Pecannoten hebben tal van gezondheids- en voedingsvoordelen. Pecannoten verbeteren de hersenfunctie en hebben een positief effect op het hart. Bovendien kunnen deze noten, die een delicate, zoete en boterachtige smaak hebben, de symptomen van PMS of premenstrueel syndroom verlichten. Bekijk welke andere effecten pecannoten hebben en hoeveel calorieën ze bevatten.
Inhoud:
- Pecannoten - eigenschappen tegen kanker
- Pecannoten - lager cholesterol
- Pecannoten - verbeter de hersenfunctie
- Pecannoten - voedingswaarden, calorieën
- Pecannoten - verlicht PMS-symptomen
- Pecannoten - hulp bij osteoporose
- Pecannoten - contra-indicaties
- Pecannoten - afslanken
- Pecannoten - huidconditie
- Pecannoten - prijs, waar te kopen
- Pecannoten - gebruik in de keuken
Pecannotenzijn noten waarvangezondheidseigenschappenenvoedingswaardenalleen werden gewaardeerd in Noord-Amerika aan het einde van de 15e eeuw, toen ze voor culinaire doeleinden werden gebruikt.
Op hun beurt werden ze in Europa beroemd gemaakt door de Spaanse reiziger Álvar Núñez Cabeza de Vaca.
De Engelse naam "pecan" betekent "een noot die te hard is om met je hand te pletten."
Dankzij de Spanjaarden begon de teelt van pecannoten in Zuid-Europa, Afrika en Azië.
Momenteel worden pecannoten voornamelijk verbouwd in de Verenigde Staten, Mexico, Australië, Israël, Zuid-Afrika en in mindere mate in China en Argentinië.
Pecannoten - eigenschappen tegen kanker
Pecannoten zijn rijk aan antioxidanten (fenolen, proanthocyaniden, hydrolyseerbare tannines, flavonoïden en fenolzuren) die oxidatieve stress in het lichaam en de daarmee gepaard gaande schade aan cellen en weefsels verminderen.
Pecannoten zijn een uitstekende bron van antioxidanten (ze bevatten de meeste polyfenolen van alle noten), waardoor ze belangrijk zijn bij het voorkomen van beschavingsziekten.
Schade door oxidatieve stress verhoogt de incidentie van hartaandoeningen en kanker
Het is aangetoond dat het consumeren van pecannoten de bloedspiegels van antioxidanten verhoogt, wat bijdraagt aan het opruimenvrije radicalen en het verminderen van oxidatieve stress
Pecannoten zijn daarom betrokken bij de preventie van hartaandoeningen en kanker.
Pecannoten - lager cholesterol
Vanwege hun hoge geh alte aan antioxidanten hebben pecannoten een gunstig effect op het hart.
Ze verlagen de bloeddruk en verbeteren het lipidenprofiel door het cholesterolgeh alte in het bloed te verlagen. Daarnaast zijn pecannoten een bron van vitamine B1, die het werk van het hart ondersteunt.
Pecannoten zijn voornamelijk een bron van vet, meestal onverzadigde vetzuren die gunstig zijn voor uw gezondheid.
Vanwege het geh alte aan antioxidanten en magnesium verminderen pecannoten chronische ontstekingen, waardoor het risico op hartaandoeningen en atherosclerose wordt verminderd.
Op zijn beurt draagt het koper in noten bij aan de vermindering van gewrichtspijn en stijfheid bij artrose.
Pecannoten - verbeter de hersenfunctie
Pecannoten zijn, net als walnoten, een bron van vitamines en mineralen die nodig zijn voor het goed functioneren van de hersenen.
Het koper dat ze bevatten, voorkomt dat vrije radicalen de hersenen beschadigen, waardoor het ontstaan van de ziekte van Parkinson en Alzheimer wordt voorkomen. Bovendien beïnvloedt koper de hersenbanen waarbij dopamine en galactose betrokken zijn.
