Er zijn veel mythes over voeding bij oncologische aandoeningen, waarvan het bestaan een negatief effect kan hebben op het behandelproces. Deze mythes functioneren niet alleen bij de patiënten zelf, maar ook in het sociale bewustzijn, zo blijkt uit het SMG/KRC-onderzoek in opdracht van Nutricia Medyczna. We ontkrachten de meest voorkomende.
1. MYTHE: Afvallen en ondervoeding zijn een natuurlijke aandoening die gepaard gaat met de ziekte
Dit is wat 77% van de respondenten denkt1 . Als gevolg van de ziekte en therapie kunnen er problemen zijn met eten (gebrek aan eetlust,dysfagie , d.w.z. problemen met slikken, misselijkheid), maar dit betekent niet dat gewichtsverlies altijd gevolgen heeft elke patiënt. Als u weet dat dergelijke bijwerkingen optreden, is het des te meer de moeite waard om aan een arts of diëtist te vragen hoe u ondervoeding van het lichaam kunt voorkomen. Diepe ondervoeding en cachexie zijn vaak onafhankelijke factoren van een slechte prognose. Een intensieve voedingsbehandeling moet worden uitgevoerd, aangezien een ondervoede patiënt vaker complicaties krijgt en de behandeling mogelijk niet verdraagt. Vaak is hij niet in staat de therapie in volledige doses en met de juiste tussenpozen uit te voeren, wat zich uiteindelijk kan vertalen in slechtere resultaten van oncologische behandeling. Een vroegtijdig consult met een arts of diëtist, verandering van dieet en/of toevoeging van medische voeding kan het voedingsniveau positief beïnvloeden, waardoor de negatieve invloed op de therapie beperkt blijft. Daarom zijn experts het erover eens dat medische voeding een integraal onderdeel moet zijn van de oncologische behandeling.
2. WAARHEID EN MYTHE: Thuisma altijden zijn de beste en meest voedzame.
Tijdens de oncologische behandeling komt er bij veel kankerpatiënten een moment dat de traditionele voeding niet kan voldoen aan de toegenomen vraag naar energie, eiwitten en andere voedingsstoffen. Het is niet voor niets dat veel experts benadrukken dat een van de integrale elementen van de behandeling medische voeding moet zijn, d.w.z. de toevoeging van gespecialiseerde voedingssupplementen (bijv. Nutridrink), die het mogelijk maken om voedingstekorten aan te vullen. Deze preparaten zijn vloeibaar, goed uitgebalanceerd, bevatten alle benodigde voedingsstoffen en de juiste hoeveelheid energie in een klein volume.Zolang de patiënt in staat is om te eten, kunnen ze worden gebruikt als aanvulling op de normale voeding en moeten ze dan tussen de ma altijden worden ingenomen. Indien nodig kunnen sommige van deze preparaten echter een normaal dieet of individuele ma altijden volledig vervangen, bijvoorbeeld wanneer de patiënt problemen heeft met kauwen of slikken.
3. MYTHE: je kunt kanker verhongeren
28% van de respondenten is het eens met de stelling dat tijdens kanker de consumptie van calorierijk voedsel, vitamines en mineralen moet worden beperkt, omdat ze de ziekteprogressie kunnen versnellen. Vasten remt de tumorgroei niet, maar het kan de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechteren. Ondervoeding bij een patiënt leidt ertoe dat het lichaam niet de "brandstof" heeft die nodig is om te leven en de ziekte te bestrijden. Om energie te verkrijgen, gebruikt het lichaam zijn eigen reserves niet alleen uit vetweefsel, maar ook uit spierweefsel. Als gevolg hiervan kan het leiden tot extreme zwakte, verhoogde anorexia, een verlaging van de pijngrens en kan het leiden tot het falen van veel organen. Het gevolg van "uithongeren van kanker" kan het uitstellen van de volgende stadia van de therapie zijn of zelfs het onmogelijk maken van de behandeling.
