Atherosclerose begint onschuldig: steeds vaker voelen we ons kortademig na het betreden van de eerste verdieping en doen onze kuiten pijn, zelfs na een korte wandeling. Het kan eindigen met een hartaanval, beroerte of beenamputatie. En u kunt de ontwikkeling van atherosclerose voorkomen door een cholesterolarm dieet te volgen.

Als uwcholesterollicht verhoogd is, probeer het dan te verlagen door over te schakelen op eendieetvetarm dieet en meer groenten en fruit op het menu, afvallen, systematisch sporten, stress vermijden, alcoholische dranken en cafeïne en stoppen met roken Het is het proberen waard, want zo'n dieet remt effectief de ontwikkeling vanatherosclerose . Amerikaanse wetenschappers die een interessant experiment hebben uitgevoerd, overtuigen ons daartoe. Bijna 400 vrijwilligers maten eerst hun LDL- en HDL-cholesterolwaarden zeer nauwkeurig en verdeelden ze vervolgens in vier groepen. De eerste veranderde haar levensstijl helemaal niet. De tweede begon intensief te sporten. De derde groep ging op een vetarm dieet en de vierde groep was zowel actief in sport als op een vetarm dieet. Het experiment duurde een jaar. Na deze tijd werd het bloedcholesterol van de vrijwilligers opnieuw gemeten. Het bleek dat LDL alleen significant daalde bij de vierde groep, die actief was en verstandig voedsel at. Een vetarm dieet en lichaamsbeweging kunnen het cholesterolgeh alte slechts met 10% verlagen. Maar dit "enige" is soms een kans voor het leven. Dus laten we gaan!

Belangrijk

» Arun Bordia, een Indiase cardioloog, verdeelde de 432 patiënten die een hartaanval hadden gehad in twee groepen. De ene groep at drie jaar lang dagelijks 2-3 teentjes knoflook, de andere groep at helemaal geen knoflook. Al in het tweede jaar van ervaring in de groep knoflooketers daalde het aantal sterfgevallen als gevolg van hartaanvallen met de helft, in het derde jaar - met 66%. Het cholesterolgeh alte in het bloed daalde met gemiddeld 10 procent. » Eric Rimm van de universiteit van Harvard bestudeerde een groep mannen die gedurende 2 jaar elke dag 150-250 ml droge rode wijn dronken. Het bleek dat ze 32 procent hadden. minder vaak voorkomende hart- en vaatziekten dan geheelonthouders. Wijn verhoogde hun niveau van goede cholesterol, had ook een antistollingseffect en bleek een effectieve antioxidant te zijn.

Verander dieet -je stopt atherosclerose

Verhoogde cholesterolwaarden gaan meestal gepaard met abdominale obesitas. Om erachter te komen of u dit type zwaarlijvigheid heeft, meet u gewoon uw tailleomvang met een meetlint. Als het groter is dan 89 cm bij een vrouw en 102 cm bij een man, is dit een signaal dat u moet afvallen. Maar om tegelijkertijd het cholesterol te verlagen. Wat en hoe te eten?

  • Melk en zijn producten. Drink het tot 2 procent. vetgeh alte. Vervang de room door yoghurt en de boter door zachte margarine. Vermijd vette gele en smeltkaas.
  • Vlees en vleeswaren. Kies mager vlees zoals kalkoen, kip, konijn en kalfsvlees. Vermijd ganzenvlees, eendenvlees, varkensvlees en slachtafval. Verwijder het vel van het gevogelte. Kook het vlees, stoof het zonder het bruin te maken, bak het in folie, op een rooster. Niet bakken (vooral niet in paneermeel dat vet als een spons opneemt). Eet gevogelte, magere ham en entrecote van gezouten vlees. Vermijd absoluut patés, spiering en ingeblikt vlees.
  • Vissen. Eet niet te vaak bijv. paling, haring, witvis, witvis, tonijn, maar eet minimaal twee keer per week bijv. kabeljauwfilet, zeelt, zeezalm, snoekbaars. Maak gegrilde of gekookte vis. Gestoomde visgerechten smaken heerlijk.
    • Eieren. Eet slechts één keer per week heel. Als je wilt, kun je zelf meer eiwitten eten, die cholesterolvrij zijn.
  • Graanproducten. Vervang het witte brood door een donker brood. Kies voor gries, havermout en donkere pasta's (bijv. boekweit).
  • Groenten en fruit. Eet zoveel mogelijk, tot 2 kg per dag (inclusief aardappelen). Ze zijn rijk aan vitamines en vezels. Vezels, vooral in water oplosbare vezels, verlagen het cholesterolgeh alte in het bloed.
    • Vetten. Gebruik plantaardige oliën het beste voor rauw voedsel. Grijp niet naar reuzel, spek, harde margarines. Het is het beste om het brood niet te smeren.
Je moet het doen

Artsen van het Texas Institute of Cardiology hebben een lijst samengesteld met fysieke activiteiten die worden aanbevolen voor mensen die om hun hart geven. Ze rangschikten ze volgens hun effect op het LDL-niveau.

  • Loop met 4,5 km / u
  • Fietsen
  • Snelle stijldans
  • Badmintonspel
  • Schaatsen
  • Tennis
  • Aerobics
  • Skiën
  • Zwemmen
  • Ren 9,5 km / u

Categorie:

Diëten