Dr. Davis's Wheat-Free Diet is een glutenvrij dieet. Het is echter niet bedoeld voor mensen die allergisch zijn voor gluten en mensen met coeliakie, maar voor mensen met overgewicht. Een tarwevrij dieet is een afslankdieet. Dr. Davis stelt dat je door tarwe en andere glutenbevattende producten van het menu te schrappen, in 2 weken 5 kg kunt afvallen. Wat is een glutenvrij dieet precies om af te vallen?
Dr. Davis' tarwevrij dieettotglutenvrij dieetvoorafslankenZoals de bedenker van het dieet overtuigt, de Amerikaanse cardioloog Dr. William Davis, door tarwe en andere glutenbevattende producten uit te sluiten van het menu, kun je in 2 weken 5 kg afvallen. Ze kwamen er onder andere achter Gwyneth P altrow en Victoria Beckham
Dr. Davis' tarwevrij dieet - wat is een glutenvrij afslankdieet?
Om zonder moeite onnodige kilo's kwijt te raken, verwijdert u alle glutenbevattende producten van het menu, inclusief tarweproducten - ook die als gezond beschouwd, gemaakt van volkoren, bijvoorbeeld volkorenbrood. Zoals de bedenker van het dieet beweert, zijn volkoren tarweproducten niet zo gezond als algemeen wordt aangenomen.
Mensen die alleen volkoren granen eten, leveren ongeveer 400 extra calorieën per dag en wegen daardoor meer dan ze zouden moeten
Volgens Dr. Davis verhogen volkoren granen de bloedsuikerspiegel sneller dan alleen suiker. Het gevolg is een snelle toename van de insulinesecretie en daarmee een eenvoudig pad naar de ophoping van onnodig vet.
Zoals de maker van het dieet beweert, verhogen volle granen de bloedsuikerspiegel zo snel omdat ze type A amelopectine bevatten - een vorm van complexe koolhydraten die bestaat uit tarwezetmeel. Kenmerkend voor type A amelopectine is dat het zeer snel wordt afgebroken tot glucosemoleculen in het spijsverteringskanaal, die ook snel de bloedsuikerspiegel verhogen.
Volgens Dr. Davis hebben volle granen ook een sterk effect op de hersenen omdat ze euforie veroorzaken - hetzelfde als opiaten.
Dienovereenkomstig is een fundamenteel principe van het dieet van Dr. Davis om alle vormen van tarwe uit het dieet te verwijderen, inclusief gezonde volle granen en andere glutenbevattende voedingsmiddelen. Bovendien moet u uw verbruik beperkenook andere koolhydraten: maïszetmeel, rijst, aardappelen, snoep, peulvruchten, vruchtensappen, koolzuurhoudende dranken en gedroogd fruit. Interessant is dat, hoewel het tarwevrije dieet glutenvrij is, Dr. Davis je adviseert om je inname van koolhydraten in de vorm van glutenvrije producten te beperken.
Dr. Davis' tarwevrije dieet - Wat kun je eten?
Tijdens een glutenvrij afslankdieet domineren groenten - liefst biologisch, zonder bestrijdingsmiddelen. Ze kunnen op elk moment van de dag worden gegeten. Matiging moet worden genomen met aardappelen en maïs. Fruit moet je ook in beperkte hoeveelheden eten (bij voorkeur de bessen).
Zuivelproducten spelen ook een belangrijke rol in het menu, waaronder volvette kazen (bijvoorbeeld blauwe kaas, mozzarella, Parmezaanse kaas). Op de lijst met toegestane producten staan ook melkvervangers, zoals ongezoete amandelmelk of ongezoete kokosmelk.
Tijdens een dieet zonder Dr. Davis' tarwe kunt u ook vis en zeevruchten eten, maar ook vlees en gevogelte. Idealiter zou het vlees afkomstig moeten zijn van grasgevoerde of biologische runderen die onder humane omstandigheden worden gedood. Het vlees dat je eet moet ongehard en onbewerkt zijn en mag geen natriumnitraat bevatten. Dit geldt ook voor worsten en vleeswaren. Vlees kan in elke vorm worden gegeten, behalve gefrituurd.
Op het menu mag geen plaats ontbreken voor eieren en gezonde vetten in de vorm van rauwe noten, evenals oliën die Dr. Davis aanbeveelt om in grote hoeveelheden te consumeren (bijv. avocado-olie, kokosolie, olijfolie).
Water moet altijd je eerste drankkeuze zijn. U kunt vruchtensappen in beperkte hoeveelheden consumeren, maar alleen die zogenaamde 100%. Af en toe kunt u zich koffie en thee en rode wijn veroorloven.
De lijst met aangegeven producten bevat ook kruiden, specerijen en levensmiddelenadditieven (bijv. mosterd), maar zonder toegevoegde suiker.
Is een glutenvrij afslankdieet gezond?
The Wheat-Free Diet van Dr. Davis is een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet. Gebrek aan koolhydraten in de voeding brengt veel bijwerkingen met zich mee, zoals problemen met concentratie en geheugen, slapeloosheid, prikkelbaarheid, apathie en zelfs depressie. Allemaal omdat de belangrijkste energiebron voor de hersenen koolhydraten zijn, die betrokken zijn bij de productie van serotonine - het gelukshormoon. Overtollig eiwit in de voeding kan ook uw gezondheid verslechteren. Om deze reden is het Dukan-dieet officieel erkend als schadelijk voor de gezondheid. Gelukkig is het Davis-dieet, in tegenstelling tot het eiwitrijke dieet van de beruchte diëtist, rijk aan gezond voedselvetten in de vorm van noten en oliën
src="odchudzanie/4136198/dieta_bez_pszenicy_dr_davisa-_czyli_dieta_bezglutenowa_na_odchudzanie_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 5 foto's