GECONTROLEERDE INHOUDAuteur: Joanna Anczura

Het hart is een perfecte pomp. Het pompt bloed door het lichaam en voorziet de weefsels van voedingsstoffen en zuurstof. Het hart kan honderd jaar of langer onafgebroken kloppen. Mits je een gezond voedingspatroon volgt. Uw menu moet producten bevatten die het niveau van het slechte cholesterol verlagen, dat verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van atherosclerose.

Een van de grootste vijanden van heartsis een overmaat vancholesterol . Zolang zijn bloedspiegel 200 mg/dL is, is er niets aan de hand. Als het cholesterolgeh alte echter deze norm overschrijdt, is het de moeite waard om uw levensstijl snel te veranderen, en vooraldieet .

Voldoende voeding zorgt voor het juiste cholesterolgeh alte, maar als je veel, vet en zoet eet, maakt je lichaam "slechte" cholesterol (LDL) aan. Goede cholesterol - (HDL) - verzamelt en slaat gevaarlijk overtollig vet op in de lever. Daar worden ze afgebroken tot galzuren. Wanneer de overschotten echter blijven stijgen en het lichaam het overtollige vet dat wordt geconsumeerd niet aankan, bouwt zich tandplak op in de wanden van de bloedvaten, waardoor de bloedstroom wordt belemmerd. Daarom, hoe meer LDL-cholesterol er is, hoe groter het risico op coronaire hartziekten.

Vezel - verlaagt cholesterol

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels zijn in de eerste plaats volkoren granen, groenten en fruit. Ze zijn vullend en niet dikmakend tegelijk. In water oplosbare vezels (aanwezig in gries, peulvruchten, knoflook, uien, asperges, weegbree) verlagen cholesterol en binden vetten in het spijsverteringskanaal. Het menu moet volkorenproducten bevatten: brood, grutten, pasta omringd door groenten. Het dieet moet ongeveer 35 g vezels bevatten.

Eiwit - kies een plantaardige die het niveau van slechte cholesterol verlaagt

Vleesproducten, die een goede bron van dierlijke eiwitten zijn, leveren helaas ook verzadigde vetzuren die het cholesterol verhogen. Laten we daarom een ​​deel van het vlees vervangen door soja, die rijk is aan vitamines en vezels. Onderzoek toont ook aan dat soja verbindingen bevat die het LDL-cholesterol verlagen.

In het dieet moet 15% van de calorieën afkomstig zijn van eiwitten, wat een goede bron is van vlees, zuivel en peulvruchten.

Dierlijke vetten - verminder als je wilt verlagencholesterol

Dierlijke vetten, rijk aan verzadigde vetzuren, verhogen niet alleen het LDL-cholesterolgeh alte in het bloedserum, maar ook de stolling ervan. En hoewel we allemaal onze consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan dierlijke vetten zouden moeten beperken, wordt het een noodzaak voor mensen met een verhoogd serumcholesterolgeh alte (>200 mg/dl). Dus sluit reuzel, spek, spek, boter uit uw dieet, verwijder het vet dat zichtbaar is in vlees en worst en gevogeltehuid, beperk de consumptie van vette gele en gesmolten kazen. Bereid het voedsel door te koken, stoven, bakken in folie met zo min mogelijk vet.

In tegenstelling tot dierlijke vetten, verlagen plantaardige vetten, die voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetzuren (olijfolie, koolzaadolie) en meervoudig onverzadigde vetzuren (zonnebloemolie, sojaolie) bevatten, het cholesterolgeh alte in het bloedserum. Daarom is het raadzaam om 1-3 theelepels ruwe olie per dag te consumeren, bijvoorbeeld toegevoegd aan salades, of ongeveer 2 theelepels zachte margarine.

src="diety/4385476/dieta_obniajca_poziom_cholesterolu_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 7 foto'sWij raden aan src="diety/4385476/dieta_obniajca_poziom_cholesterolu.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Onthoud dat een goed gekozen dieet de concentratie van "slechte" cholesterol verlaagt en helpt bij de bestrijding van hart- en vaatziekten. Profiteer van JeszCoLubisz - het innovatieve voedingssysteem van de Gezondheidsgids en geniet van een individueel geselecteerd plan en constante zorg van een diëtist. Zorg voor uw gezondheid en verklein het risico op atherosclerose, hartaanval of beroerte.

Meer te weten komen

Vitaminen - voorkomen de ophoping van slechte cholesterol

Het lichaam maakt geen vitamines aan, dus ze moeten van voedsel worden voorzien. De beste bron van veel vitamines zijn groenten en fruit, daarom is de dagelijkse dosis minimaal 700 g groenten en 200 g fruit. Groenten en fruit bevatten veel vitamine C, wat helpt de ophoping van slechte cholesterol in de wanden van de bloedvaten te voorkomen.

Het is goed om te weten dat groenten, vooral groene groenten, een rijke bron van foliumzuur zijn, dat de verhoging van homocysteïne, een aminozuur dat tandplak opbouwt, voorkomt. Om ervoor te zorgen dat groenten en fruit geen waardevolle stoffen verliezen, hebben ze een speciale behandeling nodig. Schil ze dun, want daaronder zitten de meeste vitamines en mineralen. Maak ze na het schillen niet nat. Bereid de salades vlak voor het opdienen.

Categorie:

Diëten