Vogelgriep is een ziekte die vooral vogels treft, maar in sommige gevallen ook bij mensen kan worden besmet. Door bepaalde regels te volgen, kunt u echter infectie voorkomen. Wat zijn de oorzaken en symptomen van vogelgriep? Hoe kun je het vangen? Hoe besmetting te voorkomen?

Aviaire influenzais een infectie die wordt veroorzaakt door het influenza A-virus. Het treft vooral vogels, maar kan soms ook bij mensen worden geïnfecteerd. De vogelgriep werd in 1997 beroemd in Azië. Pluimvee met de H5N1-stam is gestorven op pluimveebedrijven in Hong Kong. Op dat moment raakten 16 mensen ermee besmet, van wie er acht stierven. De eerste signalen over het H5N1 vogelgriepvirus dat Europa nadert, verschenen eind februari 2003.

Inhoud:

    1. Vogelgriep - hoe raak je besmet?
    2. Vogelgriep - symptomen
    3. Vogelgriep - preventie. Hoe besmetting te voorkomen?

Vogelgriep bereikte Polen pas in 2006. In 2014 viel het opnieuw aan in Europa (ook in ons land). Eind 2016 doken opnieuw de meldingen op van een vogelgriepepidemie. Op zijn beurt werd in 2022 gemeld dat een vogelgriepvirus genaamd H7N9 zich in China verspreidde. Is er iets om bang voor te zijn?

Vogelgriep - hoe raak je besmet?

Mensen kunnen vogelgriep oplopen door nauw contact met zieke vogels of hun vlees, uitwerpselen of veren. Het is mogelijk voor mensen om het vogelgriepvirus over te dragen via schoenen, kleding en zelfs handen zonder de juiste veiligheidsmaatregelen. Tot nu toe is er geen overdracht van infectie van mens op mens gemeld.

Vogelgriep - symptomen

In de periode van de vogelgriep mag je vlees van pluimvee eten, maar alleen hittebehandeld, bijv. gekookt, gebakken bij een temperatuur boven 70 graden C.

De symptomen van vogelgriep zijn vergelijkbaar met die van gewone griep. Deze omvatten:

  • koorts
  • keelpijn
  • hoesten
  • conjunctivitis
  • spierpijn

Vogelgriep - preventie. Hoe besmetting te voorkomen?

  • vermijd contact met vogels - onthoud dat je zelfs besmet kunt raken door de veren van een zieke vogel aan te raken - wees waakzaam tijdens wandelingen in parken
  • in contact met vogels (bijv. op pluimveebedrijven) gebruik wegwerphandschoenen
  • was je handen na elk contact met vogels, zowel wilde als gekweekte
  • bewaar vogeleieren en gevogelte in een goed gesloten verpakking zodat ze niet in contact komen met ander voedsel, ook vanwege het risico op salmonella
  • eet geen rauw ei, bijvoorbeeld in de vorm van een haan-mogla
  • Was alle items die in contact zijn geweest met rauw gevogelte (planken, messen, borden) grondig met afwasmiddel. Onthoud dat het invriezen van vlees het vogelgriepvirus niet vernietigt
  • eet pluimveevlees, gevogelteproducten en eieren die zijn onderworpen aan een geschikte warmtebehandeling bij een minimumtemperatuur van 70 graden C
  • zorg ervoor dat kinderen wilde vogels, pluimveebedrijven en andere plaatsen waar ze worden gehouden vermijden
Belangrijk

Eerste man besmet met H7N4 vogelgriep

In februari 2022 werd gemeld dat 's werelds eerste menselijke infectie met het H7N4-aviaire influenzavirus was geregistreerd. Een 68-jarige vrouw uit Ciangsu in het oosten van China is op 25 december 2022 besmet geraakt. 1 januari dit jaar. ze werd opgenomen in het ziekenhuis en op 22 januari naar huis gestuurd. De vrouw kwam in aanraking met levend pluimvee en raakte daardoor besmet.

Categorie:

Infectieziekten