Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Hennepzaad (hennepzaad) wordt een dieet super ingrediënt genoemd vanwege de ideale verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren en het geh alte van 10 aminozuren, waardoor het een uitstekende bron van eiwitten is. Daarnaast zijn hennepzaden rijk aan vitamines en mineralen. Ontdek waarom je hennepzaden in je dieet moet opnemen.

Hennepzadenvind je steeds vaker in het winkelschap op de bio-food afdeling. Vanwege het feit dat ze een aantal unieke eigenschappen hebben die een gunstig effect hebben op het lichaam, worden ze superfoods genoemd. Hennepzaden verbeteren onder andere het bloedlipidenprofiel en verminderen zo het risico op atherosclerose, hartaanval en beroerte. Ze verbeteren ook het uiterlijk van de huid, het haar en de nagels, reguleren de spijsvertering en verbeteren de werking van het spijsverteringsstelsel.

Cannabiszaden en marihuana

Cannabiszaden worden meestal geassocieerd met zaden die zijn gekocht voor het illegaal kweken van marihuana. De hennepzaden die je in de winkel kunt kopen zijn geen wietzaden. Er zijn twee soorten hennep:echte hennep(Cannabis sativa), d.w.z. industriële hennep die in landen van de Europese Unie kan worden gekweekt, encannabis(Cannabis indica) of marihuana. Hennepzaden worden gebruikt in de voedings-, farmaceutische en cosmetische industrie.

Hennepzaden: samenstelling en eigenschappen

Hennepzaden onderscheiden zich door de ideale verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren (3:1) voor de mens, die het lichaam niet zelf kan aanmaken en daarom van voedsel moet worden voorzien. Deze verhouding is erg belangrijk, omdat omega-6-vetzuren een ontstekingsremmend effect hebben, en omega-3 ontstekingsremmend - teveel omega-6 in verhouding tot omega-3 verhoogt de neiging tot ontstekingen in het lichaam, wat b.v. artritis, diabetes, arteriële hypertensie. De meeste Polen consumeren te veel omega-6 in verhouding tot omega-3, daarom zijn hennepzaden een product dat de moeite waard is om je dieet te verrijken.

Vetzuren die in de juiste verhoudingen worden geconsumeerd, verminderen het risico op een hartaanval, bloedstolsels, hartritmestoornissen, een lager cholesterolgeh alte in het bloed en een lagere bloeddruk. Bovendien, vetzurengewrichtsontsteking verminderen, het uiterlijk van de huid verbeteren door de elasticiteit ervan te vergroten, zijn nuttig bij de behandeling van huidziekten (eczeem, psoriasis). Ze verbeteren de mentale prestaties en verminderen ontstekingen in het spijsverteringsstelsel.

Hennepzaden zijn een goede bron van vitamine E, ijzer, calcium, zink, fosfor en magnesium. Vitamine E is een sterke antioxidant, het beschermt onder andere omega-3-vetzuren tegen oxidatie, waardoor hun gezondheidsbevorderende eigenschappen behouden blijven. Het beïnvloedt ook de elasticiteit van bloedvaten, verbetert de bloedcirculatie, verlaagt het risico op atherosclerose en ischemische hartziekte. Zink daarentegen zorgt voor een goede werking van het immuunsysteem en een gezonde uitstraling van huid, haar en nagels.

Daarnaast zijn hennepzaden een bron van hoogwaardige eiwitten. Het eiwit in hennepzaden is vergelijkbaar met dierlijke eiwitten, zonder cholesterol of verzadigde vetzuren. Het wordt beter opgenomen dan soja-eiwitten en bevat geen opzwellende stoffen.

Hennepzaden worden ook gekenmerkt door een hoog geh alte aan voedingsvezels, wat de werking van het spijsverteringsstelsel verbetert, gewichtsverlies bevordert, de concentratie van cholesterol en triglyceriden in het bloed verlaagt en koolhydraatstoornissen normaliseert.

Hennepzaden: welke vorm moet je consumeren

Hennepzaden zijn verkrijgbaar in de vorm van gepelde en ongepelde zaden en gemalen zaden. Ongepelde zaden bevatten een veel grotere hoeveelheid voedingsvezels en koolhydraten in vergelijking met gepelde zaden, en gepelde zaden hebben een veel hoger geh alte aan eiwitten en vetten in vergelijking met ongepelde zaden. Hennepzaden zijn een waardevolle toevoeging aan gerechten. Ze kunnen worden gebruikt als toevoeging aan zelfgebakken brood, meelproducten, salades, fruitcocktails, ontbijtgranen, muesli of als tussendoortje.

Het zal nuttig voor je zijn

Voedingswaarde van gepelde hennepzaden (100 g):

Energiewaarde:580 kcal

Eiwit:37 g

Vetten:45 g

Koolhydraten:7 g

Voedingsvezels:3 g

IJzer:9,6 mg

Zink:11,5 mg

Magnesium:640 mg

Voedingswaarde van ongedopte hennepzaden (100 g):

Energiewaarde:463 kcal

Eiwit:30 g

Vetten:27,9 g

Koolhydraten:31,3 g

Voedingsvezels:22,7 g

IJzer:13,1 mg

Zink:6 mg

Magnesium:390 mg

Calcium:130 mg

Fosfor:1100 mg

Vitamine E:1,8 mg

Hoeveel kosten hennepzaden

Ongepelde hennepzaden zijn iets goedkoper dan gedopte zaden. Voor een pakket van 250 g ongedopte zaden betalen we van PLN 12,50 tot PLN 32, terwijl de prijs van gepelde zaden varieert van PLN 23 tot 45 per 250 g.

Nuttig om te weten

Hennepolie

Van hennepzaden wordt verkregen doorhennepoliete persen met een donkere kleur en een karakteristieke notengeur. Hennepolie wordt zowel in de keuken als in cosmetica gebruikt (een ingrediënt van crèmes, massageoliën, lotions en badlotions).

Olie bevat, net als hennepzaad, waardevolle omega-6 en omega-3 onverzadigde vetzuren en een optimale verhouding van deze zuren (3:1). Daarnaast is hennepolie een schat aan vitamine A, E en mineralen: magnesium, calcium en zink. Het vermindert het risico op hartaanvallen en beroertes, versnelt de regeneratie van de slijmvliezen, wordt aanbevolen bij psoriasis en atopische dermatitis, hypertensie.

Gebruik hennepolie koud (vetzuren oxideren onder invloed van temperatuur) als toevoeging aan salades, gries of brood.

Wij raden aan src="co-jesz/2854574/nasiona_konopi_siemi_konopne_i_olej_konopny_waciwoci_i_zastosowanie.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Een evenwichtige voeding is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de He alth Guide. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel gekozen menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!

Meer te weten komen

Producenten van cannabisextracten vechten voor EU-goedkeuring

In Polen en de Europese Unie mogen producten die zijn afgeleid van hennepzaden en hun derivaten, zoals meel en zaadolie, zonder enige beperking op de markt worden gebracht. Het probleem ligt bij andere delen van de plant, d.w.z. bladeren, bloemen, stengels en hennepextracten.

Bron: Biznes.newseria.pl

src="co-jesz/2854574/nasiona_konopi_siemi_konopne_i_olej_konopny_waciwoci_i_zastosowanie_2.jpg.webp" />Zie galerij 4 foto's

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Wat eet je