Nuttig om te wetenPecannoten - voedingswaarden, calorieën (100 g)
Calorische waarde - 691 kcal Eiwit - 9,17 g Vet - 71,97 g
Verzadigde vetzuren - 6,18 g Enkelvoudig onverzadigde vetzuren -40,801 g Meervoudig onverzadigde vetzuren -21,614 g
Cholesterol - 0,0 mg Koolhydraten -13,86 g Vezels -9,6 g
Mineralen(% van de ADH voor een volwassene)
Fosfor - 277,0 mg (40%) Kalium - 410,0 mg (%) Natrium - 0,0 mg (0%) Calcium - 70,0 mg (7%) IJzer - 2,53 mg (25%) Magnesium - 121,0 mg (30 %) Zink - 4,53 mg (41%) Koper - 1,2 mg (133%) Selenium - 3,8 µg (7%)
Vitaminen
Vitamine B1 - 0,66 mg (51%) Vitamine B2 - 0,13 mg (10%) Niacine - 1,167 mg (7%) Vitamine B6 - 0,21 mg (16%) Folaten - 22 µg (6%) Vitamine - B12 0,0 µg (0%) Vitamine C - 1,1 mg (1%) Vitamine A - 3,0 µg (0,3%) Vitamine E - 1,4 mg (14%) Vitamine D - 0,0 µg (0%) Vitamine K - 3,5 µg (5 %)
Pecannoten verlichten PMS-symptomen
Pecannoten helpen bij het bestrijden van PMS-symptomen (premenstrueel syndroom), zoals krampen en stemmingswisselingen.
Ingrediënten zoals calcium, mangaan, vitamine E en vitamine B6 verminderen het gevoel van angst, prikkelbaarheid en angst, terwijl magnesium en vitamine B1 het aantal dagen pijn verminderen.
Pecannotenhulp bij osteoporose
Het koper en zink in pecannoten verhogen de botmassa en verminderen botverlies. Deze eigenschappen kunnen worden gebruikt om osteoporose bij vrouwen in de menopauze te behandelen en te voorkomen.
Wij raden aan src="co-jesz/3675125/orzechy_pekan_-_waciwoci_zdrowotne_i_wartoci_odywcze.png.webp" />Auteur: Time S.A
Het is tijd om je hersenen tot op hoge leeftijd te laten werken. Profiteer van het MIND JeszCoLubisz-dieet, een innovatief online voedingssysteem van de He alth Guide. Ondersteun je geest elke dag, verbeter het geheugen en de concentratie. Geniet bovendien van een individueel geselecteerd menu en constant contact met een ervaren diëtist.
Meer te weten komenNuttig om te wetenPecannoten - contra-indicaties
Pecannoten kunnen bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken. Symptomen van allergieën verschijnen binnen een uur na het eten van noten en omvatten huidsymptomen, zwelling van de keel, braken, kortademigheid en duizeligheid.
Daarnaast kunt u hoesten, piepende ademhaling, jeuk en in kritieke situaties bewusteloosheid ervaren.
Pecannoten - afslanken
Pecannoten ondersteunen gewichtsverlies door het gevoel van volheid te vergroten dankzij het geh alte aan vet, eiwitten en vezels.
Bovendien stimuleren noten het metabolisme dankzij het geh alte aan koper, dat betrokken is bij enzymatische reacties die nodig zijn om een snel metabolisme te behouden.
- Maken noten je dik of helpen ze je af te vallen?
Pecannoten zijn betrokken bij de instandhouding van normale bloedglucosewaarden. Mensen met diabetes kunnen ze eten.
Pecannoten - huidconditie
Pecannoten zijn een bron van mineralen en vitamines die een gunstig effect hebben op de huid, zoals zink, koper, vitamine E, vitamine A, foliumzuur en fosfor.
Vitamine A en vitamine E voorkomen vroegtijdige huidveroudering en kunnen de vroege verschijning van rimpels en huidpigmentatie voorkomen.
Nuttig om te wetenPecannoten - prijs, waar te kopen
Pecannoten kunnen met of zonder schelp worden gekocht. Het is het beste om noten te kiezen die uniform van grootte en zwaar zijn, zonder tekenen van schimmel.
Je kunt ze kopen in stationaire en online supermarkten en reformwinkels. De prijs van noten varieert van PLN 70 tot zelfs PLN 150 per kilogram.
Pecannoten - gebruik in de keuken
Pecannoten kunnen rauw gegeten worden, als tussendoortje, als toevoeging aan salades, muesli, pap of yoghurt. Ze worden ook toegevoegd aan cakes, koekjes en desserts.
Ze werken ook prima als pesto-ingrediënten, bijvoorbeeld voorZalm. Pecannoten zijn ook verkrijgbaar gedroogd, gekonfijt of gezouten.