Je bent zwanger, kijkt naar de kerstavondtafel vol lekkernijen en vraagt je af of je het je kunt veroorloven om gulzig te zijn, aangezien kool en paddenstoelen gas veroorzaken en gebakken karper moeilijk te verteren is. Wat mag je op kerstavond eten als je zwanger bent of borstvoeding geeft om jezelf of je baby geen schade te berokkenen?
Op het eerste gezicht lijkt het erop datop kerstavondenKerstmamazwangeris in een veel betere situatie dan degene die al is bevallen en borstvoeding geeft, omdat ze zoveel kan eten als ze wil en zonder gevolgen. U moet echter ook tijdens de zwangerschap met voorzichtigheid eten, omdat winderigheid en buikpijn de druk in de buikholte kunnen verhogen, wat resulteert in een verslechtering van het welzijn.
Als u voedt, onthoud dan dat wat u eet in de melk en in het spijsverteringskanaal van uw baby terechtkomt. Daarom moet u - in ieder geval aan het begin vanborstvoeding- extra letten op de kwaliteit van uw voeding. Het welzijn van een baby hangt voor een groot deel af van het menu van de moeder. Dit geldt ook voorKerstavondgerechtenenKerstgerechten- als u moeilijk verteerbaar, opgeblazen en gekruid voedsel eet, kan uw peuter ziek worden met buikpijn en zelfs darmkrampen. Dergelijke aandoeningen verschijnen snel, zelfs na een eenmalige irritatie van de gevoelige darm van een kind, en het is erg moeilijk om ze te behandelen. Daarom is het beter om ze te voorkomen.
Kerstavond - wat mag je eten tijdens de feestdagen als je zwanger bent of borstvoeding geeft?
Rode borsjt en rode biet gerechten - eet zo vaak mogelijk tijdens de zwangerschap
Kerstavond wordt voornamelijk geassocieerd met rode borsjt met knoedels. Bieten - de belangrijkste grondstof van dit gerecht - bevatten een grote hoeveelheid mineralen, calcium, kalium, magnesium, ijzer en hun intense rode kleur is te danken aan anthocyanines, krachtige antioxidanten die beschermen tegen kanker.
Gekookte rode biet is een goede bron van foliumzuur, wat essentieel is voor een goede ontwikkeling van de foetus. Ze worden aanbevolen in de voeding van mensen met een risico op bloedarmoede, en dit is een veelvoorkomende aandoening van zwangere vrouwen.
De aanstaande moeder kan ook bietensap drinken, wat obstructie voorkomt, wat zwangere vrouwen vaak kwelt. Dus als je een baby verwacht, rode borsjt of gekookte biet in de vorm van een koude of warme saladeje kunt zoveel eten als je wilt.
Let echter bij het geven van borstvoeding op de kruiden van rode borsjt en eventuele bietengerechten (aanzuren met appelsap, geen azijn!).
Belangrijk- Let voordat je iets kiest van het kerstavondmenu goed op hoe deze gerechten worden bereid. Geef de voorkeur aan gekookte gerechten boven gefrituurde, vermijd op smaak gebracht met azijn en pittig.
- Als je te veel hebt gegeten of je hebt winderigheid, drink dan een glas venkelthee of een lichte infusie van kamille of munt. Ze werken als een diastolisch, windafdrijvend middel en helpen de spijsvertering.
Kerstkarper en haring - vermijd gebakken vis en vis in azijn tijdens de zwangerschap
Vis, vooral karper, mag niet ontbreken op de kerstavondtafel. Visvlees levert waardevolle, licht verteerbare eiwitten en vitamines (B-vitamines en vitamine A, vitamine D, vitamine E).
Het is rijk aan mineralen (fosfor, zwavel, chloor, kalium, natrium, magnesium, calcium en ijzer) en sporenelementen (zink, koper, mangaan en jodium). Vis is echter vooral een uitstekende bron van omega-3 en omega-6 onverzadigde vetzuren (EFA's). De hoogste hoeveelheden EFA's zitten in het vlees van zeevissen, vooral vette soorten (zalm, makreel, haring, sprot, sardine).
Tijdens de zwangerschap moet je niet alleen vis eten, ook karper. En ook hier is de bereidingswijze belangrijk: bedenk dat gebakken vis in paneermeel moeilijk verteerbaar is. De traditionele vis in Griekse stijl, gemaakt van gekookte vis, wat vertaald wordt in wortelen, peterselie, selderij, wordt echter sterk aanbevolen.
Als je van haring houdt, zullen de betere milder voor je zijn - in de gezouten versie, met kruiden (haring in azijn wordt niet aanbevolen omdat azijnzuur geen bondgenoot is van rode bloedcellen). Kwallen, gekookt of gestoofd, is ook een geweldig idee.
Aan de andere kant moet een zogende moeder haring in azijn, gerookte zalm en gebakken karper vermijden. Dergelijke gerechten kunnen uw baby schaden. U kunt echter veilig naar karper in gelei, gekookte, gegrilde of gebakken vis in folie reiken.
