Zuurkoolsap is een schat aan vitamines, mineralen en probiotica. Daarom ondersteunt het niet alleen de immuniteit, maar verbetert het ook het spijsverteringsstelsel en versnelt het gewichtsverlies, en helpt het zelfs om van een kater af te komen. Wat helpt zuurkoolsap nog meer? Wat bevat zuurkoolsap en wat zijn de gezondheidsvoordelen?

src="co-jesz/8308453/sok_z_kiszonej_kapusty_-_nie_tylko_na_odporno_waciwoci-_zastosowanie-_dziaanie_2.jpg.webp" />

Zuurkoolsapwordt beschouwd als een "delicatesse van zwangere vrouwen". Ondertussen zou ieder van ons, vanwege de gezondheidsbevorderende eigenschappen, het op zijn minst van tijd tot tijd moeten drinken.

Vooral omdat het gemakkelijk verkrijgbaar is: flessen met zuurkoolsap kunnen in de meeste supermarkten worden gekocht (meestal bij reformwinkels).

Je kunt het sap van zuurkool ook drinken dat je bij een groenteboer hebt gekocht, maar noodzakelijkerwijs natuurlijk gepekeld, in een vat (industriële beitsen steriliseert het van waardevolle voedingsstoffen).

Je kunt het ook zelf thuis bereiden van zuurkool van goede kwaliteit - licht, krokant, met een fris, aangenaam aroma. En waarom is het de moeite waard om zo vaak mogelijk naar zuurkoolsap te grijpen?

Zuurkoolsap - een waardevolle bron van vitamines en mineralen

Zuurkoolsap is rijk aan voedingsstoffen die essentieel zijn voor ons lichaam - dus het zal een uitstekende aanvulling zijn op het dieet, vooral voor diegenen die vanwege hun levensstijl zelden tijd hebben om voor het juiste menu te zorgen.

Zuurkoolsap bevat:

  • probiotische bacteriën
  • melkzuur
  • vitamine C
  • vitamine A
  • vitamine E
  • vitamine PP
  • vitamine K
  • B-vitamines
  • vezel
  • fosfor
  • kalium
  • natrium
  • calcium
  • ijzer
  • magnesium
  • zink
  • koper

Zuurkoolsap - gezondheidsbevorderende en helende eigenschappen

Zuurkoolsap heeft - net als zuurkool zelf - waardevolle gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het wordt vooral aanbevolen voor mensen die willen afvallen, problemen hebben met het spijsverteringsstelsel of een te hoog cholesterol hebben, het is ook de moeite waard om het in de herfst en winter profylactisch te drinken om infecties te voorkomen.

Eigenschappen van zuurkoolsap:

  • ondersteunt gewichtsverlies-versnelt de stofwisseling, bevat weinig calorieën
  • behandelt alcoholvergiftiging , kortom - helpt bij een kater
  • ondersteunt de spijsvertering , vermindert de neiging tot constipatie
  • verlaagt cholesterol , vermindert het risico op atherosclerose en hartziekte
  • helpt de bloedsuikerspiegel te verlagenin het bloed
  • heeft ontstekingsremmende eigenschappen
  • versterkt de immuniteit
  • vermindert het risico op kwalenen die als gevolg van vitamine C-tekort, bijv. scheurbuik
  • voorkomtbloedarmoede
  • heeft een heilzame werkinghuid
  • helpt bij het behoud vantandvleesen mondholte

Hoe maak je zuurkoolsap thuis

Zuurkoolsap kan gemakkelijk thuis worden bereid. Het enige wat je nodig hebt is verse zuurkool van goede kwaliteit, gekocht bij een groenteboer en natuurlijk gepekeld, in een vat, giet er een beetje water bij, voeg een snufje zout toe en zet twee of drie dagen op een donkere plaats (maar niet in de koelkast) ).

Na deze tijd moet het sap worden afgetapt en in een fles worden gegoten, die koel moet worden bewaard.

Wie kan er geen zuurkoolsap drinken?

Hoewel zuurkoolsap heel gezond is, zou niet iedereen het moeten drinken. Het wordt niet aanbevolen voor mensen met een nieraandoening, hoge bloeddruk of een ziek hart, het drinken ervan kan ook - net als het eten van zuurkool - een nadelig effect hebben op de gezondheid van mensen met maagzweren of chronische aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.

In dergelijke gevallen is het de moeite waard om uw arts om toestemming te vragen om zuurkoolsap te drinken.

Doorvragen

Categorie:

Wat eet je