Ik ben 46 jaar oud, ik heb ulceratieve dikke darm en daarnaast ga ik door de menopauze. Ik ben actief, ik ren en fiets. Ik wil graag dat je een geschikt dieet voor me bereidt. Met vriendelijke groet en ik kijk uit naar uw antwoord.
Dieet bij colitis ulcerosahoeft niet significant te verschillen van de voeding van gezonde mensen . Houd er echter rekening mee dat sommige voedingsmiddelen u een onwel kunnen maken. Meestal (hoewel het een individuele kwestie is en voor verschillende mensen verschillend kan zijn) zijn dit opgeblazen groenten (droge tuinbonen, erwten, bonen, sojabonen, bloemkool, broccoli, verse komkommers, kool), kleinzaadvruchten (bijv. krenten, frambozen, bosbessen, aardbeien), kruisbessen, enz. - ze kunnen mechanische irritatie van het darmslijmvlies veroorzaken), noten, moeilijk verteerbare voedingsmiddelen zoals paddenstoelen en gedroogd fruit.
Beperk de vezels van volkorenproducten. Dit betekent: volkorenbrood, grof gemalen gries (gerst, boekweit), vezelrijke groenten (wortel, peper, maïs). Natuurlijk zijn vezels nodig voor een goede spijsvertering en een goede werking van de darmen, maar ze moeten afkomstig zijn van jonge, delicate groenten en rijp fruit. Verwijder hun schil en zaden en maal ze bijvoorbeeld tot mousses, cocktails, smoothies. Het consumeren van sappen, puree, nectar, mousse en puree resulteert in een betere verteerbaarheid van voedingsstoffen en irriteert de darmen niet. U moet echtervoorzichtig zijn met citrus en grapefruitHet is niet aan te raden grapefruitsap te drinken tijdens het gebruik van bepaalde medicijnen, bijv. Budenofalk, Entocorton.
Vermijd stimulerende middelen, zoals koffie, sterke thee, alcohol, koolzuurhoudende dranken.Preventief, om infectie te voorkomen, rauw vlees, ongepasteuriseerde melk, eieren vermijdenVermijd suiker, die de doorlaatbaarheid van het darmepitheel verhoogt, de samenstelling van de darmbacteriële flora beïnvloedt en een opgezette buik bevordert, overvolle darminhoud kan ook diarree verergeren.
Vermijd overtollig voedsel dat rijk is aan oxalaat (rabarber, spinazie, zuring, noten en cacao). Helaas komt nefrolithiasis veel vaker voor bij mensen met IBD (inflammatoire darmziekte) dan bij gezonde mensen. Bij gezonde mensen zit oxaalzuur in veelIn voedsel bindt het zich met calcium in de darmen om niet-opneembaar calciumoxalaat te vormen, dat wordt uitgescheiden in de ontlasting. Bovendien, wanneer de vetvertering wordt verstoord bij vette diarree, binden vetzuren die niet in de darm worden afgebroken, het grootste deel van het beschikbare calcium. Er ontstaat een situatie dat er niet genoeg calcium is om het oxaalzuur te binden. Ongebonden oxaalzuur wordt geabsorbeerd in het bloed en, wanneer het in grote hoeveelheden de nieren bereikt, verhoogt het het risico op plaquevormingOntstekingsdarmaandoening wordt vaak geassocieerd met abnormale galzoutreabsorptie en vette diarree . Het gevolg van dit proces is het verlies van vetoplosbare vitamines (vitamine A, D, E en K) met de ontlasting. In het geval van vette diarree is het aan te raden om de consumptie van vetten, vooral dierlijke vetten, te beperken, frituren met vetten, boter, margarine en plantaardige oliën te vermijden. De toevoer van vetten kan worden vervangen door middellange vetzuren.
Aangezien uw dieet licht verteerbaar en licht verteerbaar moet zijn, zou het bereiden van een ma altijd de beschikbaarheid van voedingsstoffen moeten verbeteren. Gebruik daarom allereerst technieken zoals:koken op water of stomen, afvegen, mengen en malen, voedsel losmaken , bijv. door losgeklopt eiwit of een geweekt broodje toe te voegen; bakken in aluminiumfolie of perkament; het toevoegen van vet aan ma altijden na het koken. Vermijd: traditioneel bakken, braden, roux, opwarmen, frituren.
Het is ten zeerste af te raden chips, popcorn, frites en ander "junk" voedsel te eten. Hoewel de invloed van "fast food" op de incidentie van IBD niet is bewezen, kan de toename ervan in hoogontwikkelde landen verband houden met ongezonde, massale voeding. Kies daaromindien mogelijk voor producten die geen conserveringsmiddelen, kunstmatige kleur- en smaakstoffen bevatten, die zo natuurlijk mogelijk zijn . Groeten
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en een bezoek aan de dokter niet zal vervangen.
Agnieszka lusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastische Chirurgiekliniek van Dr. A. Sankowski, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
Meer advies van deze expert
Is het dieet van de ballerina veilig voor de gezondheid? [Deskundig advies]Wijzen deze resultaten op zwangerschapsdiabetes? [Deskundig advies]Dieet voor een bejaarde met de ziekte van Parkinson en obstipatie [Deskundig advies]Dieet voor colitis ulcerosa [Deskundig advies]Dieet tijdens de zwangerschap met diabetes. Postpartum suikermetingen [Deskundig advies]Grote trek en fast food[Deskundig advies]Opa heeft suikerziekte. Welke dieetregels moeten worden gevolgd? [Deskundig advies]Het kind bijt slechts een deel van het voedsel, slikt de rest door en stikt [advies van een expert]Hoe kan een tiener beginnen met afvallen? [Deskundig advies]Hoe hoge nuchtere suiker verlagen? [Deskundig advies] Hoe om te gaan met een hoog cholesterolgeh alte? [Deskundig advies]Hoe zich te ontdoen van wallen en overtollig water in het lichaam? [Deskundig advies]Hoe aankomen na afvallen? [Deskundig advies]Hoe voorkom je het jojo-effect na het 500 kcal-dieet? [Deskundig advies]Hoe lichaamsvet verhogen? [Deskundig advies]Welk dieet voor bigunce na verwijdering van de galblaas? [Deskundig advies]Welk dieet voor zieke darmen? [Deskundig advies]Welke tips voor een tiener die wil afvallen? [Deskundig advies]Urineketonen en zwangerschapsdiabetes [Deskundig advies]Wanneer whey eiwit gebruiken? [Deskundig advies]Terugkerende schimmelinfectie en acne. Welk dieet voor Candida albicans? [Deskundig advies]Waar te beginnen met afvallen bij obesitas? [Deskundig advies] Wat bepa alt het aantal ma altijden gedurende de dag? [Deskundig advies] Wat bepa alt de bloedglucoseresultaten na verschillende ma altijden? [Deskundig advies]Afslanken. Bruisend of stilstaand water drinken? [Deskundig advies]Afslanken. Waar komt de gewichtstoename met dieet en lichaamsbeweging vandaan? [Deskundig advies]Lactosevrije producten voor GI en diabetes [Expert Advies]Opgeblazen gevoel na snoep en waterretentie in het lichaam [advies van een expert]Een gezonde tiener eten [advies van een expert]Fluctuerende resultaten van de nuchtere suikertest - is het diabetes? [Deskundig advies]