Vette vis, gebakken gevogelte of gemberkoekjes - hoewel ze veel calorieën bevatten - helpen de stofwisseling te versnellen en kunnen een bondgenoot zijn bij gewichtsverlies! Sommige gerechten vervangen met succes dure geneesmiddelen, wiens taak het is om het metabolisme te versnellen. Leer hoe u uw dieet kunt verrijken en welke sport u kunt kiezen om uw stofwisseling te verbeteren.

Beschouwd als een van 's werelds grootste autoriteiten op het gebied van afslankdiëten - prof. J. Castell, een Amerikaanse arts, zegt dat er twee manieren zijn om van overgewicht af te komen. De eerste is om de hoeveelheid calorieën die je binnenkrijgt te beperken, dus je zou minder moeten eten. De tweede is gebaseerd op het verhogen van het aantal verbrande calorieën door het gebruik van geschikte medicijnen of verhoogde fysieke activiteit.

De meesten van ons proberen een slank figuur terug te krijgen door strikte diëten te volgen. Voor veel mensen is het beperken van de hoeveelheid gegeten voedsel een ronduit heroïsche opoffering. Veel minder opoffering van onze kant vereist "opduiken"stofwisseling , zodat ons lichaam meer energie verbruikt. Daarom is het de moeite waard om kennis te maken met de mogelijkheden die de natuur creëert inhet versnellen van de stofwisseling .

Hoe de stofwisseling te versnellen? Sport wel, maar niet te intensief

De onbetwiste leider in het aanmoedigen van ons lichaam om efficiënter vet te verbranden, is beweging. Maar wie denkt dat fysieke inspanning even effectief is om overtollig gewicht kwijt te raken, heeft het mis. De sportgeneeskunde heeft zorgvuldig onderzocht wat er in het lichaam gebeurt tijdens het sporten. Specialisten weten wat voor soort oefeningen je taille en dijen slanker maken en met wat voor soort oefeningen je figuur dikker wordt.

Zo bleek dat we veel sneller afvallen als we matige inspanning leveren aan lichaamsbeweging. En daarom zeggen artsen dat mensen die afvallen na een reeks squats of armzwaaien maar een beetje naar adem moeten happen. Laten we gewichtheffen of inspannend hardlopen overlaten aan degenen die spiermassa willen opbouwen.

Het is ook relatief recent bewezen dat we sneller afvallen als het interval tussen oefeningen ongeveer 20 uur is. Bovendien is matige lichaamsbeweging het beste om de bloedcirculatie te versnellen en individuele cellen te stimuleren om efficiënter te werken. Deze toestand blijft na het einde van de training nog veel langer bestaanuur

Interessant is dat elke extra inspanning van het lichaam dat al op volle capaciteit werkt, geen evenredige verbranding van calorieën veroorzaakt. Integendeel, het vertraagt ​​de verbranding naarmate het lichaam mobiliseert voor een verhoogde dosis lichaamsbeweging. En nog een belangrijke tip: een matige intensiteitsoefening moet minstens 20 minuten duren. Zo lang duurt het om energie, die nodig is voor extra inspanning, te onttrekken aan de reserves die zijn opgeslagen in de spieren en de lever. Pas na deze tijd grijpt het lichaam naar energiebronnen die zich in vetweefsel hebben opgehoopt.

Lees meer: ​​Welke oefeningen zullen uw gewichtsverlies het beste versnellen?

Peper, hete peper en gember versnellen de stofwisseling

Pittige kruiden, vooral zwarte peper - een bron van piperine, en chilipeper - een bron van capsaïcine, kunnen de stofwisseling met maar liefst 10 procent versnellen. Dat is veel, aangezien de gemiddelde vrouw die een rustig leven leidt, ongeveer 1800 kcal verbruikt, de 10 procent. dat is 180 kcal. Wat betekent het? Als we pasta eten met saus gekruid met peper en sandwiches besmeurd met mosterd, kunnen we ons ook 3 blokjes chocolade of een klein wafeltje veroorloven.

De Japanners weten al lang dat gember dezelfde afslankende eigenschappen heeft als hete peper. Het is geclassificeerd als een voedsel dat opwarmt en de stofwisseling versnelt. Kleine zandkoekkoekjes met toevoeging van gember worden beschouwd als het perfecte dessert voor vrouwen die om hun figuur geven. Wetenschappers hebben een van de ingrediënten in gember geïsoleerd, gingerol, dat de verbranding van vet in de buik en inwendige organen versnelt.

