Natriumbicarbonaat, het populaire bakpoeder, is een chemische verbinding die niet alleen in de keuken, maar ook in de sport wordt gebruikt! Het blijkt dat natriumbicarbonaat dat vóór de training wordt geconsumeerd, onze prestaties aanzienlijk kan verhogen en de atletische prestaties kan verbeteren. De eigenschappen van zuiveringszout kunnen verrassend zijn. Leer meer over zuiveringszout in sporttraining.

Inhoud:

  1. Zuiveringszout in training - hoe het werkt voor spieren
  2. Zuiveringszout in training - hardlopen en andere disciplines
  3. Zuiveringszout in opleiding - hoe te gebruiken
  4. Zuiveringszout in training - bijwerkingen

Zuiveringszout is vooral bekend als ingrediënt dat aan gerechten wordt toegevoegd en zit verborgen in voedingssamenstellingen onder de afkorting E500b. Gebruikt voor voedsel, reguleert het de pH van een bepaald product en wordt ook vaak gebruikt als ingrediënt in koolzuurhoudende dranken en bruistabletten. In de farmacologie wordt frisdrank gebruikt om maagzuren te neutraliseren.

Wat heeft dit alles te maken met sporten en het gebruik van baking soda in de training? Het zal je misschien verbazen, maar veel. Natriumbicarbonaat verrast niet alleen met zijn eigenschappen, maar ook met zijn prijs - frisdrank is waarschijnlijk het goedkoopste supplement met een bewezen effect!

Zuiveringszout in training - hoe het werkt voor spieren

Soda (natriumbicarbonaat - NaHCO3) is een anorganische chemische verbinding uit de bicarbonaatgroep, waterstofzout van koolzuur en natrium. Frisdrank staat bekend als een populair product in de voedingsindustrie. Recente onderzoeken tonen aan dat frisdrank ook in de sport kan worden gebruikt - het Australian Institute of Sport is tot dergelijke conclusies gekomen. Volgens wetenschappers heeft natriumbicarbonaat een erogeen effect op het lichaam, terwijl het lichaam dat onder spanning staat wordt beperkt door een onbalans tussen zuur en base veroorzaakt door hoge niveaus van anaërobe glycolyse.

Natriumbicarbonaat geeft echt bevredigende resultaten en heeft veel nuttige eigenschappen bij sporttraining. Tijdens intensieve training hopen zuur (H+) en kooldioxide (CO2) zich op in de werkende spieren en het bloed. Het belangrijkste systeem waarin het lichaam zuurgraad en CO2 kwijtraakt, is echter het bicarbonaatsysteem.

Dit wordt gedaan door natriumbicarbonaat om te zetten voordat het later via de longen wordt verwijderd. Intijdens intensieve inspanning vindt er een proces plaats in de cellen dat de accumulatie van metabolieten zoals anorganische fosfaten, waterstofionen, ADP en andere verhoogt. Wat heeft bakpoeder ermee te maken?

Zuiveringszout werkt als een extracellulaire buffer die deel uitmaakt van het bloedbuffersysteem en helpt de pH in cellen te reguleren door de extracellulaire pH en bicarbonaat (HCO3) concentratie te verhogen. Dit betekent dat de pH-gradiënt die wordt gecreëerd tussen de intracellulaire en extracellulaire omgeving leidt tot de invloed van H + en La-ionen, d.w.z. lactaationen, van de spieren die tijdens een specifieke trainingseenheid werken.

Zuiveringszout in training - hardlopen en andere disciplines

Het gebruik van natriumkoolhydraat wordt gebruikt bij inspanningen die worden gekenmerkt door een hoge trainingsintensiteit. Dit moeten repetitieve, intense activiteiten zijn van 1 tot 7 minuten (bijv. sprints).

Lees: Supplementen voor hardlopers. Welke voedingssupplementen moet ik voor en na het hardlopen nemen?

