Loopt u risico op een zuur-base-onbalans in uw lichaam? Het organisme streeft naar het handhaven van de optimale, vanuit het oogpunt van de juistheid van biologische processen, pH-niveau, d.w.z. de juiste concentratie van zure en alkalische stoffen. We kunnen dit evenwicht voor onszelf behandelen door slecht te eten en een ongepaste levensstijl te leiden. Controleer of u gevaar loopt op een zuur-base-onbalans.
Zuur-base balans is een toestand waarin de juiste verhouding van kationen en anionen in lichaamsvloeistoffen wordt gehandhaafd, waardoor de juiste pH en het juiste verloop van levensprocessen worden geconditioneerd. In eenvoudiger woorden - het is gewoon de juiste balans die ons in staat stelt om de harmonie in ons lichaam te behouden.
Het zuur-base-evenwicht wordt bereikt wanneer het pH-bereik van het bloed voor de meeste metabolische processen 7,35-7,45 is. Hogere pH betekent meer alkalische componenten, lagere - meer zure componenten.
Gevaarlijke onbalans treedt op bij een pH lager dan 6,8 en hoger dan 7,8 (voor bloed). In extreme gevallen worden eiwitten gedenatureerd, werken cellulaire enzymen niet meer en stopt de uitwisseling van ademhalingsgassen.
Symptomen van verzuring in het lichaam kunnen gemakkelijk over het hoofd worden gezien of worden toegeschreven aan andere gezondheidsproblemen. De meeste leken, die geen idee hebben van diëtetiek, zijn zich niet bewust van de gevolgen van een zuur-base-onbalans. En deze aandoening kan extreem gevaarlijk zijn voor ons lichaam. Aandoeningen van het zuur-base-evenwicht veroorzaken acidose en alkalose. In beide gevallen is het een aandoening waarbij de pH van het bloed verstoord is.
De verstoring van het zuur-base-evenwicht kan leiden tot gewrichtspijn, diabetes, jicht, hoge bloeddruk en vele andere ernstige ziekten.
Doe een test en controleer of je lichaam in zuur-base balans is
Als u het risico loopt op een zuur-base-onbalans, zoek dan uit welke producten u moet vermijden. De verzurende werking op het lichaam is vooral: zuivelproducten, vlees, zout, alcohol, suiker, cafeïne, dat is alles waar een modern (en snel) levend mens gretig en vaak naar grijpt.
Welke producten hebben een alkalisch effect op het lichaam? Meestal citrus, maar ook de meeste groenten en fruit.Bieten, sla, appels, selderij, bananen en meloenen zijn vooral actief in het neutraliseren van zuren. Het zuur-base-evenwicht blijft in het lichaam behouden als bijvoorbeeld brood wordt gegeten met sla, tuinkers, peterselie of tomaat en vlees verplicht is bij groenten - gekookt en rauw.