne per dag te eten, d.w.z. zoveel als een bosje peterselie, 2-3 boerenkoolbladeren of een glas spinazie. Een dergelijk menu kan het risico op maculaire schade tot wel twee keer verkleinen en het risico op cataract verlagen. Luteïne en zeaxanthine zitten ook in de dooier.

Omega-3 vetzuren beschermen de ogen tegen uitdroging

Eet 2-3 keer per week een portie (150 g) zeevis. De daarin aanwezige onverzadigde omega-3-vetzuren versterken en beschermen het netvlies tegen vrije radicalen. Ze verhogen de gevoeligheid van fotoreceptoren voor licht en zijn betrokken bij de omzetting van lichtpulsen in zenuwimpulsen, die vervolgens door de hersenen worden opgevangen. Omega-3-vetzuren helpen ook de symptomen van het droge-ogen-syndroom te verlichten en de intraoculaire druk te verlagen, ter bescherming tegen glaucoom.
Als je niet van vis houdt, kauw dan op noten, vooral walnoten, en voeg dagelijks 1-2 eetlepels koolzaadolie toe aan je groenten. Naast gezonde vetten bevatten ze veel vitamine E. Dit beschermt op zijn beurt vitamine A en andere antioxidanten tegen oxidatie, voorkomt schade aan de bloedvaten die de oogbol voeden en verbetert de strakheid van celmembranen.

Wijn scherpt het gezichtsvermogen

Je kunt je af en toe een glas droge rode wijn veroorloven. Het is een rijke bron van resveratrol - het is een krachtige antioxidant die de microcirculatie in de oogbol verbetert. Het kan ook helpen de ongecontroleerde groei van bloedvaten in het oog (angiogenese) te voorkomen die vaak gepaard gaat met diabetische retinopathie.

maandelijkse "Zdrowie"