Lijnzaadolie maakt de huid glad en vertraagt ​​de vorming van rimpels. Het beschermt het hart en voorkomt kanker. Het verbetert het werk van de hersenen en heeft een antidepressieve werking. Linnen is al millennia bekend, maar maakt vandaag een buitengewone carrière. Wat heeft lijnolie nog meer?

Lijnzaadoliewordt geperst uit lijnzaad Linnen - deze onopvallende blauwbloeiende plant is echt van onschatbare waarde voor de mens. Duizenden jaren geleden werd linnen geweven van zijn sterke vezels. Daarna leerden ze de geperste zaden te gebruikenlijnolie . Het werd gebruikt in cosmetica, volksgeneeskunde en … techniek. Maar de gouden eeuw van vlas is nu.

Wetenschappelijk onderzoek van de afgelopen jaren heeft onweerlegbaar bewijs geleverd dat deze plant unieke ingrediënten bevat die uiterst waardevol zijn voor de menselijke gezondheid.

lijnolie: bron van onverzadigde vetzuren

Lijnzaadolie (Oleum lijn) is een rijke bron van essentiëleonverzadigde vetzuren(EFA). Ze zijn het bouwmateriaal van celmembranen, fungeren als hormonen en intercellulaire informanten.

Ze hebben ook helende eigenschappen, incl. cholesterol verlagen, ziekten van hart en bloedvaten voorkomen, een positief effect hebben op het immuunsysteem en het zenuwstelsel, ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

Maar daar houdt het niet op. EFA's ondersteunen het metabolisme, sluiten de epidermisbarrière af en dragen bij aan een betere hydratatie en smering.

Lees ook>>Andere eigenschappen van lijnolie << Belangrijk

Bewaar lijnolie in een verduisterde ruimte

In een eetlepel ongeraffineerde lijnolie, koud geperst, tot de helft van de samenstelling omega-3 vetzuur is! Er zijn ook veel omega-6-vetzuren. Alle meervoudig onverzadigde vetzuren ondergaan een zeer snel oxidatieproces onder invloed van licht, lucht en hoge temperatuur. Daarom moet lijnolie gekoeld bewaard worden, uit de buurt van licht en lucht.

Lees ook>>Dosering lijnolie <<

Lijnzaadolie - Het dieet van Dr. Budwig is gebaseerd op lijnzaadolie

Johanna Budwig - Duitse biochemicus zeven keer genomineerd voor de Nobelprijs - vele jarengewijd aan onderzoek naar lijnolie. De door haar ontwikkelde voeding helpt bij de behandeling van onder andere atherosclerose, allergieën, dermatosen, kanker, depressie, de ziekte van Alzheimer

Het basisvet in het dieet van Dr. Budwig is koudgeperste en ruwe lijnolie. Het is verboden om andere oliën, margarines, mayonaises te gebruiken. Je moet ook gefrituurd voedsel, vette zuivelproducten en vlees vermijden.

Voedingsmiddelen mogen niet gemaakt zijn van kunstmatig geconserveerde producten met chemische toevoegingen (bijv. natriumbenzoaat).

Lijnzaadolie moet dagelijks worden gegeten in de vorm van zelfgemaakte pasta. Het wordt gemaakt door lijnolie en magere witte kwark gedurende 5 minuten te mengen in de verhouding van 5-6 eetlepels olie per 12,5 gram kaas. Het kan naar smaak worden gekruid met bijvoorbeeld kruiden, zout, knoflook, paprika, peper.

Als preventieve maatregel zijn 2 eetlepels pasta per dag voldoende, bij milde ziekten 2-4 en in ernstige gevallen 6 eetlepels. Het is ook aan te raden gemalen lijnzaad te eten.

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Wat eet je