Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Het tomatendieet bestaat niet uit het eten van alleen tomaten, maar uit het vakkundig combineren met andere producten in de juiste verhoudingen. Daarom vind je veel originele recepten in het tomatendieet, bijvoorbeeld voor frittata of tomatenpudding. Bekijk voorbeelden van recepten waaruit je een menu kunt samenstellen in een tomatendieet.

Receptenaangeboden door hettomatendieetvereisen een zorgvuldige meting van de producten die ze bevatten. Het tomatendieet is een vrij beperkende vorm van gewichtsverlies - de dagelijkse limiet is slechts 1000 kcal. Hier zijn voorbeeld recepten waarmee utomatendieetkunt samenstellen

Tomatendieet: recept voor koude soep gemaakt van tomaten, meloen en paprika

Ingrediënten (voor 2 porties):

  • 250 g rijpe rode tomaten
  • halve rode paprika
  • 1/4 Cantaloupe Meloen
  • 2 eetlepels gemalen amandelen
  • halve eetlepel wijnazijn
  • een half teentje knoflook
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • 1/4 theelepel zout

Bereidingswijze:

1. Verbrand de tomaten en schil ze. Snijd ze vervolgens in 4 delen, verwijder de zaadzakjes en doe ze in een blender. 2. Schil de meloen en snij in kleine blokjes. Snijd vervolgens de helft van de rode paprika in blokjes. Doe beide ingrediënten in een blender. Voeg als laatste de overige ingrediënten toe: amandelen, wijnazijn, knoflook, olijfolie en zout. Mix alles ongeveer een minuut op hoge snelheid. Giet de voorbereide massa in kommen en zet een uur in de koelkast.

Tomatendieet: recept voor tomaten gevuld met boleet

Ingrediënten (voor 2 porties):

  • 2 grote tomaten (kan rood zijn, maar ook geel of groen)
  • een half kopje gekookte quinoa (of bruine rijst)
  • 100 g eekhoorntjesbrood
  • 25 g geraspte Parmezaanse kaas
  • eetlepel olijfolie
  • 1/4 eetlepels gehakte peterselie
  • een half teentje knoflook
  • zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Snijd de gewassen tomaten horizontaal doormidden. Verwijder de zaadnesten met een lepel. Bestrooi de schoongemaakte tomatenhelften met zout en peper. Doe in een kom gespoeld, uitgelekt en in kleinere stukjes gesnedenboleet. Voeg gekookte quinoa (of rijst), geraspte kaas, olijfolie, peterselie en geperste knoflook toe. Breng op smaak met een snufje zout en peper en meng goed. Leg de helften van de tomaten in een ovenschaal, vul met de vulling en druk licht aan. Bestrooi ze op het einde met een beetje kaas en zet ze vervolgens in een voorverwarmde oven op 190 graden C. De tomaten moeten ongeveer 20 minuten worden gebakken.

Tomatendieet: recept voor frittata met tomaten, mozzarella en basilicum

Ingrediënten (voor 4 porties):

  • 2 tomaten
  • 4 eieren
  • 125 g mozzarella
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 teentje knoflook
  • 3 eetlepels melk
  • zeezout en gemalen zwarte peper
  • basilicum
  • chilivlokken

Bereidingswijze:

1. Verbrand de tomaten en schil ze. Snijd vervolgens in vieren en gebruik een lepel om de zaadjes te verwijderen. Breng vervolgens op smaak met zout en peper, besprenkel met balsamicoazijn en olijfolie. Voeg aan de in een kom geslagen eieren zout, peper, door de pers geperste knoflook, melk, kaasrasp met grote ogen en een paar gekartelde basilicumblaadjes toe. Meng alles goed door elkaar. Giet het eimengsel in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak ongeveer 2 minuten, leg dan de tomaten erop en zet in een voorverwarmde oven van 190 graden voor ongeveer 15 minuten. Bestrooi de afgewerkte frittata met chilivlokken.

Tomatendieet: recept voor tomatenpudding

Ingrediënten (voor 3-4 porties):

  • 250 g frambozentomaten
  • 1 ui
  • 2 eieren
  • 30 g griesmeel
  • 30 g olijfolie
  • 70 ml magere yoghurt
  • 20 g geraspte Parmezaanse kaas
  • peterselie
  • zout

Bereidingswijze:

1. Pel de ui en snipper deze. Schil de gebroeide tomaten, halveer ze en verwijder de zaadlijsten. Snijd vervolgens de tomaten in blokjes 2. Verhit de olijfolie in een pan en laat de ui ongeveer een minuut sudderen. Voeg vervolgens de tomaten toe en meng. Laat alles sudderen, afgedekt ongeveer 10 minuten, en na afkoeling in een blender mengen. Klop de dooiers tot schuim en voeg toe aan de resulterende massa. Voeg vervolgens de yoghurt, geraspte Parmezaanse kaas, gehakte peterselie en een snufje zout naar smaak toe en meng goed. Klop de eiwitten stijf, voeg toe aan de massa en voeg, onder voortdurend roeren, het griesmeel in porties toe. Doe de voorbereide massa in een speciale puddingvorm en kook ongeveer 1,5 uur.

Het geheim van de perfecte tomaat [TOWIDEO]

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Afslanken