Dit type vetweefsel is het gevaarlijkst voor onze gezondheid. Daarom hebben veel farmaceutische laboratoria geprobeerd gingerol te bereiden. De taak bleek erg moeilijk, omdat het alleen het meest effectief werkt als het vergezeld gaat van andere stoffen in gember. Daarom is het eten van voedsel dat rijkelijk gekruid is met gember effectiever dan het doorslikken van tabletten.

Meer informatie: Natuurlijke thermogenen die de vetverbranding versnellen

Garcinia cambogia versnelt de stofwisseling

Garcinia cambogia is een kleine gele vrucht die deel uitmaakt van het kerriekruid dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Wetenschappers hebben ontdekt dat een van de componenten van deze plant, hydroxycitroenzuur (HCA), buitengewoon effectief is in het bestrijden van overtollig lichaamsvet. Het werkt als een remmer van lipogenese, die op een ongebruikelijke manier het metabolisme verhoogt en inwerkt op het hongercentrum in de hersenen, waardoor de eetlust vermindert. HCA is een ingrediënt in veel ondersteunende supplementenafslanken

Lees meer: ​​Garcinia cambogia - afslankende eigenschappen van HCA-supplementen

Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-vetzuren om uw stofwisseling te versnellen

In de jaren zestig brak er een schandaal uit op een congres van bariaters, voedingsdeskundigen en cardiologen gewijd aan afslankdiëten. Hoofdpersoon was een cardioloog die de resultaten presenteerde van zijn onderzoek naar de effecten van vet op de gezondheid. Hij voerde aan dat bepaalde soorten vetten, zoals die in vis, niet alleen de bloedbaan dienen, maar ook de verbranding van lichaamsvet versnellen. Zijn toespraak veroorzaakte verontwaardiging; Tot die tijd werd aangenomen dat elk type vet dat te veel wordt gegeten schadelijk is voor de gezondheid en het figuur.

Ondertussen bleek uit het onderzoek onder een groep van 100 studenten dat deze opvatting niet klopte. Het is heel eenvoudig bewezen. Alle jongeren kregen dezelfde hoeveelheid calorieën per dag binnen, maar de helft at vette vis, de rest vet vlees. Na 3 maanden van zo'n dieet viel de eerste groep ongeveer 1 kg af, terwijl de tweede groep, gevoed met vlees, 2 kg bijkwam. Na een nadere beschouwing van de componenten van het dieet, was het mogelijk om te bepalen wat de vetverbranding versnelt.

Dit zijn omega-vetzuren. Vele jaren zijn verstreken sinds de hierboven beschreven bijeenkomst, voordat voedingsdeskundigen en artsen over de hele wereld erkenden dat de vetten in koude zeevis (wilde zalm, heilbot, tonijn, sardine, haring) en sommige planten (lijnzaad, avocado) enzymen stimuleren die breken vetophopingen in onderhuidse weefsels, evenals in bloedvaten. Dit speciale type vet genaamd omega-3, -6 en -9 werkt ook op het zenuwstelsel, de huid en het haar. Daarom kunnen we door het eten van vis- of avocadosalades een mooi figuur terugkrijgen, de vorming van rimpels vertragen en het haar versterken.

Lees meer: ​​Hoe werken omega-3, -6, -9 vetzuren en wat zijn hun beste bronnen

Eiwit verbetert de stofwisseling

Een goed samengesteld dieet mag niet ontbreken aan mager vlees en zuivelproducten. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat de verhoogde hoeveelheid eiwit in het dagmenu als een vonk kan werken - het metabolisme tot de hoogste temperaturen doen ontbranden. Allemaal door hormonen. Eiwit verhoogt de productie van groeihormoon, waardoor de energiebehoefte van het lichaam met wel 15 procent toeneemt. Het lijkt er dus op dat dit heel goed nieuws is voor liefhebbers van gebakken kip en ham. Helaas heeft het eiwitdieet veel nadelen. Het veroorzaakt verzuring van het lichaam en dekt niet volledig de behoefte van het lichaam aan vitamines en micro-elementen. Het veroorzaakt ook problemen met de stoelgang. Daarom een ​​dieet met een verhoogde hoeveelheideiwitten kunnen maximaal een maand worden gebruikt. Voedingsdeskundigen adviseren echter een minder ingrijpend eiwit-groentedieet, dat weliswaar in mindere mate de stofwisseling "verhoogt", maar langer kan worden gebruikt zonder de gezondheid te schaden. Over het algemeen zul je na een paar maanden elke dag grote hoeveelheden mager vlees en groenten te eten, meer gewicht verliezen dan na een maand van een riskant eiwitrijk dieet.

