- Mag een diabeet pizza eten?
- Verhoogt pizza de bloedsuikerspiegel
- Hoe neem ik insuline bij mijn pizza?
- Wat is de beste pizza voor diabetici?
- Hoe kan ik pizza opnemen in een gezond dieet bij diabetes?
Pizza wordt zeker niet geassocieerd met gezond eten. En pizza in het dieet van een diabetespatiënt? Stereotypisch - verboden. Geladen met koolhydraten en vet, verstoort het de glykemie. Dus, kan een diabeet pizza eten? Verhoogt pizza de bloedsuikerspiegel? Hoe insuline toedienen bij pizza? En hoe kun je niet gek worden door een gezond diabetesdieet te combineren met je favoriete geneugten?
Als je de vraaghoort of diabetici pizza mogen eten , krijg je waarschijnlijk automatisch een negatief antwoord. Pizza bevat immers veel koolhydraten, veel vette kaas, is moeilijk verteerbaar en ongezond. Dit is de stereotype manier van denken over pizza. Hoe is het in werkelijkheid? Kan een diabetespatiënt geen pizza eten?
Mag een diabeet pizza eten?
Zoals in ieder geval, of het nu een gezond of een ziek persoon is, een ideaal voedingspatroon bestaat niet. Of in ieder geval kan niemand zich langer dan een paar weken aan een ideaal dieet houden. Diabetici zijn hetzelfde. Mensen met diabetes leven er vaak tientallen jaren mee. Het is voor hen onmogelijk om zichzelf gedurende deze tijd voedsel te ontzeggen dat niet wordt aanbevolen bij deze ziekte.
Voedsel heeft naast het leveren van voedingsstoffen nog vele andere functies, en het maanden of jaren weigeren van je favoriete gerechten veroorzaakt frustratie, soms uitsluiting van de groep en versterkt de stigmatisering van mensen met speciale diëten. Variaties van elk gezond dieet zijn toegestaan om het emotionele evenwicht te behouden.
Een diabeet mag pizza eten zolang het niet zijn dagelijkse gerecht wordt. Er zijn echter een paar dingen om in gedachten te houden. Pizza voor diabetici is een ietwat lastige ma altijd, dus het eten ervan vereist bewustzijn van hoe het lichaam van de diabeticus reageert op grote hoeveelheden koolhydraten in combinatie met vet.
De hoeveelheid pizza die wordt gegeten of het tijdstip van een ma altijd moet hiervan afhangen. Mensen met diabetes type 1 moeten ook de beste insulinedosering voor hen testen om hen te helpen een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden.
Verhoogt pizza de bloedsuikerspiegel
Pizza bevat een enorme dosis koolhydraten. Een stuk pizza ter grootte van een handpalm levert ongeveer 16-20 g koolhydraten. Ter vergelijking: dit is een vergelijkbare hoeveelheid als een groot stuk witte tarwe-roggebroodHoewel één sneetje brood als ontbijt normaal lijkt, is het voor de meeste mensen problematisch om één sneetje pizza per keer te stoppen.
Pizza verhoogt de bloedsuikerspiegel vanwege het hoge geh alte aan koolhydraten. Tegelijkertijd bevat het veel vet en soms ook weinig eiwit. Deze voedingsstoffen beïnvloeden de snelheid van vertering, de opname van glucose uit het maagdarmkanaal en de snelheid waarmee het in het bloed wordt afgegeven.Door het vet- en eiwitgeh alte neemt de glycemische index van kaaspizza af en wordt het veel langzamer verteerd dan het pizzadeeg zelf. De bloedsuikerspiegel stijgt niet snel na het eten van pizza. Enerzijds is dit goed nieuws voor diabetici. Aan de andere kant, vanwege de combinatie van de hoeveelheid koolhydraten en vet in een pizza, zullen veel diabetici geen geleidelijke, milde stijging van de bloedglucosewaarden ervaren, maar een vertraagde piek ongeveer 2-5 uur na het eten van pizza.
Een vertraagde piek in de bloedglucose is een veel groter probleem voor insuline-injectoren dan metformine. Dit betekent echter niet dat een diabetespatiënt die insuline slikt, geen pizza kan eten.
Een diabetespatiënt, of hij nu diabetes type 1 of type 2 heeft, kan pizza eten, maar bij insulineafhankelijke diabetes vereist dit plezier het plannen van zijn insulinedoses.
Hoe neem ik insuline bij mijn pizza?
Bij gerechten als pizza werkt het tellen van koolhydraten en koolhydraatwisselaars alleen niet. Door het hoge vetgeh alte van de ma altijd worden koolhydraten langzamer verteerd en opgenomen.
