Lijnzaadolie wordt geperst uit de zaden van het vlas. Het is een goede bron van omega-3 en omega-6 vetzuren. Dankzij zijn helende eigenschappen heeft lijnzaadolie zijn toepassing gevonden voor vele kwalen. Bovendien wordt het gewaardeerd in cosmetica - als een olie voor het gezicht of het haar. Wat zijn de eigenschappen van lijnzaadolie en hoe te consumeren?

Lijnzaadoliewordt koud geperst uit lijnzaad, oftewel lijnzaad. Hun belangrijkste voordeel is het geh alte aan ongeveer 45% vet, dat voornamelijk bestaat uitonverzadigde omega-3 vetzurenenomega-6 . Met behulp van enkelvoudig onverzadigde zuren in ons lichaam wordt het niveau van "slechte" LDL-cholesterol verlaagd, terwijl de index van "goede" HDL-cholesterol wordt verhoogd. Het veranderen van de bovenstaande verhoudingen vermindert het risico op ziekten die verband houden met het cardiovasculaire systeem aanzienlijk.

Genezende eigenschappen van lijnolie

De buitengewone rijkdom aan heilzame stoffen in lijnolie maakt het, naast het traditionele culinaire doel, een preparaat met een extreem breed scala aan gezondheidstoepassingen:

  • ondersteunt de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten (inclusief hypertensie),
  • ondersteunt de werking van het zenuwstelsel en verbetert de geheugenfunctie,
  • helpt bij maag- en darmzweren,
  • ondersteunt de behandeling van chronische darmontstekingen,
  • versterkt en regenereert de slijmvliezen over de gehele lengte van het spijsverteringskanaal,
  • verlaagt het niveau van "slechte cholesterol",
  • dankzij zijn antioxiderende eigenschappen wordt het gebruikt bij kankerpreventie,
  • is ook een effectief middel om de effecten van chronische constipatie te verlichten.

Voedingswaarden van lijnolie

Lijnzaadolie is rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren

Het rijke geh alte aan meervoudig onverzadigde vetzuren in lijnolie is van groot belang. Ons lichaam kan ze niet zelf produceren, dus ze moeten van voedsel worden voorzien. Ze zijn essentieel voor het juiste transport van bloedlipiden, met name cholesterol. Tegelijkertijd verlagen ze het algehele niveau.

Omega-3-vetzuren hebben een bijzonder positief effect op de stofwisseling van HDL-cholesterol. Ze veroorzaken een verhoging van het niveau van het HDL2-subtype, dat door onderzoekers als het hoogste wordt beschouwdeen bondgenoot in de strijd tegen atherosclerose

Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn ook de belangrijkste bouwstenen van de membranen van alle cellen in ons lichaam en zijn ook betrokken bij het stimuleren van tal van levensprocessen. Ze worden gebruikt om biologisch actieve stoffen te synthetiseren die reguleren:

  • bloeddruk,
  • werk van het cardiovasculaire systeem,
  • werk van het centrale zenuwstelsel
  • en het werk van het perifere zenuwstelsel

Ook onverzadigde vetzuren zijn belangrijk voor een goede werking:

  • spijsverteringskanaal,
  • ademhalingssysteem,
  • en ook de nieren
  • en voortplantingsorganen

Hun tekort kan leiden tot aantasting van de functies van veel interne organen en een verhoogde vatbaarheid voor infecties en huidveranderingen zoals schilfering, verkleuring of overmatig uitdrogen.

Gebrek aan voldoende hoeveelheden onverzadigde vetzuren kan leiden tot onvruchtbaarheid

Belangrijk

100 g geperste lijnolie bevat ongeveer 70 g omega-3 en omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren, evenals enkelvoudig onverzadigde vetzuren en vitamine E.

Lijnzaadolie bevat vitamine E

Lijnzaadolie bevat veel vitamine E, in de volksmond bekend als de vitamine van de jeugd. De heilzame effecten van zijn werking op de huid en de algemene schoonheid zijn bekend.

Weinigen van ons realiseren zich echter dat vitamine E:

  • vermindert het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk,
  • vermindert de vorming van tandplak
  • en veroorzaakt een verlaging van het cholesterolgeh alte in het bloed.

Onderzoek gedurende 8 jaar uitgevoerd in de Verenigde Staten, op een groep van meer dan 120.000 gezonde mensen, toonden aan dat het nemen van een verhoogde dosis vitamine E gedurende ten minste 2 jaar het effect van een vermindering van het risico op coronaire hartziekten met maar liefst 40% oplevert.

Hoe lijnolie te gebruiken

Lijnolie wordt vooral in de keuken gebruikt. Het kan worden gegeten als toevoeging aan gerechten, salades en salades. Lijnzaadolie kan ook direct rauw worden ingenomen.

Het wordt niet aanbevolen om lijnzaadolie te gebruiken voor frituren en warmtebehandeling, omdat het zijn eigenschappen verliest.

lijnzaadolie voor gezicht en haar

Lijnzaadolie kan ook uitwendig gebruikt worden bij huidziekten en haaruitval

Het versnelt de regeneratie van de opperhuid en dermis, daarom is het nuttig bij de behandeling van doorligwonden, zweren en steenpuisten. Lijnzaadolie verbetert ook de algehele conditie van het lichaam en het welzijn.

Meer weten: Lijnzaadolie voor haar en huid. Cosmetisch gebruik van lijnolie

Hoe lijnzaadolie te drinken - 's ochtends of' s avonds?

In plaats van lijnolie toe te voegen aan je gerechten, kun je het ook zelf drinken. De aanbevolen dagelijkse dosis lijnolie is ca. 30 ml per dag, ofwel 2 eetlepels.

Lijnzaadolie wordt aanbevolen om 's ochtends te drinken, bij voorkeur op een lege maag.

Bewaar het in donkere flesjes (bij voorkeur in een verduisterde ruimte of koelkast), daar lijnolie onder invloed van licht en hoge temperatuur ontleedt.

  • Dr. Budwig-dieet, d.w.z. lijnolie versus ziekte
  • Lijnzaad - voedingseigenschappen. Hoe lijnzaad te drinken en te gebruiken?
  • Linnen - gezondheids- en helende eigenschappen van vlas

Zaden goed voor de gezondheid

src="co-jesz/2657987/olej_lniany_-_waciwoci_jak_stosowa_olej_lniany__2.jpg.webp" />Zie galerij 4 foto'sBelangrijk

Vanwege de speciale eigenschappen van lijnolie mag het niet worden gebruikt om te frituren. Koud gebruikt, is het de perfecte aanvulling op salades, sauzen, gekookte groenten en meer. Het is een uitstekende oplossing voor mensen die afvallen en voor hun figuur zorgen, omdat het de processen van vetverbranding verbetert en de ophoping ervan voorkomt.

Categorie:

Wat eet je