Lees meer: ​​Eiwitrijk dieet, of afvallen door eiwitten te eten [7-dagenmenu]

Wil je je stofwisseling versnellen? Zorg voor de juiste dosis vitamine B6 en jodium

Onze grootmoeders, die een paar weken voor het carnaval in de regio van Vilnius woonden, dronken elke dag kwas. Na zo'n smakelijke behandeling waren ze een paar kilo slanker en pronkten ze trots met een slanke laars bij grote ballen en gewone dansen. Wat maakte kvass tot een effectief afslankmiddel? De boosdoener zijn de twee hoofdingrediënten van deze drank - gist en volkorenbrood. Ze zijn een van de rijkste bronnen van vitamine B6 (pyridoxine). Zij is het die de ongebruikelijke eigenschap heeft om energie opgesloten in vetcellen te activeren. Het is ook een belangrijk onderdeel van co-enzymen die betrokken zijn bij de transformatie van eiwitten, aminozuren en vetten. Het is ook belangrijk dat het kwas verzadigd was met gas dat de maag vulde wanneer het werd gedronken, waardoor de eetlust werd onderdrukt. Tegenwoordig bereidt niemand het vullen van kwas voor. Wel kunnen we gebruik maken van de afslankende werking van vitamine B6. Het wordt gevonden in avocado's, zemelen, sojabonen en volkorenmeel.

Lees meer: ​​Wat doet vitamine B6 (pyridoxine)

Jodium is een essentieel element voor de synthese van thyroxine, een hormoon dat door de schildklier wordt geproduceerd. Als er niet genoeg van is, vertraagt ​​​​het metabolisme zichtbaar. Zelfs kleine (binnen de normale limieten) schommelingen in de hoeveelheid uitgescheiden thyroxine kunnen ernstige problemen veroorzaken bij het behouden van een goed gewicht. Iedereen die tijdens een vakantie aan zee, waar jodium in de lucht hangt, enkele kilo's verliest, kan tot de groep mensen met hypothyreoïdie behoren. Het kan helpen om elke dag voedsel te eten dat rijk is aan jodium (waterkers, zeevis, gedroogde algen).

Het drinken van koud mineraalwater verbetert de stofwisseling

Koud mineraalwater is het geheime wapen van mensen die worstelen met overgewicht. Water versnelt de stofwisseling. Het moet koud zijn. Hoe lager de temperatuur, hoe meer energie het lichaam zal gebruiken om het op te warmen tot onze lichaamstemperatuur.

  • Water drinken voor de ma altijd helpt je af te vallen!
  • Groene smoothies: smoothie recepten met spirulina en groene bladeren
Het zal nuttig voor je zijn

Wat te eten en in welke hoeveelheden om de stofwisseling te versnellen?

  • Specerijen : hete mosterd, alle soorten hete pepers, mierikswortel, peper, verse en gedroogde gember. Geniet ook van de currymix. Bestrooi het met sauzen en gestoofde groenten.
  • Vis : de optimale hoeveelheid is 150 g visfilets die elke 2-3 dagen worden gegeten. Maar overdrijf het niet: als je grote porties haring in olijfolie eet, zul je aankomen, ook al krijg je genoeg van de heilzame omega-3 vetzuren binnen.
  • Eiwit : je moet ongeveer 1,5 g eiwit per dag eten voor elke kilogram lichaamsgewicht. In de praktijk betekent dit dat een vrouw met een gewicht van 70 kg dagelijks 40 gram mager vlees moet eten (bijvoorbeeld kippenborsten, maar zonder vel), plus ongeveer 80 gram verschillende groenten (zonder aardappelen) en 50 gram fruit. Na zo'n menu kun je een aanzienlijk gewichtsverlies verwachten, groter dan de hoeveelheid gegeten calorieën zou aangeven.
  • Vitamine B6 : het lichaam heeft ongeveer 2 mg per dag nodig, dus eet 250 g zalm of 2 kopjes gekookte sojabonen. Er is minimaal 3 mg nodig om een ​​vitamine te laten werken als ontsteking voor vetverbranding. Daarom is het soms de moeite waard om - naast het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6 - het synthetische equivalent ervan in te nemen.
  • Gejodeerd zout : gebruik gejodeerd zout, en op dagen dat je geen zeevis eet, voeg dan een eetlepel gehakte waterkers of gedroogde algen toe aan soepen en salades.
  • Water : Drink elke dag minstens 3 glazen water gekoeld met ijsblokjes. Drink het tussen de ma altijden door - als je maag leeg is.

