Dieet na bariatrische operaties is de volgende fase van de behandeling bij patiënten die een chirurgische behandeling van obesitas hebben ondergaan. Om ervoor te zorgen dat de patiënt niet vóór de operatie weer op gewicht komt, moet hij de aanbevelingen van de diëtist volgen. Controleer hoe het juiste dieet eruitziet na bariatrische operaties.

Bariatrische operatieszijn uitgebreide chirurgische ingrepen die worden uitgevoerd bij obese patiënten. Hun doel is om het spijsverteringsstelsel aan te passen om het gewichtsverliesproces te ondersteunen. De belangrijkste veranderingen vinden plaats in de maag en dunne darm

Bariatrische operaties zijn onderverdeeld in 3 hoofdtypen:

  1. Restrictieve chirurgie- omvat een gedeeltelijke gastrectomie of het aanleggen van een klein reservoir in het bovenste deel van de maag en dit via een nauwe doorgang met de rest verbinden. Deze operaties omvatten: verticaal hechten, het plaatsen van een beugel of band, en de meest uitgevoerde operaties bij dit soort operaties: mouw (manchet) resectie van de maag.
  2. Beëindigingsoperaties- bestaan ​​uit het verkleinen van de maag door deze te hechten of de gedeeltelijke excisie ervan in combinatie met een significante verkorting van de doorgang door de dunne darm. Deze groep omvat gal- en pancreasuitsluitingen. Een van de belangrijkste mechanismen voor gewichtsverlies als gevolg van deze operatie wordt geassocieerd met een aanzienlijk verminderde opname door de spijsvertering.
  3. Restrictieve-shutdown-operaties- bestaan ​​uit het verminderen van de maag en het uitschakelen van een bepaald deel van het maagdarmkanaal. Dit type operatie omvat gastro-intestinale bypass en maagbypass met lusanastomose.

Elk type bariatrische chirurgie vereist naleving van voedingsaanbevelingen na de procedure.Gedetailleerde voedingsaanbevelingen zijn verschillend voor elk type behandelingBovendien moet elke patiënt na bariatrische chirurgie worden gedekt door algemeen begrepen gepersonaliseerde voedings- en suppletieondersteuning - dat wil zeggen, afgestemd op hun individuele behoeften, gezondheid conditie- en resultatenonderzoek. Hier zijn de belangrijkste algemene voedingsaanbevelingen voor alle bariatrische patiënten.

De algemene voeding na bariatrische chirurgie is onderverdeeld in verschillende fasen. De gerapporteerde overgangstijd van het ene stadium naar het andere is niet voor elke patiënt hetzelfde. Het tempo van de overgang tussen stadia hangt af van de toestand van het lichaam en zijn aanpassing aan veranderingen. Daarom is dieetzorg ook vóór de operatie zo belangrijk, zodat de patiënt zich zo goed mogelijk kan voorbereiden op de postoperatieve behoeften.

Fase 1 - tot 2 dagen na de operatie

Gedurende deze tijd krijgt de patiënt, afgezien van druppels, vloeistoffen, meestal: mineraalwater of slappe thee. Het volume geconsumeerde vloeistoffen is 30-50 ml. Pauzes tussen opeenvolgende porties worden aanbevolen. Het is erg belangrijk om langzaam, rustig en in een houding te drinken die voorkomt dat u lucht inslikt terwijl u vloeistoffen drinkt.

Stadium 2 - tot 2 weken na de operatie

Gedurende deze tijd beginnen de maag en darmen van de patiënt te genezen, dus worden voedingsdranken in zijn dieet geïntroduceerd:

  • drinkyoghurt,
  • gemengde soepen, heldere bouillons, bouillons,
  • ongezoete vruchten- en groentesappen verdund met water,
  • magere koemelk of plantaardige melk

Stadium 3 - tot 4 weken na de operatie

In deze fase wordt de hoeveelheid vloeistoffen, de zogenaamde indifferents (water, lichte thee), en de voedingsvloeistoffen kunnen worden vervangen door zachte, vochtige, eiwitrijke, vetarme producten. Dit maakt deel uit van het papperige dieet. De puree moet een dikke vloeistof zijn, zonder stukjes vast voedsel. Dit zijn bijvoorbeeld:

  • mager gehakt,
  • aardappelpuree,
  • vis,
  • yoghurt,
  • zacht fruit en groenten (zonder vel),
  • kwark,
  • eieren

In dit stadium leren kauwen en langzaam eten is belangrijk om misselijkheid en braken in de toekomst te voorkomen. De portiegrootte is afhankelijk van de tolerantie van de patiënt en het type operatie dat wordt uitgevoerd, maar is meestal niet groter dan 50 gram per keer.

