Lijnzaadolie - de bron van het essentiële OMEGA-3 zuur. De gezondheidseigenschappen waren al bekend in het oude Rome. Het kiezen van de juiste olie kan behoorlijk problematisch zijn, maar als het je eenmaal lukt om een ​​fles hoogwaardige lijnolie te kopen, kun je erop vertrouwen dat je gezondheid en welzijn verbetert. OMEGA-3-zuren in lijnolie verbeteren onder andere hersenfunctie, reguleren de hoeveelheid hormonen en ondersteunen spijsverteringsprocessen. Bekijk hoe u lijnolie doseert

Lijnzaadoliewordt gemaakt van de zaden van vlas. Hoe lager de perstemperatuur (om de olieachtige substantie uit de zaden te persen), hoe beter de kwaliteit van het eindproduct. Lijnzaadolie is een natuurlijk bestanddeel van de voeding.

Om oxidatie van de belangrijkste ingrediënten te voorkomen, moet de olie worden bewaard in donkere en koele kamers zonder toegang tot zuurstof, dus het wordt niet aanbevolen om lijnzaadolie te kopen in de winkel of in de apotheek.

Eigenschappen van lijnolie

  1. OMEGA-3-vetzuren in lijnolie zijn een waardevolle bouwsteen van lichaamscellen en hersenweefsel. Ze spelen ook een belangrijke rol bij de synthese van hormonen.
  2. Regelmatig gebruik van lijnzaadolie heeft een positief effect op de menstruatiecyclus (het regelt de hoeveelheid hormonen in het vrouwenlichaam). En bij vrouwen ouder dan 50 verlicht het de symptomen van de menopauze.
  3. Bij mannen wordt lijnzaadolie gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van prostaatvergroting.
  4. Ondersteunt de behandeling van depressie, en bij het beoefenen van sport verhoogt het de efficiëntie en het uithoudingsvermogen van het lichaam.
  5. Ondersteunt spijsverteringsprocessen en regenereert de slijmvliezen van het spijsverteringsstelsel
  6. Lijnzaadolie voedt de huid - speciaal aanbevolen voor de droge huid met schilferende symptomen.

Lees ook>>Genezende en gezondheidseigenschappen van vlas

Lijnzaadolie - welke te kopen?

Waarop letten bij het kiezen van lijnolie? Alleen deze olie, die aan alle bovengenoemde categorieën voldoet, heeft de beste gezondheidseigenschappen en is een gewenst onderdeel van uw dagelijkse voeding:

  • goede olie wordt opgeslagen in een koele ruimte zonder licht en lucht;
  • moet minimaal 50% Omega-3 vetzuren bevatten;
  • hoog-linoleenolie - moet worden geperst uit zaden die niet zijn gewijzigd;
  • koudgeperst;
  • ongeraffineerde olie;
  • zonder toevoeging van kunstmatigeingrediënten zoals synthetische vitamine E;
  • vers - niet langer dan 3 maanden houdbaar en na opening maximaal een maand te gebruiken

Dosering lijnolie

De dosering wordt individueel bepaald, afhankelijk van de behoeften van het organisme. Er wordt echter aangenomen dat een volwassene 2 tot 6 eetlepels lijnolie per dag zou moeten consumeren. Houd er echter rekening mee dat lijnolie niet geschikt is om te frituren, omdat al zijn eigenschappen tijdens thermische behandeling verdwijnen. Daarom moet de gegeven dagelijkse hoeveelheid olie koud worden geconsumeerd.

De vraag naar OMEGA-3-zuren bij kinderen en adolescenten is hoger dan bij volwassenen. Het verhogen van de dagelijkse hoeveelheid olie veroorzaakt geen gewichtstoename bij kinderen of volwassenen.

Categorie:

Wat eet je