Vitamine E - eigenschappen en toepassing van vitamine E

Volgens specialisten van het Food and Nutrition Institute is de dagelijkse behoefte aan vitamine E gevarieerd en onder andere afhankelijk van op leeftijd, geslacht en fysiologische toestand. Het is gemiddeld 6 mg bij kinderen, 10 mg bij mannen, 8 mg bij vrouwen (die de anticonceptiepil gebruiken, hebben er meer van nodig) en 20-50 mg bij ouderen boven de 75 jaar.

Het is de moeite waard om te weten dat de opname van "vitamines van de jeugd" door het lichaam wordt ondersteund door vitamine A, vitamine B-complex, vitamine C, mangaan, selenium, fosfor en essentiële vetzuren.

Vitamine E en lever- en prostaatkanker

Omdat vitamine E een krachtige antioxidant is, zijn veel experts van mening dat het het risico op kanker vermindert. Onder hen zijn wetenschappers van het Institute of Oncology in Shanghai en de Vanderbilt University in Nashville (Tennessee, VS), die in de Journal of the National Cancer Institute beweren dat vitamine E, geconsumeerd in hoge doses - zowel uit voedsel als in de vorm van supplementen - kunnen het risico op het ontwikkelen van leverkanker verlagen, ook bij mensen met een leverziekte of een familierisico op leverkanker.

Finse onderzoekers stellen op hun beurt dat vitamine E het risico op prostaatkanker bij rokers vermindert. Hun mening wordt gedeeld door Australische wetenschappers van de Queensland University of Technology, die een stap verder gaan en stellen dat vitamine E niet alleen de kans op het ontwikkelen van deze kanker kan verminderen, maar ook de behandeling ervan kan ondersteunen.

Uit hun onderzoek blijkt dat vitamine E de behandeling van prostaatkanker ondersteunt door de groei van de tumor te verminderen.

Vitamine E dankt zijn helende eigenschappen aan de specifieke vorm van tocotrienol (gamma-tocotrienol) die het bevat. Volgens de onderzoekers remt de stof effectief de groei van neoplastische cellen die niet alleen verantwoordelijk zijn voor prostaatkanker, maar ook voor borst-, colon-, lever- en maagkanker.

Een andere relatie tussen prostaatkanker en vitamine E is ontdekt door wetenschappers van het Cancer Research Center Fred Hutchinson in Seattle (VS), die in het reeds genoemde "Journal of the National"Kankerinstituut "waarschuwt dat de overmatige consumptie van "vitamine van de jeugd" (groter dan de aanbevolen dagelijkse inname), evenals selenium (selenium en vitamine E werken synergetisch, d.w.z. samen werken ze sterker dan afzonderlijk toegediend in equivalente doses - red. ) verhoogt het risico op het ontwikkelen van deze kanker.

Bij mannen van wie het seleniumgeh alte laag was aan het begin van het onderzoek, werd een overmatige inname van vitamine E (400 eenheden per dag) in verband gebracht met een verhoging van het algehele risico op prostaatkanker met maar liefst 63%. Het verhoogde risico werd niet opgemerkt bij de proefpersonen die vitamine E samen met selenium slikten. De onderzoekers concludeerden dat dit element lijkt te beschermen tegen de schadelijke effecten van een teveel aan vitamine E. Maar ook een overmatige hoeveelheid selenium (200 µg per dag) kan het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker verhogen.

Vanwege deze discrepanties kan niet met zekerheid worden gesteld dat vitamine E kanker kan voorkomen.

Auteur: Time S.A

Profiteer van de handige online diëten van de He alth Guide, ook ontwikkeld voor mensen die worstelen met een tekort aan vitamines en micronutriënten. Een zorgvuldig geselecteerd dieetplan zal inspelen op uw individuele voedingsbehoeften. Dankzij hen krijgt u uw gezondheid terug en verbetert u uw welzijn. Deze diëten zijn ontwikkeld in overeenstemming met de laatste aanbevelingen en normen van onderzoeksinstituten.

