Wil je een paar centimeters verliezen in je heupen en taille? In plaats van jezelf uit te hongeren, breng je een paar wijzigingen aan in je menu. Dankzij hen wordt u gezonder en krijgt u blijvend een slank figuur. Hier is een redelijk dieet voor gewichtsverlies.

Op ditdieetzul je geleidelijk afvallen - 1kilogramper week. Dit is minder dan dewonderdiëtenbeloven, maar alleen een langzaam gewichtsverlies garandeert dat er geen jojo-effect is. En het komt altijd voor na restrictieve behandelingen. Uithongering en snel gewichtsverlies zorgen ervoor dat het lichaam leert zichzelf te redden om de "magere periode" te overleven. Helaas werkt deze spaarmodus ook als je teruggaat naar het gewone menu. Het lichaam "weet niet" of je zijn energievoorraad weer gaat beperken, dus het effect van instant diëten is niet afvallen, maar een paar extra kilo's aankomen. Tijd dus voor het meest verstandige dieet van alle diëten.

Jij kiest wat je leuk vindt

Omdat de carnavalstijd niet bevorderlijk is voor het naleven van strikte regels, kun je je met dit dieet veel vrijheid veroorloven. Voor ontbijt en diner stel je zelf de gerechten samen. Hier is een lijst met toegestane en verboden producten en gerechten.

Redelijke voeding - gerechten zoals deze:

zalm, tonijn, haring, sardines, makreel, gevogelte, tofu, amandelen, koolzaadolie, noten, volkoren brood, volkoren pasta, wilde rijst, tarwezemelen, boekweit, kwark, yoghurt, mozzarella, melk, eieren, broccoli, spinazie, paprika, tomaten, aubergines, ananas, courgette, sla, citrus, spruiten.

Redelijke voeding - gerechten voor hen:

frites, patat, aardappelen, wit brood, witte rijst en pasta, suiker, snoep, druiven, bananen, gezoete vruchtensappen, koolzuurhoudende dranken

Je eet ook elke dag 2-3 tussendoortjes. Rauwe groenten en fruit (wortelen, appels, citrusvruchten, paprika's), maar ook groentecocktails (bijv. tomaat) op basis van karnemelk of fruit (bijv. perzik) op basis van yoghurt, werken het beste in deze rol.

Wat eten we? Kies uit 7 heerlijke warme ma altijden. Ze zijn eenvoudig, snel te maken en zullen je honger lang stillen (dankzij een beetje vet). Kies elke dag uit wat je maar wilt. De ingrediënten zijn voor 2 personen

1. Ossenhaas met groenten

portie 279 kcal, 11 g vet, bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten: 20 gram tomaten, rode paprika, courgette, 25 gram varkenshaas, zout, peper, 2 eetlepels olijfolie, ui, teentje knoflook, 6 zwarte olijven zonder pitjes, 6 kappertjes, een takje tijm, 50 ml droge witte wijn, basilicumtakje

Snijd de paprika's, courgettes, tomaten in plakjes. Haal de zaadjes eruit. Bestrooi het vlees met zout en peper en bak het in een eetlepel olijfolie. Strooi er de fijngehakte tijm over, doe in een hittebestendig bakblik en bak 15 minuten op 160 graden. Fruit in de overgebleven olie de gesnipperde ui en knoflook, voeg de tomaten toe en stoof 10 minuten. voeg dan de paprika, courgette, olijven, kappertjes en wijn toe. Doe de groenten door een zeef. Laat hun saus nog 10 minuten sudderen. Breng tot slot op smaak met peper en zout. Bestrooi met basilicum, giet over het vlees.

2. Kabeljauw in kokosmelk

portie 370 kcal, 14 g vet, bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten: 2 kabeljauwfilets, een eetlepel limoensap, 40 gram broccoliroosjes, zout, een bosje uien, 10 gram ananas (kan uit blik), een eetlepel olijfolie, een pepertje, 2 gram verse gember, 80 ml kokosmelk, 80 ml groentebouillon, 2 eetlepels kerrie, gemalen peper en gemalen peper

Snijd de vis in stukjes, besprenkel met het limoensap en zet 15 minuten opzij. Kook de broccoli in gezouten water en giet af. Verhit in een wok (of frituurpan) de olie en fruit hierin de gesnipperde ui, fijngehakte gember en chilipeper. Giet de kokosmelk en de bouillon erbij, breng op smaak met kerrie, zout en peper. Doe de vis erin en kook ongeveer een minuut. Voeg peperkorrels en gehakte ananas toe en kook nog 2 minuten. Serveer met broccoli

3. Visrolletjes op spinazie

portie: 310 kcal, 11 g vet, bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten: 6 plakjes Parmaham, 40 gram vis (bijv. kabeljauw), zout, peper, 8 plakjes gedroogde tomaten (uit pot), 6 blaadjes basilicum, 2 eetlepels olijfolie, 50 gram van verse of bevroren spinazie (het beste is bonduelle, want de hele bladeren zijn bevroren), sjalotten (of een kleine ui), een stuk chilipeul, een teentje knoflook, nootmuskaat, 2 eetlepels pijnboompitten