Stadium 4 - tot 6 weken na de operatie

Na het verlaten van een papperig dieet, moeten ma altijden zacht zijn, gemakkelijk te scheiden met een vork. Nieuwe voedingsmiddelen worden geïntroduceerd in de voeding van de patiënt, terwijl er nog steeds aandacht wordt besteed aan de manier waarop ze eten. Het eerste product dat bij elke ma altijd wordt gegeten, moet een eiwitrijk product zijn (vlees / vis / eieren). Alle ma altijden moeten in totaal ongeveer 60-80 gram eiwit per dag bevatten. Het dieet wordt geïntroduceerd in bijvoorbeeld:

  • gehakt of fijngesneden vlees,
  • zacht, vers fruit (zonder schil),
  • gekookte groenten

Fase 5 - meer dan 6 weken na de operatie

Overschakelen op ma altijden met vaste producten hangt af van het type operatie dat wordt uitgevoerd, de gezondheidstoestand en tolerantie van de patiënt. Belangrijkis om vaste producten één voor één te introduceren, zodat de patiënt kan controleren wat hij voelt na de ma altijd, welke producten zijn lichaam verdraagt ​​en welke niet.

Het doeldieet voor een bariatrische patiënt is een dieet met een beperking van enkelvoudige suikers en vetten, laag in calorieën. U moet er absoluut aan denken om uw ma altijden zorgvuldig te kauwen en langzaam te eten.

Het aantal ma altijden gedurende de dag varieert van ongeveer 5 (na restrictieve operaties) tot ongeveer 8 (na restrictieve - exclusief operaties). De grootte van de ma altijd hangt ook af van het type operatie (tussen 50 en 150 ml per keer). Men mag echter niet vergeten dat een vol gevoel altijd een voorwaarde is voor het einde van de ma altijd.

Het laatste dagmenu van de patiënt na bariatrische chirurgie moet het volgende bevatten:

  • 4-8 porties eiwitrijke producten (vlees, vis, zuivel),
  • 2-4 porties groenten,
  • 2 porties fruit,
  • 2-3 porties graanproducten,
  • 2-4 porties goede plantaardige vetten
src="odchudzanie/6415107/dieta_po_operacjach_bariatrycznych_co_mona_je_po_operacjach_bariatrycznych__2.jpg.webp" />

Dieet na bariatrische chirurgie: wat te vermijden

Vermijd na bariatrische chirurgie voedingsmiddelen zoals:

  • noten en zaden,
  • popcorn,
  • gedroogd fruit,
  • granola,
  • geplette of vezelige groenten, zoals selderij, broccoli, maïs of kool,
  • vet vlees, slachtafval,
  • vleeswaren met kraakbeen,
  • brood (vooral vers),
  • paddenstoelen,
  • gefrituurde producten,
  • vette zuivelproducten,
  • gekruid voedsel en specerijen,
  • roux,
  • alcohol en snoep,
  • fastfoodgerechten

Deze voedingsmiddelen worden doorgaans niet goed verdragen na bariatrische chirurgie en kunnen gastro-intestinale problemen veroorzaken. Het is de moeite waard om producten met veel calorieën van lage kwaliteit te vermijden en gezond eten te combineren met de algemene principes van een gezond dieet en een gezonde levensstijl, waarvan geplande fysieke activiteit een integraal onderdeel is.

Dieet na bariatrische chirurgie - vloeistoffen

  • vloeistoffen moeten langzaam worden gedronken en alleen in een hoeveelheid van 60 tot 90 ml,
  • vloeistoffen moeten ofwel 30 minuten voor een ma altijd of 30-60 minuten na een ma altijd worden ingenomen,
  • verbruikt ongeveer 2 liter vocht gedurende de dag,
  • u mag geen koolzuurhoudende dranken of dranken met suiker en cafeïne drinken,
  • vruchtensappen, vanwege de grote hoeveelheid enkelvoudige suikers, moeten worden verdund met water in de verhouding 1: 1.
Belangrijk

Poradnikzdrowie.pl ondersteunt een veilige behandeling en een waardig leven van mensen die lijden aan obesitas. Dit artikel bevat geen discriminerende en stigmatiserende inhoudvoor zwaarlijvigheid

src="odchudzanie/6415107/dieta_po_operacjach_bariatrycznych_co_mona_je_po_operacjach_bariatrycznych__3.jpg.webp" />Magdalena GajdaEen specialist in obesitasziekte en obesitasdiscriminatie van mensen met ziekten. Voorzitter van de OD-WAGA Stichting van Mensen met Obesitas, Sociale Ombudsman voor de Rechten van Mensen met Obesitas in Polen en een vertegenwoordiger van Polen in de Europese Coalitie voor Mensen met Obesitas. Van beroep - een journalist gespecialiseerd in gezondheidskwesties, evenals een PR-, sociale communicatie-, storytelling- en MVO-specialist. Privé - zwaarlijvigheid sinds de kindertijd, na bariatrische chirurgie in 2010. Startgewicht - 136 kg, huidig ​​gewicht - 78 kg.

Categorie:

Afslanken