Vitamine E en beroerte

Veel specialisten beweren dat vitamine E hartaandoeningen voorkomt omdat het de samenklontering van bloedcellen vermindert en beschermt tegen de ontwikkeling van atherosclerose (het remt de oxidatie van de LDL-cholesterolfractie - het zogenaamde "slechte cholesterol"), en dus - incl. . vóór de ontwikkeling van een hartaanval en beroerte

De relatie tussen vitamine E en hart- en vaatziekten is onderzocht door wetenschappers van Harvard University, die in de British Journal of Medicine stellen dat vitamine E (ingenomen in een dosis van minimaal 50 mg/dag) licht, door 22 procent., verhoogt het risico op een hemorragische beroerte (herseninfarct). Uit hun onderzoek blijkt dat het gebeurde bij één op de 1250 mensen die deze vitamine slikten.

Interessant is dat vitamine E ook het risico op ischemische beroerte (herseninfarct) met 10 procent vermindert. - het gebeurde bij één op de 467 ondervraagden die deze voedingsstof gebruikten. Hoewel de studie niet aantoonde dat vitamine E een significante risicofactor is voor een beroerte, werden de verschillen tussen de twee typen als significant beschouwd.

Vitamine E - waar zit de meeste vitamine E?

De top tien bronnen van vitamine E zijn zonnebloemolie, embryo-olietarwe, amandelen, hazelnoten en kiemen en kiemen van granen.

Opgemerkt moet worden dat plantaardige oliën en koudgeperste olijfolie veel meer vitamine E bevatten dan industrieel geproduceerde oliën. Tijdens het laatste type productie wordt tot 75% ervan vernietigd. vitamines

"Vitamins", collectief werk onder redactie van prof. Jana Gawęcki, Bibliotheek van de Nutrition Knowledge Olympiade, Boek 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000

Vitamine E als "vruchtbaarheidsvitamine"

Vitamine E tijdens de zwangerschap

Vitamine E is essentieel tijdens de zwangerschap. Het heeft een speciale invloed op het gezichtsvermogen van het kind, dus het mag niet worden vergeten, vooral in het derde trimester van de zwangerschap, d.w.z. wanneer het gezichtsvermogen wordt gevormd. Bovendien voorkomt vitamine E samen met foliumzuur schade aan het zenuwstelsel en het ontstaan ​​van geboorteafwijkingen bij de foetus.

Vitamine E heeftook invloed op het juiste geboortegewicht van het kind. Wetenschappers hebben ook ontdekt dat door het toedienen van vitamine E enkele weken voor de zwangerschapsafbreking, het sterftecijfer van kinderen tijdens de bevalling da alt.

Daarom kan een tekort aan deze vitamine bij zwangere vrouwen leiden tot abnormale ontwikkeling van de foetus, voortijdige breuk van de vliezen en vroeggeboorte, miskraam of overlijden van de foetus. Het tekort kan ook in verband worden gebracht met het optreden van zwangerschapsvergiftiging, die het leven van het kind en de moeder bedreigt.

Vrouwen die een baby verwachten, moeten gemiddeld 15-19 mg van deze vitamine per dag innemen.

Vitamine E - gebruik in cosmetica

Vitamine E wordt niet voor niets de "vitamine van de jeugd" genoemd. Als sterke antioxidant neutraliseert het vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor irritatie en de vorming van rimpels, en vertraagt ​​zo het verouderingsproces van de huid.

Bovendien heeft het voedende, regenererende en hydraterende en hydraterende eigenschappen. Daarom zijn gezichts- en lichaamscrèmes met vitamine E bedoeld voor alle huidtypes, maar vooral voor de gevoelige, vatbaar voor irritatie en rimpels.

Daarnaast helpt het de huid te beschermen tegen UV-straling. Crèmes met vitamine E kunnen ook worden gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van psoriasis, huidirritaties, eczeem en een acne-gevoelige huid.

Vitamine E Paradox

Het blijkt dat de meest populaire vorm van vitamine E in supplementen alfa-tocoferol is. Vele jaren van onderzoek door Zweedse wetenschappers hebben bevestigd dat alfa-tocoferol alleen niet zulke sterke antioxiderende eigenschappen heeft, maar dat zelfs de consumptie ervan een toxisch effect kan hebben.