Kerst bigos en dumplings - wees gematigd tijdens de zwangerschap
Kool voor kerstavond en kersttafels wordt traditioneel bereid in de vorm van stoofpot of gestoofde kool met pruimen, rozijnen en paddenstoelen. Visgerechten passen ook perfect bij een salade van witte of rode kool.
Wat bevatten de verschillende koolsoorten? Qua vitamine C-geh alte is deze groente net zo goed als citroen. Het is ook rijker aan mineralen dan andere groenten. Rode kool is rijk aan anthocyanen, terwijl savooiekool en koolPekinees is delicaat en knapperig - perfect voor salades. Helaas moet je onthouden dat koolgerechten, vooral zuurkool, moeilijk verteerbaar zijn en opzwellen.
Als je zwanger bent, kun je gerechten vol met kool pakken, maar het is beter om matig te zijn in het eten van gestoofde kool met champignons. Koolsalade mag geen pijn doen, ze veroorzaken hoogstens een beetje een opgeblazen gevoel in de buik.
Als je een salade wilt, maak die dan met Chinese kool. Als je aan het voeden bent, eet dan geen gesmoorde kool en stoofpot, maar één knoedel of pasteitje zal jou of je baby geen kwaad doen.
Kerstavondgerechten met champignons: wees voorzichtig zwanger, geef op als je voedt
Champignons zijn een onmisbaar ingrediënt van kerstavondgerechten. Samen met kool zijn ze het hoofdingrediënt van de vulling. Champignons leveren eiwitten, koolhydraten en kleine hoeveelheden vet. Ze zijn rijk aan vitamine B en D en kleine hoeveelheden vitamine C.
Ze bevatten calcium-, kalium- en fosforverbindingen, evenals waardevolle elementen: magnesium, ijzer, fluor, koper, mangaan, kob alt, titanium en cytostatische stoffen (remmen de groei van kankercellen).
Als je weet waar de paddenstoelen vandaan komen, kun je ze eten tijdens de zwangerschap. Het is echter de moeite waard om gematigd te blijven, omdat ze moeilijk te verteren zijn. Als je toch voedt, vermijd dan paddenstoelen - hun vruchtlichamen kunnen besmet zijn.
Bonen en erwten - als u borstvoeding geeft, vermijd dan liever
Ze verschijnen op de kerstavondtafel, bijvoorbeeld als kool met doperwten of bonen met saus. Erwten en bonen zijn een waardevolle bron van eiwitten. Daarnaast bevatten peulvruchtzaden zetmeel, waardevolle vetzuren, voedingsvezels en vitamine B.
Ze bevatten ook macro- en micro-elementen, waaronder: natrium, kalium, calcium, magnesium, mangaan, ijzer, kob alt, fosfor, evenals nicotinezuur en pantotheenzuur. Bonen en erwten hebben echter een bepaald nadeel: de aanwezige oligosachariden worden niet verteerd door de enzymen van het menselijke spijsverteringskanaal. Ze worden afgebroken door bacteriën in de dikke darm en produceren gas dat gas veroorzaakt.
De aanstaande en de aanstaande moeder die de peulvruchtzaadschotel voeren, kunnen schadelijk zijn. Daarom is het de moeite waard om een bereidingsmethode te proberen die een deel van de fermenterende koolhydraten uit de zaden verwijdert: giet de zaden in kokend water en laat ze 3 uur op kamertemperatuur staan, laat dan het water weglopen, giet de zaden met vers water en kook onbedekt
Gerechten met bonen en doperwten moeten ook op smaak worden gebracht met bijvoorbeeld marjolein of karwijzaad. Als u tijdens de zwangerschap, na het eten van zo'n gerecht dat op deze manier is bereid, geen winderigheid heeft - u kunt kerstavondgerechten van peulvruchten eten, maar als u voedt, moet u liever niet etenerwten en bonen
Kerstkoekjes - met mate tijdens zwangerschap en borstvoeding
Als je zwanger bent, is er geen reden om niet alle zoetigheden te proberen - met mate natuurlijk. Vanuit voedingsoogpunt zijn er geen contra-indicaties voor het eten van snoep, maar het is de moeite waard eraan te denken dat ze onnodige calorieën bevatten. Lekkernijen zijn daar een geweldig alternatief voor.
Voor een zogende moeder zijn gistdeeg, kleine hoeveelheden maanzaadcake en andere desserts met maanzaad en cider veilig. Vermijd zware taarten met crèmes, gedroogd fruit en cacao. Ook als het kind klein is, is het beter om geen cheesecake te eten, omdat de lactose en caseïne die het bevat ongemak bij het kind kunnen veroorzaken. Het is ook de moeite waard om geen chocolade te eten en voorzichtig naar noten te grijpen (ze zijn allergeen). Gedroogde abrikozen en rozijnen zijn echter veilig.
- VIS eten tijdens de zwangerschap: moeten vis en zeevruchten uit het dieet van de moeder verdwijnen?
- Zwanger dieet: kerstavondgerechten voor aanstaande moeders
"M jak mama" maandelijks
src="diety/9030072/wigilia_-_co_moesz_je_w_wita-_jeli_jeste_w_ciy_lub_karmisz_piersi__2.jpg.webp" />