4. MYTHE: Eiwit voedt kanker
Elke vijfde van de respondenten is van mening dat kankerpatiënten eiwitrijk voedsel moeten vermijden, omdat dit de ontwikkeling van kanker kan bevorderen. Integendeel, bij kankerpatiënten kan de behoefte aan eiwit aanzienlijk toenemen! Als we het lichaam niet voldoende van deze voedingsstof voorzien, wordt het eiwit dat nodig is voor het functioneren verkregen door ontbinding - eerst uit de spieren en vervolgens uit andere organen. Daarom is er in de loop van de ontwikkeling van neoplastische ziekte een groot eiwittekort. Als u het bovendien uit het dieet verwijdert, zonder een arts te raadplegen, verzwakt het lichaam en kan het moeilijk worden om de ziekte te bestrijden. Het is ook de moeite waard om te onthouden dat eiwitten, koolhydraten en vetten samen met vitamines, sporenelementen en water de goede werking van de stofwisseling bepalen. Eiwit heeft talloze functies - het conditioneert de vernieuwing van beschadigde weefsels, wondgenezing, ondersteunt de functies van het immuunsysteem en de productie van enzymen en hormonen. Het is een onderdeel dat betrokken is bij vrijwel elke functie van elke cel.
5. MYTHE: Medische voeding wordt alleen in een ziekenhuis gebruikt. Het zijn meestal druppels.
Zoals blijkt uit bewustwordingsonderzoek, wordt medische voeding vaak geassocieerd met voeden met een sonde of "druppel" voeding, terwijl er meer vormen van voedingsbehandeling zijn. Medische voeding kan, na overleg met een arts, ook thuis worden gebruikt. Er zijn onder andere speciale voedingspreparaten verkrijgbaar in de vorm vanvloeistof direct te drinken en kan ook gebruikt worden als toevoeging aan kant-en-klaarma altijden. Aan de andere kant is een infuus meestal niets meer dan water met een kleine hoeveelheid natriumchloride, glucose en mogelijk andere zouten. Het is geen ma altijdvervanger, maar slechts een manier om elektrolytenstoornissen te corrigeren. Het bevat geen voedingsingrediënten zoals eiwitten, vetten of koolhydraten. Als het eten van ma altijden via de orale route onmogelijk is, worden preparaten voor medische voeding via sondes rechtstreeks in het maagdarmkanaal toegediend. De derde optie, die als laatste redmiddel wordt gebruikt in het geval van gastro-intestinaal falen, is parenterale voeding, die rechtstreeks in de ader wordt toegediend waarbij het maagdarmkanaal wordt omzeild (ten onrechte "druppels" genoemd). Experts benadrukken dat de opname van voedsel via het maagdarmkanaal de meest natuurlijke en veilige vorm van voeding is, en het gebruik van intraveneuze voeding is de volgende stap wanneer het gebruik van het spijsverteringskanaal onmogelijk is.
6. MYTHE: Er is een dieet om kanker te genezen
Er is veel gezegd over de wonderdiëten die kanker behandelen. Tot nu toe is de effectiviteit van geen van hen echter bewezen en het risico op ondervoeding tijdens het gebruik van dergelijke diëten is zeer hoog. Het veranderen van de verhouding van voedingselementen kan leiden tot het optreden van verschillende aandoeningen bij een zieke persoon, bijvoorbeeld constipatie veroorzaken, buikpijn verergeren en de opname van verschillende micronutriënten aanzienlijk verstoren. Het gevaar wordt groter naarmate de auteurs van dergelijke diëten patiënten aanmoedigen om de conventionele behandeling volledig te verlaten en hun therapie te beperken tot hun dieet. Dit kan betekenen dat de patiënt de kans op genezing van de kanker verliest.
1. Het onderzoek is uitgevoerd door het onderzoeksinstituut SMG/KRC in opdracht van Nutricia Medyczna op 30 maart - 1 april 2016; representatieve steekproef qua leeftijd, geslacht, grootte van stad en regio, n=400; methodiek: online enquête: CAWIEen deel van de antwoorden op mythen is opgesteld op basis van de gids voor patiënten en zorgverleners "Feiten en mythen over voeding bij kanker" door Dr. Aleksandra Kapała, een oncoloog werkzaam bij de afdeling Kanker van het hoofd en Nek bij het Oncologisch Centrum-Instituut in Warschau en de voorzitter van het ziekenhuisvoedingsteam.