Ons lichaam produceert enkele honderden grammen gas per dag. Ze zijn geurloos. Het is alleen fermentatie dat ze ons soms in een moeilijke situatie kunnen brengen, bijvoorbeeld tijdens het diner in het bedrijf.

Wanneer we koolhydraten eten (suiker, zetmeel, vezels), worden sommige niet verteerd en opgenomen in het bovenste deel van het maagdarmkanaal. Het gaat naar de dikke darm , waar darmbacteriën wachten op de resten. Onder hun invloed fermenteren niet-geassimileerde voedselingrediënten. Het product van deze chemische reactie isgeurendegassen bestaande uit kooldioxide, waterstof, stikstof en methaan. Lucht die tijdens het eten en drinken wordt ingenomen, levert zuurstof aan dit mengsel, wat de fermentatie vergemakkelijkt.

Gassen: indigestie en winderigheid

Het lichaam produceert veel meer darmgas als we ons haasten, grote happen doorslikken en drinken bij de ma altijd. Sommige mensen hebben een erfelijke neiging om meer gassen te produceren, zeggen experts. Het kan het gevolg zijn van een specifieke structuur van de darmen of sommige ziekten van het spijsverteringskanaal - parasieten, diverticulitis of intolerantie voor lactose, d.w.z. melksuiker. Maar de meeste klachten worden veroorzaakt door voedingsfouten
Overmatige gasproductie wordt geassocieerd metindigestieen gas. Het achterhalen van de oorzaak is niet eenvoudig. Als uw maag pijn doet of een paar uur na een ma altijd darmkrampen heeft, moet u uw arts raadplegen. In de regel bestelt hij of zij een algemene bloedanalyse, ontlastingscultuur en echografie. buikholte. Met de resultaten kan hij aangeven of het spijsverteringskanaal gezond is en of er parasieten in hebben genesteld. Als de tests de ziekte niet bevestigen, moet u uw dieet aanpassen, maar vooral bepaalde voedingsmiddelen vermijden.

Belangrijk

Wijn van gisting

Ons lichaam produceert 180 tot 720 g gas per dag. Dit is normaal. De gassen die zich in de darmen ophopen, zijn geurloos. Hun geur verandert pas na de fermentatie.

Dieet voor overmatig gas

De gasvormende ingrediënten van de gerechten zijn onder andere suikers uit de familie van de oligosachariden, lactose, enkele oplosbare vezels en zetmeel Oligosachariden komen vooral voor in bonen, broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, droge erwten en linzen. Ze worden niet grondig verteerd omdat mensen het enzym (alfa-galactosidase) missen dat nodig is om ze volledig af te breken. Dus ze nemen toegasproductie (bonen tot twaalf keer) in de dikke darm
Lactose, of suiker in melk en melkproducten, kan de gasproductie tot acht keer verhogen. Dit gebeurt wanneer het lichaam niet genoeg van zijn eigen lactase-enzym heeft dat nodig is om deze suiker te verteren. Lactose-intolerantie kan worden opgespoord door middel van allergietesten of bloedtesten. De eenvoudigste manier om deze aandoening te diagnosticeren, is door alle zuivelproducten gedurende ten minste twee weken te stoppen. Natuurlijke yoghurt is hier een uitzondering, omdat ze voorverteerd zijn door de bacteriën die bij de productie worden gebruikt. Het lactase-enzym kan ook in tabletten worden ingenomen na overeenstemming met uw arts over de dosis.
Oplosbare vezels, zoals die in zemelen (bèta-glucanen) en in appels (pectine), kunnen slechts gedeeltelijk in de dikke darm terechtkomen verteerd. Hier worden ze een materiaal voor de productie van gassen. Uit onderzoek van Amerikaanse wetenschappers blijkt dat het drinken van drie glazen appelsap per dag de hoeveelheid gas in het lichaam vier keer verhoogt.
Zetmeel dat niet verteerd wordt in de maag en dunne darm gaat naar de dikke darm en wordt een broedplaats voor bacteriën die gassen produceren. Tarwe, haver, maïs, aardappelen en zelfs brood of pasta kunnen in de problemen komen. In dit opzicht is rijst de veiligste graan.
Het is de moeite waard om te weten dat gas en gas ook kunnen worden veroorzaakt door vitamine C in tabletten. Als u meer dan 500 mg per dag inneemt, beperk dit dan tot 200 mg en eet in plaats daarvan meer citrusvruchten en paprika's. De vitamine C die ze bevatten, veroorzaakt geen darmsensaties.

Gasrem

Als u groenten kookt die explosieve eigenschappen hebben, voeg dan knoflook of gember toe. Mensen die vatbaar zijn voor de zogenaamde Winden, ze moeten minder vet eten, waarvan de vertering de vorming van gas in het lichaam bevordert, en geen zoetstoffen (suikervervangers) gebruiken.

Je moet het doen

Observeer je lichaam om erachter te komen op welk tijdstip en na welk voedsel je gas hebt. Het is niet altijd voldoende om deze voedingsmiddelen van het menu te schrappen. Kruiden en medicijnen helpen vaak. Middelen die kleine gasbelletjes in maag en darmen afbreken (bijv. espumisan) worden aanbevolen. Je kunt infusies van kaneelschors, anijszaad, basilicumblaadjes, hysop en pepermunt zonder angst drinken. Kant-en-klare bereidingen zijn ook handig. De aardgasbalans in de darmen kan bijvoorbeeld door beneflora worden hersteld.

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Gastrologie