Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Chlorogeenzuur heeft veel eigenschappen. Een studie toonde aan dat chlorogeenzuur de opname van suiker vermindert, waardoor mensen met diabetes worden geholpen. Blijkbaar is het ook een goed afslankproduct. Desondanks zijn de meningen over chlorogeenzuur onder wetenschappers verdeeld. Wat is het effect van chlorogeenzuur? Wat zijn de bijwerkingen van het gebruik ervan? Wat zijn de natuurlijke bronnen van chlorogeenzuur? Zijn de producten met chlorogeenzuur die door de apotheek worden aangeboden altijd gezond? Wat is de prijs van chlorogeenzuur?

Chlorogeenzuuris caffeoylquininezuur, kortweg CGA, en groene koffie-extract. Het heeft veel eigenschappen, waarvan de meest bekende afslankende eigenschappen zijn.

Inhoud:

  1. Chlorogeenzuur - wat is het en waar is het?
  2. Chlorogeenzuur en afslanken
  3. Chlorogeenzuur en diabetes
  4. Chlorogeenzuur bij chemopreventie bij kanker
  5. Chlorogeenzuur - antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen
  6. Chlorogeenzuur - bijwerkingen en contra-indicaties
  7. Chlorogeenzuur - waar te koop, wat is de prijs?

Chlorogeenzuur - wat is het en waar is het?

Chlorogeenzuur is een antioxidant die veel voorkomt in plantenweefsels. Het komt in vrij grote aantallen voor in: ¹
  • groene koffie - in tegenstelling tot groene koffiebonen bevatten gebrande koffiebonen veel kleinere hoeveelheden van deze verbinding, omdat het tijdens de thermische behandeling wordt afgebroken
  • cacaozaden
  • appelbes en bosbessen
  • moerbei fruit en bladeren
  • in kruidenkruiden

Chlorogeenzuur komt ook voor in honing. Onderzoek toont aan dat de volgende zuren dominant zijn in honing: chlorogeen, koffie en ferulazuur .² Hun geh alte in huishoning varieert nogal (van 0,3 tot 103,2 mg/kg). De meest voorkomende in deze fenolzuren bleken de volgende honing te zijn: linde, boekweit en heide, met een gemiddelde van 36,6; 17,3 en 20,3 mg/kg van de bovengenoemde fenolzuren. De laagste niveaus van chlorogeen, koffie en ferulazuur werden gevonden in meerbloemige, koolzaad- en acaciahoning .²

Bovendien vormen chlorogeenzuur en zijn isomeren ongeveer 90 procent. alle relatiesfenolverbindingen gevonden in aardappelknollen. Het is ook aanwezig in thee, tomaten en aubergines5

Een andere bron van chlorogeenzuur is yerba mate en brandnetel

Chlorogeenzuurgeh alte in geselecteerde producten:

5003002502001805050
Productchlorogeenzuurgeh alte mg / kg ( mg / dm3)
rauwe koffiebonen60.000
koffie zetten 500
bosbes2.000
rauwe aardappelen1 400
pruim
kers400
gekookte aardappelen
perzik
appel
abrikoos
bramen
zwarte bes

Bron: Nebesny E., Budryn G., Fenolzuren - hun eigenschappen, voorkomen in plantaardige grondstoffen, absorptie en metabolische veranderingen, "Bromatologia i Chemia Tooksykologiczna" 2006, nr. 2

Chlorogeenzuuren afslanken

Ischlorogeenzuureen goed middel tegenafslanken ? Sommigen beweren dat chlorogeenzuur de hoeveelheid suiker die in het spijsverteringskanaal wordt opgenomen, vermindert. Dit leidt ertoe dat het lichaam gedwongen wordt om eerder opgebouwde reserves op te gebruiken. Op deze manier zou het gewichtsverlies moeten ondersteunen.

De afslankende eigenschappen van chlorogeenzuur bewijzen onder meer klinische proeven van Noorse wetenschappers die werden uitgevoerd op 12 gezonde vrijwilligers. Ze kregen oploskoffie verrijkt met chlorogeenzuur. Het bleek dat het de opname van glucose met 6,9% verminderde. vergeleken met de controlegroep

Chlorogeenzuur vermindert de opname van suiker uit het maagdarmkanaal en verbetert de gevoeligheid van weefsels voor insuline

Een tweede, vergelijkende, gerandomiseerde, dubbelblinde studie van 12 weken onderzocht het effect van chlorogeenzuur op het lichaamsgewicht van 30 mensen met overgewicht. De proefpersonen werden in twee groepen verdeeld. De een kreeg oploskoffie met chlorogeenzuur en de ander zonder chlorogeenzuur. Het gemiddelde gewichtsverlies in de groep die chlorogeenzuur slikte was 5,4 kg en in de groep die normale koffie nam 1,7 kg6

De onderzoekers concludeerden daarom dat oploskoffie verrijkt met chlorogeenzuur een significant effect lijkt te hebben op de opname en het gebruik van glucose uit de voeding. Dit effect - als koffie wordt gebruiktvoor een langere periode - het kan uw lichaamsgewicht en vetweefsel verminderen.

Uit een onderzoek met zo'n klein aantal deelnemers kun je echter geen al te brede conclusies trekken. Daarnaast letten artsen ook op de grote hoeveelheid cafeïne in het groene koffie-extract. Een sterk stimulerend effect kan een afslankeffect veroorzaken, dus het is niet zeker of de belangrijkste stof voor afslanken cafeïne of chlorogeenzuur is. Ook is niet bekend of het afslankende effect blijvend is. Het lijkt erop dat na het stoppen met chlorogeenzuur het lichaamsgewicht weer kan toenemen, d.w.z. het "jojo-effect".