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Verwijder de vetrand van de ham en vouw hem in 3 plakken. Snijd de vis en leg deze op de ham. Bestrooi met zout en piper. Leg op elke portie 4 stukjes tomaat en 3 basilicumblaadjes en rol ze op. Vet de hittebestendige vorm in met een lepel olijfolie, voeg de broodjes toe en bak ongeveer 15 minuten. Verbrand de spinazie met kokend water en snij grof (frituur in een pan diepgevroren). Verhit de resterende olijfolie en fruit de gesnipperde sjalotten, chili en knoflook. Voeg spinazie toe en kook 10 minuten. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en bestrooigebruinde, vetvrije pijnboompitten. Serveer met visrolletjes

4. Salade van radicchio, grapefruit en geroosterd gevogelte

portie: 450 kcal, 27 g vet, bereidingstijd: 60 minuten

Ingrediënten: eendenborst, zout, peper, 1/2 krop radicchio, 1/4 krop ruige sla, roze pompelmoes, sinaasappel, eetlepel mosterd, theelepel olijfolie, 1/2 theelepel amandelschilfers

Verwijder het vel van de borst, snij in vierkanten, bestrooi met zout en peper en bruin in een pan zonder vet. Doe over in een hittebestendige schaal en bak 40 minuten op 180 graden C. Spoel en plet de sla. Schil de grapefruit, verdeel in filets, verwijder het witte vel. Doe sla (twee soorten) en grapefruit in een slakom. Roer de mosterd, sinaasappelsap, olijfolie erdoor en breng op smaak met zout en peper. Giet deze saus over de salade. Snijd het vlees in plakjes, leg het op de slakom en bestrooi met gebruinde, vetvrije amandelschilfers.

5. Salade van rucola, aardbei en geitenkaas

portie: 233 kcal, 4 g vet, bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten: 15 gram rucola, 15 gram aardbeien (in te vriezen), een eetlepel pijnboompitten, een eetlepel olie, 2 eetlepels wijnazijn, 2 eetlepels groentebouillon, zout, peper, een eetlepel gehakte munt, een kleine geitenkaas, 2 eetlepels honing, lepel kappertjes

Snijd de sla en aardbeien in plakjes, meng in een slakom. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Meng de olie, wijnazijn, groentebouillon, breng op smaak met peper, zout en munt en giet over de salade. Leg de doorgesneden geitenkaas op een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met honing en bak ongeveer 6 minuten in de oven. Halfgebakken kaas op de saladeporties, bestrooid met gebruinde, vetvrije pijnboompitten en kappertjes.

6. Aubergine en mozzarella braadpan

portie: 260 kcal, 15 g vet, bereidingstijd: 60 minuten

Ingrediënten: 40 gram aubergines, ui, een teentje knoflook, 20 gram pitloze zwarte olijven, een eetlepel olijfolie, een klein blikje tomaten, zout, cayennepeper, een snufje kaneel, een eetlepel van marjolein, 2 eetlepels balsamicoazijn, 10 gram mozzarella

Aubergines in dunne plakjes gesneden. Snipper de ui en knoflook en fruit ze in olijfolie. Voeg de uitgelekte, geraspte tomaten toe (bewaar de saus), breng op smaak met zout, peper, kaneel, marjolein, azijn en stoof ongeveer 15 minuten. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Leg de aubergines en gestoofde tomaten in lagen in een hittebestendige schaal, bedek met plakjes mozzarella en overgiet met de saus. Bak gedurende 35 minuten7. Gevogelte gevuld met mozzarella

portie: 390 kcal, 10 dag vet, bereidingstijd: 60 minuten

Ingrediënten: 2 kipfilets (ca. 15dag), 5 gram mozzarella, 6 salieblaadjes, zout, peper, 2 plakjes ham, 50 ml droge witte wijn, 2 sjalotten (of kleine uien), 2 tomaten, eetlepel olijfolie, eetlepel balsamicoazijn, een blikje witte bonen, snufje suiker, 2 el kwark, 2 el basilicum

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd in het vlees de zakken en vul ze met stukjes mozzarella en 4 salieblaadjes. Bestrooi het vlees met zout en peper, wikkel in de ham en de resterende salieblaadjes. Breng over in een ingevette vorm, giet wijn en bak in de oven voor ongeveer 30 minuten. Fruit de gesnipperde sjalotten in olijfolie, voeg de gepelde tomaten (zonder pitjes) en azijn toe en laat ongeveer 5 minuten sudderen. Doe de uitgelekte bonen erbij. Kruid met peper, zout en een snufje suiker. Haal het vlees uit de oven. Meng de kwark met gehakte basilicum, zout en bestrooi naar smaak. Serveer het vlees met de groentesaus en kwark.

Jojo-effect - hoe het te vermijden

Ben je afgevallen? Goed gedaan! Dit is echter niet het einde van de weg naar een slank figuur. Het behouden van het bereikte gewicht is net zo veeleisend als het dieet. Hoe het jojo-effect te voorkomen. Hoe te eten na een dieet? Luister naar de diëtist en gezondheidscoach Elżbieta Lange.

Categorie:

Afslanken