Zuiveringszout wordt het meest gebruikt bij roeien en hardlopen op korte afstand, hoewel de laatste tijd steeds meer sporters zuiveringszout ook gebruiken bij krachttraining. Onderzoekers van Coventry University toonden aan dat frisdrank die werd ingenomen vóór krachtinspanning atleten hielp om het aantal herhalingen in een gewogen squat te verhogen.

  • Krachttraining zonder apparatuur - wat is het? Effecten van krachttraining
  • 10 principes van effectieve krachttraining

Omdat natriumbicarbonaat de fysieke prestaties verhoogt bij atleten die repetitieve intense bewegingen uitvoeren, werkt het ook in andere disciplines. Er is waargenomen dat bicarbonaat de prestaties van getrainde zwemmers op 200 m vrije slag en oefeningscapaciteit kan verbeteren in korte runs van 400-800 meter of fietsen over 3 km.

Zuiveringszout in opleiding - hoe te gebruiken

Om ervoor te zorgen dat de frisdrank effectief werkt, moet deze 1-2 uur vóór de geplande oefening worden geconsumeerd. De maat moet 0,2-0,4 g / kg lichaamsgewicht bereiken. Dan zal de frisdrank de extracellulaire buffercapaciteit vergroten en zal onze cellulaire efficiëntie toenemen. De vakliteratuur suggereert ook de mogelijkheid om de dosis frisdrank in meerdere kleinere porties te verdelen, maar zo dat de laatste dosis minstens 30 minuten voor het sporten wordt ingenomen.

Baking soda kan ook vlak voor een sportevenement gebruikt worden. In dit geval worden dagelijks 3-4 kleine doses ingenomen gedurende twee tot vier dagen voor een wedstrijd of ander belangrijk sportevenement.

Er zijn ook rapporten in de wetenschappelijke literatuur die wijzen op een synergetisch effect van suppletie met ß-alanine en natriumbicarbonaat met betrekking tot de verbetering van de fysieke fitheid bij atleten.

Zuiveringszout in training - bijwerkingen

Frisdrank, ondanks het positieve effect op de sportefficiëntie, wordt helaas niet goed verdragen door ons lichaam. Eenmaal geconsumeerd vóór gerichte fysieke inspanning en in grote hoeveelheden die het vereist, kan het ons spijsverteringsstelsel irriteren. In veel gevallen zijn er allergieën en intoleranties voor deze chemische verbinding, wat op zijn beurt leidt tot acute gastro-intestinale aandoeningen.

Er is echter een manier om spijsverteringsproblemen te minimaliseren. Om ervoor te zorgen dat de frisdrank geen negatief effect op ons heeft, moet deze worden gegeten met een ma altijd die rijk is aan koolhydraten. Zo'n ma altijd moet ongeveer 1,5 g koolhydraten per kg totaal lichaamsgewicht bevatten. Een andere manier om te profiteren van zuiveringszout is door het te consumeren met natriumcitraat.

  • Alkalisch dieet: welke producten ontzuren het lichaam
  • Verzuring van het organisme: oorzaken, symptomen, preventie

Voordat we baking soda gebruiken en willen weten wat de gezondheidsbevorderende eigenschappen ervan op onze eigen huid zijn, moeten we een soda-tolerantietest doen. Het wordt niet aanbevolen om voor de eerste keer natriumbicarbonaat te gebruiken vóór een belangrijk sportevenement - het kan, in tegenstelling tot het beoogde doel, een groot ongemak zijn en de sportprestaties verminderen, of ons zelfs diskwalificeren van de competitie.

Bekijk hoe andere voedingsstoffen en supplementen werken:
  • BCAA-aminozuren
  • Gainers voor massa
  • Creatine Monohydraat
  • Wei-eiwit
  • Caseïne - eiwitsupplement
  • GABA voor regeneratie
  • ZMA - vitaminesupplement
  • CLA (geconjugeerd linolzuur)
  • L-carnitine
  • Thermogenics (vetverbranders)

Categorie:

ABC van oefeningen