Hoe u uw stofwisseling kunt versnellen - een voorbeeldmenu met recepten

Ontbijt: 200 kcal

HALLO SANDWICH: ● sneetje bruin brood (zonder boter) ● 50 g gerookte zalm ● eetlepel mosterd ● eetlepel geraspte gember ● enkele plakjes komkommer

Bestrijk het brood met mosterd, schik de plakjes zalm, bedek met gember en komkommer

Tweede ontbijt: 100 kcal

DIP MET AVOCADO: ● 1/2 avocado ● sap van 1/2 citroen ● 1/2 tomaat ● kleine ui ● eetlepel fijngehakte dille ● 1/4 knolselderij ● zout, peper

Prak het vruchtvlees van de avocado met een vork, voeg de tomaat en ui toe, in kleine blokjes gesneden, besprenkel met dille en citroensap. Roer en breng op smaak. Snijd de bleekselderij in zeer dunne plakjes en verdeel in driehoeken. Doe de dip in een kom, leg de bleekselderij ernaast. Eet stukjes bleekselderij gedoopt in de dip.

Lunch: 120 kcal - groenten, 200 kcal - kipfilet

GROENTEN IN KERRIESAUS: ● tomaat ● ui ● 3 champignons ● 1/2 kopje broccoliroosjes ● 1/2 rode paprika ● eetlepel kerrie ● 1/2 kopje yoghurt ● eetlepel olijfolie● zout, peper

Hak de ui fijn, kook de broccoli 8-10 minuten. Snijd de tomaten en paprika's in gelijke stukken. Fruit de ui in olijfolie, voeg de curry en andere groenten toe, stoof 2 minuten, voeg de yoghurt toe en breng op smaak.

KRUIDIGE KIPPENBORST: ● 100 g kipfilet ● 1/2 eetlepel olijfolie ● 2 eetlepels zemelen ● eetlepel geraspte mierikswortel ● een kopje dikke yoghurt ● een eetlepel citroensap ● zout, peper

Meng yoghurt met citroensap en mierikswortel. Verdeel het vlees in kleine stukjes, breng op smaak met zout en peper, voeg de yoghurt toe en laat 20 minuten staan. Bestrijk de braadslee met olijfolie. Doop de stukken vlees in de zemelen en leg ze in de voorbereide schaal. Bak gedurende 25 minuten, tot het vlees bedekt is met een smakelijke gouden korst.

Thee: 200 kcal

HERRY CAPS: ● haringfilet ● een flinke snuf cayennepeper ● tomaat ● komkommer ● een sneetje donker brood

Bestrooi de geweekte haringfilet royaal met peper, deel door 4 ringen. Rooster een sneetje brood bruin, verdeel het in 4 delen. Snijd de groenten. Leg plakjes tomaat, visbellen, plakjes komkommer op het brood. Steek het in elkaar met een tandenstoker.

Diner: 200 kcal

GRANNY CAKES: ● ei ● 2 eetlepels bloem ● 1-2 gram gist ● theelepel olijfolie ● room en fruit om te garneren ● zout

Maal de gist met een beetje water. Klop het ei met de bloem, voeg voldoende water toe om de consistentie van dikke room te krijgen, giet het gistdeeg erbij, voeg een snufje zout toe. Zet een paar minuten weg op een warme plaats. Leg delen van het deeg in een koekenpan met hete olie en bak de pannenkoeken afgedekt. Serveer bijvoorbeeld met een scheutje room en bestrooid met fruit. Let op: het originele recept heeft een uitzonderlijk hoog geh alte aan gist (10 gram), omdat het de rijkste bron van vitamine B6 is. De pannenkoeken zullen mooi rijzen als je ook maar 1 g gist toevoegt.

Belangrijk

In het dagmenu van mensen die worstelen met overgewicht, zouden er twee producten moeten zijn:

  • avocado, omdat het twee metabole boosters bevat (omega-3-vetzuren en vitamine B6)
  • zalm met vier ervan (omega-3 vetzuren, vitamine B6, jodium, eiwit)
src="odchudzanie/6317241/jak_przyspieszy_metabolizm-_eby_szybciej_schudn_.jpg.webp" />Controleer ook:
  • Ideaal gewicht - Calculator
  • BMI-calculator - formule voor correcte BMI
  • De energetische waarde van het product. Hoe bereken je de calorische waarde van een ma altijd?
  • Glycemische index (IG) - tabel

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Afslanken