In pizza's, de zogenaamde snelle koolhydraten die glucose in het bloed afgeven, maar met een vertraging. Om dit effect zoveel mogelijk te verminderen en de glucosecurve af te vlakken, is het noodzakelijk om insuline goed toe te dienen.
Voordat de pizza op tafel staat, is het een goed idee om ervan uit te gaan hoeveel stukjes je als diabetespatiënt zult eten en hoeveel koolhydraten het bevat, en vervolgens de hoeveelheid insuline te bepalen die nodig is om je insuline te nemen.
De dosis insuline die nodig is om de pizza te verteren, moet worden verdeeld over 2 of 3 porties. De timing van hun inname is sterk afhankelijk van u en de reactie van uw lichaam. Er is niet één goed insulineregime voor het eten van pizza, maar enkele voorbeelden kunnen zijn:
- 1. een dosis 15 minuten voor een ma altijd, een andere direct na het eten, de laatste binnen een uur na het eten;1. dosis 30 minuten voor een ma altijd, 2. tijdens het eten, de laatste 2 uur na het eten;1. een portie wanneer u begint te eten, nog eens 2 uur nadat u klaar bent met eten.
Hoe zit het met zwangerschapsdiabetes en diabetes?typ 2? Bij deze soorten diabetes is de glykemische controle niet zo moeilijk als bij diabetes type 1.
De sleutel is om een kleinere portie koolhydraten te eten (volgens het "eet maar eet niet te veel"-principe, wat betekent dat je klaar bent met eten voordat je een volle maag voelt), en als de persoon zich aan de koolhydraatuitwisselingen in hun ma altijden, bereken en pas ze pizzaporties aan tot de toegestane hoeveelheid WW.
Lichaamsbeweging is zeer gunstig om uw postprandiale glucosewaarden in evenwicht te brengen, dus een wandeling of wandeling van 30 minuten wordt aanbevolen na het eten van een pizza.
Wat is de beste pizza voor diabetici?
Hoe minder koolhydraten in een ma altijd, hoe beter voor diabetici. Als de zogenaamde langzame koolhydraten helpen ook bij de glykemische controle. Daarom is het de moeite waard om bij het kiezen van een pizza een paar tips te volgen.
- Pizza met dunne korst is beter dan dikke korst. Bevat minder koolhydraten Pizza op volkoren deeg is beter dan deeg van witte bloem. Het wordt langzamer verteerd
- Een koolhydraatarm pizzadeeg, zoals een bloemkoolbodem of met notenmeel, kan een goed alternatief zijn als de smaak van de toppings voor jou belangrijker is dan de smaak van het deeg. Maar laten we je ogen niet wassen - een koolhydraatarme pizzabodem smaakt niet als een gewone pizzabodem.
- Worst of kipfilet? De hoeveelheid vlees in een pizza is meestal erg klein, dus het kiezen van een worst of magere kip heeft geen significante invloed op het vetgeh alte van je pizza. De belangrijkste bron is kaas.
Hoe kan ik pizza opnemen in een gezond dieet bij diabetes?
Als je van pizza houdt, is er geen reden om het helemaal over te slaan, zelfs niet als je diabetes hebt.
Zolang je af en toe pizza eet en een gezond, uitgebalanceerd dieet volgt, zou je je er niet schuldig door moeten voelen. Het volledig verlaten van je favoriete producten veroorzaakt een nog groter verlangen om ze te eten, en soms zelfs obsessief denken aan een specifieke ma altijd, die niets te maken heeft met honger, maar alleen met de bevrediging van een emotionele behoefte. Dit fenomeen is bevestigd door de wetenschap.
Voor een milder glycemisch effect, combineer het met een rauwkostsalade, zoals kip of tonijn. Als je een salade eet als bijgerecht bij je pizza, voel je je sneller verzadigd, eet je minder pizza dan wanneer je het alleen eet, en ben je altijd tevreden met je ma altijd.
Als je tijd hebt en van koken houdt, maak dan thuis een pizza. Zo kun je het beste de dikte van het deeg beheersen, suiker in tomatensaus vermijden en kiezen voor vulstoffen -champignons, broccoli, spinazie, rode bonen, vlees. Vraag bij het bestellen van een pizza om een optie met een dunne korst.
Als je gezond en rationeel eet, moet je je niet concentreren op één specifieke ma altijd, maar op de kwaliteit van alles wat je eet. Als je dieet is gebaseerd op laagbewerkte voedingsmiddelen, groenten en eiwitbronnen, zal pizza je van tijd tot tijd niet slechter maken.