U kunt de bewering riskeren dat chlorogeenzuur als voedingssupplement nuttig kan zijn bij het verminderen van het lichaamsgewicht, op voorwaarde dat het dieet tegelijkertijd wordt aangepast. Het is echter niet uit te sluiten dat het lichaamsgewicht weer zal toenemen na stopzetting van deze verbinding.

Chlorogeenzuur en diabetes

Chlorogeenzuur verlaagt de bloedsuikerspiegel en kan daarom worden gebruikt door mensen met diabetes. Dit is wat onder meer volgt uit onderzoek door wetenschappers van de Universiteit van Scranton in Pennsylvania (VS).3

Niet-diabetici (zowel mannen als vrouwen) kregen dagelijks 100 mg tot 400 mg van het extract in een watercapsule en werden vervolgens getest op glucosetolerantie. Aan het einde van het onderzoek toonden tests aan dat extract van groene koffie effectief was in het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij elke deelnemer.

Degenen die de hoogste dosis, 400 mg, namen, ondervonden de grootste daling van de bloedglucose, hoewel alle doses resulteerden in een significante verlaging van de bloedsuikerspiegel.

"Als chlorogeenzuur de glucosespiegels van een normaal persoon kan beïnvloeden, zou het zelfs nog beter moeten werken voor diabetici omdat ze een probleem hebben", zei studieauteur Joe Vinson.

De onderzoekers merkten ook op dat ze merkten dat deelnemers die dit groene koffie-extract gedurende 22 weken consumeerden ongeveer 10 procent van hun inname verloren. lichaamsgewicht

Chlorogeenzuur bij chemopreventie bij kanker

Chlorogeenzuur is van groot belang bij de chemopreventie van neoplastische ziekten. De gepresenteerde resultaten van experimenten op dieren wijzen op de hoge effectiviteit van chlorogeenzuur als een beschermend middel voor levercellen tegen vergiftiging met tetrachloorkoolstof en met kob alt- en cadmiumisotopen .¹

Waar komen deze eigenschappen vandaan? Chlorogeenzuur behoort tot de groep van fenolzuren, een groep van chemopreventieve stoffen in planten. Chlorogeenzuur heeft het vermogen om kankerverwekkende stoffen te blokkeren die worden gevormd opdoor metabolisme van sommige kankerverwekkende stoffen5Chlorogeenzuur heeft het vermogen om vrije radicalen te inactiveren

Chlorogeenzuur is ook een ontstekingsremmend middel, vertoont choleretische eigenschappen, remt de transformatie van γ-aminoboterzuur (GABA) in het centrale zenuwstelsel .¹

Chlorogeenzuur - antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen

Studies hebben aangetoond dat chlorogeenzuur de groei van bacteriën en gisten en schimmels en dermatofyten remde, zoals: gouden staphylococcus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, fecale streptokokken, blauwe oliestaaf, Candida albicans, Penicillium chrysogenum en Trichophyton mentagrofyten4

Chlorogeenzuur - bijwerkingen en contra-indicaties

Uit de meeste onderzoeken naar chlorogeenzuur blijkt dat het een redelijk veilig voedingssupplement is.

Een studie toonde echter aan dat het gebruik van chlorogeenzuur in combinatie met een vetrijk dieet niet alleen niet bijdraagt ​​aan gewichtsverlies, maar ook proefdieren niet beschermt tegen de nadelige metabolische gevolgen van een dergelijk dieet.7

Andere studies suggereren dat hoge doses chlorogeenzuur de ontstekingsreactie kunnen versterken.

Vanwege het hoge cafeïnegeh alte worden dergelijke preparaten niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en zeer jonge mensen onder de 16 jaar. Mensen die lijden aan een hartaandoening of hypertensie - zouden ook niet naar supplementen met groene koffie moeten grijpen.

Als we chlorogeenzuur gebruiken in de voorgeschreven doses, is het volkomen veilig.

Nuttig om te weten

Chlorogeenzuur - waar te koop, wat is de prijs?

Chlorogeenzuur is te koop bij de apotheek. Het is meestal groene koffieboonextract in de vorm van tabletten die chlorogeenzuur (800 CGA) bevatten. Het is in de handel verkrijgbaar als voedingssupplement. Prijzen variëren van 20 tot zelfs 40 PLN (afhankelijk van het aantal capsules).

Bibliografie:

1. Parus A., Antioxiderende en farmacologische eigenschappen van fenolzuren, Postępy Fitoterapii 2013, nr. 12. Hołderna-Kedzia E., Kedzia B., Het voorkomen van fenolische verbindingen in bijenhoning, "Postępy Phytoterapii" 2008, nr. 43. Groene koffieboonextract heeft antidiabetische voordelen, https://www.diabetes.co.uk/news/2013/Apr/green-coffee-bean-extract-has-anti-diabetic-benefits-91144231.html4. Kedzia B., Hołderna-Kezja B., antimicrobiële activiteit van plantaardige derivaten van fenol, Postępy Phytoterapii 2012, nr. 35. Gawlik-Dziki U., Fenolzuren asbioactieve voedselingrediënten, "Food. Science. Technology. Quality" 2004, No. 46. Het effect van met chlorogeenzuur verrijkte koffie op de glucose-opname bij gezonde vrijwilligers en het effect op de lichaamsmassa bij langdurig gebruik bij mensen met overgewicht en obesitas. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/180350017. Suppletie van een vetrijk dieet met chlorogeenzuur is geassocieerd met insulineresistentie en hepatische lipidenaccumulatie bij muizen. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/235864198. Gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde, lineaire dosis, cross-over studie om de werkzaamheid en veiligheid van een extract van groene koffiebonen bij personen met overgewicht te evalueren https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267522/

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Afslanken