Regelmatige ijzerinname is niet alleen belangrijk voor de gezondheid en het welzijn van een zwangere vrouw. De juiste dosis beschermt de zich ontwikkelende baby. IJzer is, net als foliumzuur, essentieel voor de goede ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel van een baby. Als je zwanger bent, gebruik dan preparaten die je dieet aanvullen met ijzer.

Je hebt dit element letterlijk nodig als lucht.IJzeris een bestanddeel van hemoglobine in rode bloedcellen (rode bloedcellen) die zuurstof naar alle weefsels in het lichaam transporteren. Als er niet genoeg ijzer indieetzit, mist het bloed erytrocyten en wordt het zuurstofmechanisme niet meer effectief. Effect? Zwakte, bleke huid, broos haar en nagels, mondhoeken, het koud hebben, hoofdpijn, slapeloosheid, vatbaarheid voor infecties - dit kunnen symptomen zijn van ijzertekort en bloedarmoede als gevolg daarvan. Ongeveer 45 procent heeft er last van. vrouwen die een baby verwachten. Vrouwen hebben over het algemeen meer dan mannen last van ijzertekort omdat ze tijdens de menstruatie veel ijzer verliezen; tijdens de zwangerschap neemt de vraag naar dit element nog meer toe. Omdat het bloedvolume in het lichaam van een vrouw toeneemt, en haar bloedbaan nu moet worden behandeld door twee organismen: die van haarzelf en die van het kind. De gevolgen vanbloedarmoedetijdens de zwangerschap zijn ernstig: laag geboortegewicht en bloedarmoede bij de baby, zelfs miskraam of vroeggeboorte.

De dagelijkse ijzerbehoefte van uw lichaam

Om bloedarmoede te voorkomen, moet het lichaam ongeveer 2 mg ijzer per dag opnemen. Het is niet veel - het probleem is dat hoewel bijna alle producten ijzer bevatten, het slecht verteerbaar is - slechts 10% van het ijzer dat we met voedsel eten, wordt opgenomen. Dus elke dag moet je er tien keer meer van geven met de voeding om aan de behoeften van het lichaam te voldoen. De aanbevolen norm voor zwangere vrouwen is maar liefst 26 mg per dag.

Belangrijk

Hoeveel ijzer zit er in 100 g:

  • varkenslever - 18,7 mg
  • runderlever - 9,4 mg
  • witte bonen - 6,9 mg
  • havermout - 3,9 mg
  • spinazie (gestoofd) - 3,6 mg
  • Ossenhaas - 3,1 mg
  • kalfsschouder - 2,9 mg
  • kabeljauwfilet - 1,1 mg
  • gekookte biet - 1,4 mg
  • boekweit - 1,0 mg

Vind ik leukvergemakkelijken de opname van ijzer

Om ervoor te zorgen dat het lichaam ijzer uit vlees, vis en vleeswaren kan gebruiken, is het echter noodzakelijk om ingrediënten te verstrekken die het gebruik van ijzer door het lichaam in hematopoëtische processen vergemakkelijken: B-vitamines, vooral B6, B12 en B9 (d.w.z. foliumzuur), evenals vitamine C, dat de opname van ijzer uit voedsel vele malen verhoogt. B-vitamines, evenals non-heemijzer, zijn te vinden in groene groenten: broccoli, spruitjes, groene sla, sperziebonen, in volkoren graanproducten (volkorenbrood, havermout, gries), sommige vruchten en zaden (gedroogde abrikozen , dadels, avocado's , noten, zonnebloempitten, pompoenpitten) en peulvruchten (erwten, bonen, sojabonen), en in rode biet en rode kool. Vitamine C wordt geleverd door de meeste soorten fruit (vooral aardbeien, zwarte bessen, appelbes, citrus) en veel groenten: tomaten, aardappelen, paprika's, zuurkool, peterselie. Ma altijden moeten daarom zo worden samengesteld dat de ijzerrijke vleeswaren, vlees of vis vergezeld gaan van verse groenten, fruit of sappen, gries, volkorenbrood

IJzer - een moeilijk verteerbaar element

Maar zo eenvoudig is het ook niet. IJzer komt in twee vormen voor: in plantaardige producten als moeilijk verteerbaar, niet-heem driewaardig ijzer, en in dierlijke producten - gemakkelijker verteerbaar, tweewaardig heem-ijzer. Het is dus essentieel dat de laatste producten dagelijks op het menu staan, namelijk kalfsvlees, mager rundvlees, varkenslever, vis, mager vlees zoals ossenhaas, magere ham, kalkoenvlees, kopkaas, eidooiers. Het lichaam neemt 10 tot 20 procent van deze producten op. ijzer dat erin zit (ter vergelijking: sla - 4%, maïs - 3% en spinazie slechts 1%).

Je moet het doen

Ontwikkel goede gewoonten

  • Eet onbewerkte, gezonde producten, producten met de meest hoogwaardige eiwitten, complexe koolhydraten, vitamines en mineralen: mager rood- en gevogeltevlees, vis, verse groenten en fruit, vers geperste sappen, gries en volkorenbrood, noten
  • Vermijd fastfood, koekjes, chips, snoep, dit zijn sterk bewerkte voedingsmiddelen die voornamelijk lege calorieën opleveren.
  • Drink geen zwarte thee of koffie bij of direct na een ma altijd, wacht ongeveer een half uur. De tannines in koffie en thee remmen de opname van ijzer uit het maag-darmkanaal. Vermijd alcohol, koolzuurhoudende dranken, stimulerende dranken en cola - ze spoelen het strijkijzer uithet lichaam
    • Vul je vleesma altijd aan met salade, bijvoorbeeld een plakje tomaat, een blaadje sla, een stukje paprika tot een broodje ham of een ei. Was uw ma altijden met een sap rijk aan vitamine C: sinaasappel-, tomaat-, zwarte bes- of brandnetelinfusie (heeft hematopoëtische eigenschappen).

Een voorbeeldmenu dat ijzertekorten aanvult:

Ontbijt :broodje volkorenbrood met entrecote en tomaat, 2 eetlepels kwark met bieslook en radijs, een glas sinaasappelsap, vruchtenthee. 2e ontbijt: 2 sneetjes donker brood, paprika en tomatensalade en 1 eetlepel bieslook. Lunch: Oekraïense borsjt, runderrollades met gries, zuurkool en wortelsalade met peterselie en een lepel zonnebloemolie. Afternoon tea: een glas cranberrygelei, 1/2 lichte kwark, 2 volkoren beschuit zonder suiker, peer. Diner: 2 blokjes heekfilet (150 g) met grote wortel-appelsalade met een saus van 2 eetlepels yoghurt, grahambrood, een glaasje zwarte bessensap of kruidenthee.

"M jak mama" maandelijks

Categorie:

Zwangerschap